时光流转至八十年代。
当韩春明当年无线电专业的同学们还在为龙光二号争论不休时。
韩春明并没有时间和精力搭理这些琐事。
因为他只需给他们指出大致方向。
接下来的事情就由他们按照自己的思路去实践，就能朝着正确的目标前进。
而此刻，韩春明正忙于一件重要的事情——
他取得了属于自己的第一张个体营业执照。
这不仅是燕京的第一张，更是全华夏的第一张。
……
早在一个月前，韩春明就已经在各个地段租赁了许多店铺。
大多数位于繁华地区的五十平米小店，
当然也不乏王府街最热闹地带的一栋几层高的大楼。
这些店面都是他即将开业的餐饮业。
其中大楼将开设一家大型饭店，小的店面则经营快餐店。
饭店名为燕大雨霖阁。
至于这个名字与燕大有何关联，其实并无太多瓜葛。
韩春明凭借自己在燕大的人脉，
成功地让自己的饭店挂靠到了燕大后勤部门的食堂旗下，
他的饭店成为了食堂内的餐厅，每年只需支付少量的管理费用即可。
这家饭店的主打菜肴出自谭家菜系，源于何雨柱的手艺。
起初闫解成夫妇每月花2500块钱聘请何雨柱，
原以为是明智之举，后来却又嫌他价格过高。
韩春明以每月2000块钱的价格聘请何雨柱，
何雨柱毫不犹豫地辞去了轧钢厂厨师长的职务，
带着徒弟马华一起加盟了韩春明的雨霖阁。
为什么会这样呢？
原来两个月前，韩春明和他的宿舍老大张成一起回张成的老家广东一趟。
当时的想法是既然一年多未曾回老家，以后寻呼机业务步入正轨肯定没时间回去。
索性趁这次放假回家看看。
韩春明从未去过广东，因此也想借此机会去见识一下那里是否已经开始发展起来。
刚到广东不久，张成过去的老同事便邀约张成参加明日与香港投资者的见面会。
因为在他们眼中，身为燕京大学生的张成是有学问之人。
担心届时那些香港来的商人可能会说英语，他们可能听不懂。
加之张成原本就是他们中的一员，这样的历史性时刻当然希望他也能出席。
韩春明作为同学也被邀请一同前往，本来也就是打算见识一下世面。
没想到在活动现场竟然遇见了一位光彩夺目的女性，
这位女子长得非常像他的二姐，然而韩春明清楚她并非如此。
核对名单后确认无误，此人正是娄晓娥。
虽然韩春明感觉自己的世界观似乎有点崩溃。
怀疑是不是系统出错导致他又穿越了。
他在心里呼唤系统几十遍之后，还是选择接受了现实。
趁着机会与娄晓娥攀谈了一番后。
也许是因为韩春明来自燕京的缘故，两人迅速熟络起来。
在谈话过程中，韩春明提起美食以及轧钢厂的大厨何雨柱。
活动结束后，娄晓娥把一封信和她儿子的照片交给了韩春明。
并拜托他转交给何雨柱。
回到北京后，韩春明直奔何雨柱所在的钢厂。
他并没有直接去找何雨柱，而是在厂门外耐心等待。
几个小时后，何雨柱终于出现，韩春明便把信和照片递给他。
起初，何雨柱并不相信。
但当他拨通信上的电话号码，瞬间就确认那是娄晓娥的声音。
娄晓娥告诉何雨柱，韩春明是她的一个朋友，并简单聊了几句后挂断电话。
这让何雨柱一时情绪失控，蹲在地上痛哭起来。
一边哭泣，韩春明见状不禁感慨：
“成年人的崩溃，往往就在那一刹那。”
听到这话，何雨柱又抱住韩春明的腿痛哭一阵，然后渐渐笑出了声。
他还邀请韩春明一起去轧钢厂食堂，亲自下厨为他做了几道菜。
席间，韩春明透露自己打算开一家酒楼。
何雨柱毫不犹豫地表示，只要韩春明开酒楼，他就愿意去做厨子。
而且会做最地道的谭家菜。
两个月后，韩春明找到何雨柱，告诉他自己的大酒店即将开业。
并约定每月付给何雨柱2000块钱工资。
原本韩春明还想带上胖子一起去。
但后来觉得胖子不合适，于是换成了马华。
得知每月能拿到1000块钱，马华高兴得几乎疯狂。
然而，韩春明知道只有何雨柱和马华并非只能在雨霖阁工作。
除了大酒店，他还经营着一系列分布于繁华地段、主打平价快餐的雨霖阁快餐店。
并不是每个人每天都消费得起大酒店。
但他们可以选择去雨霖阁快餐店用餐。
那里价格低廉、口味美味。
考虑到保持快餐口感一致。
韩春明决定不在这些规模较小的快餐店里聘请厨师。
而是采用集中的简易厨房操作方式。
初期，他会直接使用料理包作为原料，每天早晨由中央厨房配送至各个门店。
门店里的服务人员接受短暂培训后。
会在饭点前提前煮好所需的米饭，烫好集中处理过的蔬菜。
然后按菜品所需分装调料包，并在沸水中煮制十分钟即可完成菜肴制作。
出餐速度快、人力占用少、味道统一。
韩春明计划初期只在北京市中心繁华地段采用这种模式，
待研发出可批量生产的料理包后再进行大规模推广。
毕竟现有的料理包数量相对于庞大的市场需求而言，还是显得不够充足。
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