清晨的阳光透过窗户洒进四合院，唤醒了沉睡的人们。鸟儿在枝头叽叽喳喳地唱着歌，似乎在预告着新的一天即将开始。
傻柱睡眼惺忪地从床上爬起来，揉了揉乱糟糟的头发。妹妹何雨水已经出嫁了，是一个派出所小片警。他现在一个人住，日子过得倒也自在。简单洗漱了一番，他从床头的柜子里拿出一个饭盒，这是昨天晚上从食堂带回来的剩菜剩饭。
走出四合院，傻柱闻到一股熟悉的香味，那是路边早点摊的卤煮火烧。热气腾腾的大锅里，豆腐、肥肠、肺头炖得软烂香浓，让人忍不住食指大动。
「老板，来碗卤煮，多加点肠！」
轧钢厂的大门缓缓打开，工人们三三两两地涌入厂区，开始了忙碌的一天。他们有的骑着自行车，有的步行，有的结伴而行，脸上带着对新生活的期待和希望。
车间里，机器轰鸣声此起彼伏，工人们熟练地操作着机器，汗水滴落在零件上，映射出他们对工作认真负责的态度。
傻柱现在还处于被下放车间惩罚呢，心里正不情不愿的想着该怎么磨洋工呢，刚走到车间门口，就遇到了厨房的刘岚，她笑盈盈地对傻柱说：「傻柱，别干了，跟我回厨房做饭去。」
刘岚今年三十出头，丈夫是轧钢厂的司机，是个懒赌鬼，经常不在家，留下她和年迈的父母以及年幼的儿子。为了照顾家庭，她一个人扛起了生活的重担，不得不四处托人，才进了轧钢厂食堂当了一名帮工。因为生活困难，被李主任拿下了，暗地里给点好处。厨房的轻松工作，传话传饭都是刘岚在做。傻柱偶尔看不过去，也照顾给一些领导招待后剩下的食材。
食堂的烟囱里已经冒出了炊烟，傻柱系上围裙，挽起袖子，开始了一天的忙碌。他挥舞着锅铲，将新鲜的食材倒入大锅中，翻炒、调味，努力工作，赶在中午前做好了大锅饭。
食堂里，飘来阵阵诱人的香味，工人们排着队打饭，谈论着家长里短，脸上洋溢着幸福的笑容。
下午厂里要招待上级领导，需要做一桌好菜，食堂主任找到傻柱说：「柱子，下午的招待就交给你了，好好表现！」傻柱笑着答应：「放心吧主任，保证完成任务！」他知道下午的招待规格很高，李主任肯定得到场。
下午四五点，傻柱开始准备招待领导的川菜。他先做了麻婆豆腐，牛肉末炒香后，加入豆瓣酱和花椒炒出红油，再放入嫩豆腐，小火慢炖，最后撒上葱花，香气扑鼻。接着，他又做了水煮鱼，鱼片用蛋清和淀粉腌制后，在沸水中快速汆烫，然后浇上用辣椒、花椒等香料熬制的热油，鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香。最后，他还准备了宫保鸡丁、回锅肉等经典川菜，每一道菜都色香味俱全，令人垂涎欲滴。
刘岚婀娜的身影，她双手托着下巴，痴痴地看着厨房里忙碌的傻柱，嘴角不禁泛起一抹微笑。
「傻柱这手艺，真是越来越好了，看来这段时间，他没少下功夫啊。」刘岚心里想着，「这麻婆豆腐，光是闻着香味，就知道一定很好吃，还有那水煮鱼，鱼片晶莹剔透，一看就让人食欲大增。」
何雨柱穿越前，是山城人，每个山城男人，都是厨师，自己高超的川菜做法，还经过后面几十年的改进，已经算是登峰造极了。
「刘岚，菜好了，上菜！」厨房里，傻柱将最后一道菜盛入盘中，对着外面喊道。
「来了，来了！」刘岚闻声而入，看着一盘盘色香味俱全的菜肴，忍不住赞叹道：「傻柱，你这手艺真是没得说，这菜做的，跟御厨似的！」
「哈哈，你就别夸我了，赶紧端出去吧，别让领导久等了。」傻柱被夸得有些不好意思，催促着刘岚上菜。
刘岚端着菜，扭着水蛇腰出去了，不一会儿，去而复返，满脸笑容地说道：「傻柱，李主任对你做的菜赞不绝口，说你小子有两下子，让你过去一趟，说是有事找你。」
傻柱跟着刘岚来到李主任办公室门口，刘岚轻轻敲了敲门。
「进来！」李主任的声音从里面传来。
刘岚推开门，傻柱跟着走了进去，只见李主任坐在办公桌前，手里拿着一份文件，眉头微蹙。
「李主任，您找我？」傻柱恭敬地问道。
李主任抬起头，看见傻柱，脸上挤出一丝笑容：「柱子来了，坐，坐。」
傻柱搬过一把椅子，坐在了李主任对面。
「柱子啊，今天这顿饭做得不错，领导们都很满意。」李主任夸赞道。
「谢谢李主任夸奖，都是我应该做的。」傻柱谦虚地说道。
「你小子，就是手艺好，厂里谁不知道你傻柱是大厨啊！」李主任哈哈大笑，指着桌子上的一盘花生米说道，「来，吃点花生米，别客气。」
傻柱拿起一颗花生米扔进嘴里，一边嚼着一边问道：「李主任，您找我来，是不是有什么指示？」
李主任放下手中的文件，端起茶杯喝了一口茶，缓缓说道：「柱子啊，你也老大不小了，也该找个媳妇成家了。我想要给你提干，也需要家庭稳定啊。」
60年代，百废待兴，国家急需各方面的人才，于是便出台了提干政策。这对当时的工人来说，可是千载难逢的机会，意味着从身份到待遇的全面提升，从此吃上公家饭，捧上铁饭碗。想要从车间走进办公室，就得想办法把工人身份转变为干部编制，刘海中想提干想疯了，也没有成。现在李主任给了这个甜头，肯定是有事相求。
李主任顿了顿，接着说道：「柱子，我岳父下个月要来咱们这视察工作，到时候免不了要接风洗尘，我听说你小子做饭有一手，到时候你可得好好露两手，让我岳父好好尝尝你的手艺。最好有几道谭家菜，你提前准备些食材，缺少什么就采买。」
傻柱点了点头，爽快地说道：「行，李主任您放心，我肯定尽全力做好，保证让您岳父满意。」
李主任现在可是这轧钢厂的土皇帝，想在这儿工作，最好收起那刺儿头脾气！这算是何雨柱对傻柱的最大改变了。
傻柱想了想，还是直说的好
「李主任，这不您给我提干嘛，我本来有些话不应该说，毕竟是身后说人。但是为了您这个许诺，我也不怕得罪人。您还是小心点许大茂这个人，为了上升，他什么事情都能做得出来。」
傻柱这孙子，故意说一半留一半，搁这儿给李主任和许大茂挖坑呢！这两人都不是什么好东西，李主任把轧钢厂现在搞得乌烟瘴气，看看都提拔的什么人，刘海忠一个官迷，许大茂一个小人，还是让他们自己斗好点。
李主任听了傻柱的话，表面上不动声色，心里却对许大茂更加提防。傻柱离开后，李主任决定私下调查一下许大茂，看看他最近有什么异常举动。回到食堂的傻柱开始为李主任岳父的接风宴做准备，他研究菜单，挑选食材，力求做到尽善尽美，同时，他也留了一个心眼，准备借此机会试探李主任提拔他的真实用意。
一下班，傻柱就骑着自行车往城郊结合部赶，他知道那里新开了一家供销社，卖各种农作物种子。傻柱心里盘算着，农场空间目前只有可怜的两亩地，得先紧着主粮种，大米、小麦、黄豆、玉米，一样都不能少，等以后空间升级了，再多种点瓜果蔬菜，到时候馋了饿了，随时都能从空间里摘新鲜的出来吃。供销社人还真不少，傻柱好不容易才挤到柜台前，称了几斤种子，揣着鼓鼓囊囊的种子袋子，傻柱美滋滋地往回骑。他得赶紧回家把这些种子种下，别耽误了空间里的时间。
傻柱哼着小曲儿，车把一拐，进了四合院。院里静悄悄的，家家户户炊烟袅袅，晚饭的香味混杂在一起，倒也勾人食欲。
他没急着回家，而是先去了趟聋老太太屋里。
「老太太，我进来了啊！」傻柱推开门，一股淡淡的药香扑鼻而来。
聋老太太正坐在床边纳鞋底，听见傻柱的声音，笑呵呵地抬起头：「是柱子啊，快进来，快进来。」
「哎！」傻柱把饭盒放在桌上，打开盖子，一股香气瞬间弥漫开来，「我刚从食堂回来，顺路带了点吃的，您趁热吃。」
饭盒里是红烧肉，色泽红亮，肥瘦相间，肉香四溢。这是傻柱特意留出来的，灾荒年后，不给贾家饭盒后，就是傻柱和聋老太太一起吃盒饭了。
「哎哟，这肉真香啊，柱子你费心了。」聋老太太眯着眼睛，脸上满是享受。
「您老就别跟我客气了，您要是喜欢，我下次还给您带。」傻柱笑着说。
聋老太太吃了几块肉，又喝了口汤，满足地叹了口气：「柱子啊，你真是个好孩子，比院里那些个白眼狼强多了。」
傻柱知道老太太说的是易中海，心里冷笑一声，面上却不动声色：「老太太，您就别夸我了，我这人您还不知道，就一实诚人，哪比得上人家一大爷，那可是咱们院里的道德模范，八级钳工。」
聋老太太白了他一眼：「就你会说话，那老易是什么人，我还不清楚？整天就知道算计这个，算计那个，也就你把他当个人物。」
傻柱嘿嘿一笑，没接话，心里却暗暗点头。聋老太太虽然耳朵不好使，但脑子可清醒着呢，院里这些人的那点小心思，都逃不过她的法眼。
「柱子啊，你也老大不小了，也该找个媳妇成家了。」聋老太太突然说。
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