“任老板,不好意思啊,来晚了来晚了!”来者满脸堆笑,手里还提溜着一个大号保温桶,油腻腻的红色塑料袋从桶口探出头来,一股浓郁的酱香味直往鼻子里钻。
我压下心头涌起的烦躁,脸上挤出一个微笑:“宋师傅,您可算来了,我还以为您今天不来了呢。”
宋厨师是我们重金聘请的资深大厨,据说曾在省城的大饭店掌过勺。他这人性子散漫,总是一副吊儿郎当的样子,让人捉摸不透。
“嗨,瞧您这话说的,我这不是给大伙儿带了好吃的嘛!”宋厨师说着,一把扯开塑料袋,一股更加浓烈的酱香味瞬间在整个餐厅弥漫开来。
我强忍着翻白眼的冲动,这家伙,第一天上班就迟到,还带什么吃的,这不是扰乱军心吗?
“来来来,都来尝尝,这是我秘制的卤猪蹄,保证你们吃了还想吃!”宋厨师一边招呼着其他厨师,一边得意地晃着脑袋。
其他几位厨师本来还有些拘谨,但经不住香味的诱惑,都围了上去,你一言我一语地品尝起来。
“宋师傅,你这卤猪蹄真是绝了,这香味,这口感,真是没谁了!”
“是啊是啊,宋师傅,您这手艺真是没得说,我们可是要好好跟您学习学习啊!”
听着众人七嘴八舌的夸赞,宋厨师更加得意了,他斜睨了我一眼,那眼神仿佛在说:“怎么样,我没说错吧,我的手艺可是杠杠的!”
我深吸一口气,压下心头的怒火,现在可不是发脾气的时候,我得想办法把这支队伍带好,才能让餐厅顺利开张。
我走到厨师们中间,拿起筷子夹起一块猪蹄,放进嘴里细细品尝起来。
“嗯,味道确实不错,不过……”我顿了顿,环顾四周,所有人的目光都集中在我身上,我接着说道,“这道菜虽然好吃,但并不适合我们餐厅的定位。”
我的话像一颗石子,在平静的水面上激起千层浪,厨师们纷纷面露不解,交头接耳起来。
“这道菜怎么了?我觉得挺好的啊!”
“是啊,任老板,您是不是有什么想法,跟我们说说呗!”
我清了清嗓子,指着墙上挂着的菜单,说道:“我们餐厅主打的是家常菜,要的就是经济实惠、老少皆宜,而这道卤猪蹄,成本高,制作工艺复杂,不符合我们的定位。”
我一边说着,一边观察着厨师们的表情,希望能得到他们的理解和支持。
然而,事情并没有我想象的那么顺利……
“任老板,您这话我就不爱听了,这做菜嘛,最重要的就是味道,只要味道好,还怕没人来吃吗?”一个身材矮胖的厨师不满地嘟囔着。
“就是啊,任老板,您这还没开张呢,怎么就……”另一个瘦高的厨师也跟着附和道。
我深吸一口气,知道光靠说是没有用的,我得拿出点真本事来才行。
“这样吧,”我转身走向操作台,“今天我就亲自下厨,给大家露一手,让你们看看,什么才是真正的家常菜!”
说完,我便开始忙碌起来,洗菜、切菜、配菜,每一个步骤都做得有条不紊,我的动作娴熟而优雅,仿佛在进行一场神圣的仪式。
厨师们都停下了手中的活,目不转睛地盯着我,眼神中充满了惊讶和好奇。
很快,一道色香味俱全的“番茄炒蛋”便呈现在众人面前,金黄的鸡蛋包裹着鲜红的番茄,散发着诱人的香气,让人忍不住食指大动。
“来,大家都尝尝,看看这道菜怎么样?”我笑着招呼道。
厨师们纷纷拿起筷子,夹起一块番茄炒蛋放入口中,细细品尝起来。
“嗯,好吃!这味道,简直绝了!”
“是啊,没想到这么简单的食材,竟然能做出这么美味的菜肴!”
听着厨师们的赞叹,我心中充满了成就感,我知道,我成功地征服了他们。
“其实,做菜就像做人一样,要用心、用情,才能做出美味的佳肴。”我看着众人,语重心长地说道,“我希望大家都能记住这一点,用心去做好每一道菜,让每一位顾客都能感受到我们的真诚和用心。”
厨师们都若有所思地点点头,我知道,我的话已经深深地印在了他们的心里。
就在这时,装修工老胡急匆匆地跑进厨房,满头大汗,神情焦急,他看了看我,又看了看周围的厨师,欲言又止……
老胡黝黑的脸上写满了焦急,他搓着手,欲言又止地看向我。“任老板,那个……后面的隔墙,我打开一看,发现……”
我心里咯噔一下,一种不祥的预感涌上心头。“怎么了?墙怎么了?”
“墙……它本来就不怎么结实,我担心……”老胡支支吾吾,最后像是下定了决心,“我担心不重新砌一下,以后会有安全隐患。”
我顿时觉得脑袋“嗡”的一声,资金本就紧张,现在又来这么一出!我深吸一口气,努力让自己冷静下来。“需要多少钱?”
老胡掰着手指头算了算,“要加固的话,人工材料,起码得……”他小心翼翼地报出一个数字,这个数字像一记重锤,狠狠地砸在我心口上。
我感到一阵眩晕,眼前一阵发黑。其他厨师看到我脸色不对,也都安静下来,担忧地看着我。
“怎么了?出什么事了?”宋厨师叼着烟,漫不经心地问。
我无力地摆摆手,现在连解释的力气都没有了。我走到餐厅门口,看着外面车水马龙的街道,心头涌起一股深深的无力感。
“任远,你怎么了?脸色这么难看?”高悦的声音从身后传来,带着一丝担忧。
我勉强挤出一个笑容,“没事,就是店里出了点小问题。”我不想让她担心,更不想让她看到我此刻的狼狈。
高悦看出我强颜欢笑,她没有追问,只是默默地站在我身边,轻轻地握住我的手。她的手柔软而温暖,仿佛一股暖流,缓缓流进我的心里。
“我相信你,一切都会好起来的。”她轻声说道,语气坚定而温柔。
我转头看着她,她的眼睛清澈明亮,像夜空中闪亮的星星,给我带来无限的希望和力量。
“对了,我今天联系了几家广告公司,他们可以帮我们……”高悦兴致勃勃地说着餐厅宣传推广的计划,我却怎么也高兴不起来,那些计划所需的费用,像一座座大山,压得我喘不过气来。
我知道,高悦最近在公司也不好过,因为帮我做餐厅的事情,她被同事们议论纷纷,甚至有人恶意造谣说她收了我的好处,影响了她的业绩考核。但她从来没有抱怨过一句,仍然默默地支持着我,为我的梦想而奔波。
看着她充满希望的眼神,我实在不忍心告诉她现在的困境,我只能强颜欢笑,点头附和着她的计划。
夜幕降临,我送高悦回公司加班。看着她走进公司大楼,我的心情更加沉重。我该怎么办?难道我真的要放弃了吗?
我回到餐厅,看到宋厨师还在店里,他坐在一张桌子旁,手里夹着一根香烟,眉头紧锁,不知道在想些什么。他看到我回来,将烟头狠狠地摁灭在烟灰缸里,欲言又止地看着我……
“任老板,”宋厨师迟疑了一下,终于开口,“我看到你为了这个店忙里忙外的,又是学设计,又是跑建材市场,还为了省钱自己动手……”他顿了顿,似乎在组织语言,“其实,开餐厅,最重要的还是菜品,你与其把精力花在那些上面,不如多花心思在菜品研发上。”
我知道他是在拐弯抹角地提醒我,厨师团队的问题还没有解决。我苦笑了一下,“宋师傅,你说的我都明白,可现在……”
“你放心,我会帮你的。”宋厨师突然说道,语气坚定,“这几天我观察过了,这几个小伙子虽然经验不足,但都挺踏实的,好好教一教,还是能成事的。”
我惊讶地看着他,不敢相信自己的耳朵。一直以来,宋厨师都对新来的厨师团队不冷不热的,我没想到他竟然会主动提出帮忙。
“真的吗?那真是太感谢你了,宋师傅!”我激动地握住他的手,感激之情溢于言表。
“谢什么,我也是看在你真心想把店做好的份上。”宋厨师淡淡地笑了笑,“明天我就开始教他们一些我的拿手菜,争取早点把菜单定下来。”
有了宋厨师的加入,厨师团队的气氛果然好了很多。他耐心地指导着新来的厨师,传授着自己多年的烹饪经验,原本剑拔弩张的厨房里,渐渐充满了欢声笑语。
看着这一幕,我心里的一块大石终于落了地。但装修的问题依然像一根刺,扎在我的心头。为了节省开支,我决定自己动手,能省就省。我跟着老胡学习了一些简单的装修技巧,帮他一起粉刷墙壁、铺设地板。
然而,意外还是发生了。那天我正在搬运一箱瓷砖,由于地面湿滑,我不小心脚下一滑,重重地摔倒在地,瓷砖也砸在了我的腿上。
“任老板!你没事吧?”老胡慌忙跑过来,扶起我。
我疼得倒吸一口凉气,额头上渗出豆大的汗珠。我挣扎着想站起来,却发现腿上传来一阵钻心的疼痛,根本无法动弹。
“别动!我看看!”老胡焦急地查看我的伤势,“好像……好像伤到骨头了……”
听到这句话,我的心顿时沉到了谷底……
“怎么会这样……”我喃喃自语,眼前一阵阵发黑。餐厅还没开张,就先把自己给搭进去了,这真是屋漏偏逢连夜雨。老胡扶我去医院的路上,我心里像压了块巨石,喘不过气来。隐约中,我听到老胡说帮我给高悦打电话,但我当时头晕目眩,也没力气阻止他。
到医院后,医生诊断是骨折,需要打石膏静养。我躺在病床上,满脑子都是餐厅的事:厨师团队还没完全磨合好,新菜品研发也需要时间,装修进度也因为我受伤而停滞不前……更重要的是,我的启动资金本来就不多,这次受伤看病又是一笔开销,后面的装修资金缺口要怎么弥补?
正当我一筹莫展的时候,病房门被推开了,高悦一脸焦急地冲了进来。看到我打着石膏的腿,她的眼泪瞬间就涌了出来。“怎么这么不小心啊?疼不疼啊?”她心疼地查看我的伤势,语气里满是自责。
“我没事,你别担心,就是小伤。”我故作轻松地笑了笑,不想让她太担心。高悦这几天工作也很忙,我不想再给她添麻烦。
“还说没事,都骨折了还叫没事!”高悦眼圈红红的,语气里带着一丝埋怨。“医生怎么说?多久能好?”
我握住她的手,轻声安慰道:“医生说休息一个月就能好,你别担心,不会耽误餐厅开业的。”
高悦帮我削了个苹果,一边喂我吃一边说道:“你别想那么多了,好好养伤,其他的事情我来想办法。”
我心里暖暖的,却又忍不住一阵苦涩。我何尝不想让她无忧无虑,可是我现在一团乱麻,怎么能把她牵扯进来呢?
“高悦,”我看着她,认真地说道,“我知道你是为我好,但是我……”
“我知道你想说什么。”高悦打断我的话,“你是想说怕拖累我,对吧?”
我沉默了,不知道该怎么回答。高悦眼里的光芒暗淡了一些,但她很快又振作起来,笑着说道:“任远,我相信你,也相信你的梦想。我们一起努力,一定会成功的。”
她的笑容像一束阳光,照进了我灰暗的心房。我紧紧地握住她的手,仿佛抓住了救命稻草。
接下来的几天,高悦每天都来医院照顾我,给我送饭、读书、聊天,病房里充满了欢声笑语。看着她忙碌的身影,我心里既感动又愧疚。我知道她为了我,推掉了很多工作,甚至动用了自己的积蓄。
我的伤势渐渐好转,但心里的焦虑却与日俱增。宋厨师那边传来消息,新菜品的研发虽然取得了一些进展,但要达到理想的效果还需要一段时间。而装修的事情也因为资金问题停滞不前。
我望着窗外,心中一片迷茫。这时,高悦走了进来,手里拿着一张银行卡。“这是我这些年的积蓄,你先拿去用吧。”
“不行,我不能要你的钱。”我毫不犹豫地拒绝了。
“你跟我还客气什么?难道你忘了,我们可是要一起……”高悦的话还没说完,就被我打断了。
“高悦,你听我说,”我深吸一口气,看着她的眼睛,一字一句地说道,“我不能让你为我付出这么多。我的梦想,应该由我自己去实现。”
我挣扎着从床上下来,拿起外套就往外走。
“你要去哪里?”高悦拉住我的手,焦急地问道。
“我要去找徐行长,我要再争取一次!”我看着她,眼神坚定。我知道,这是我最后的机会。我转身离开病房,留下高悦一个人站在原地,眼中充满了担忧和……一丝期待。我握紧手中的文件袋,快步走向电梯,电梯门缓缓关上,我的目光落在文件袋上“餐厅企划书”几个字上,心中只有一个念头:无论如何,我都要试一试!
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