淞沪,闵行,老友咖啡厅。
据说这家店本来不叫这个名字的,只是因为老板是米剧《老友记》的忠实粉丝,将店名改成了现在这个名字。
这家店莫名其妙的存在了十几二十年了,但之前叫什么已经没人想得起来,只有些许老友在老地方碰面谈及过往回忆的时候,才提到这家店快被遗忘的名字。
不过在生活节奏加速快进的现在,80、90这代的年轻人已经成为小店的消费生力军,老板小资的情调让这家店深受小布尔乔亚的喜爱,所以这或许并不是一件令人伤感的变化……
周默瞥了一眼周围故作高雅品味咖啡的年轻人们,又缩回到自己的那个卡座里,他对于这个不知真假的都市传说一笑置之——以“精致”标榜的小布尔乔亚们,是绝对不屑于在优雅场所吃这么“倒洋不土”的地摊美食的……
当然也不能全然否定,因为这道高原奶茶配烧仙草,其实是周默在两周前看到老板自己在吃,然后get到的“隐藏菜单”,所以小资们可能并不知道那不透明的纸杯里装的是什么。
就像咖啡厅名字中的“老友”并非彼“老友”,老板也并非彼传闻中那个老板一样。
不过这家店比之周围的店面,确实可以称得上是物美价廉——这门面是老板自己的。
在没有了来自房租成本困扰,也没有其他人员工资支出,做出来的食物、饮品味道还可以,价格又相对周围的竞品店面低一截,且比邻国家会展中心、帝国大学附属总医院院、体育公园、市植物园这种人流量巨大的地方,老板的生意是想不火都很困难。
或者说阻止老板赚钱的人只有一个——他自己。
周默不止一次看到上班时间,老板自己公然在在店里的沙发上坐着摸鱼,食客们自觉使用自动贩卖机购买成品。
这样抽象的经营下,慕名而来前来打卡的人很多,但店里的消费生力军还是帝大附院里的医生们和周围写字楼里的白领。
大家在工作之余,到店里来上一杯甜品缓解一下工作积攒的压力,或者下了夜班到咖啡店坐坐、喝一杯咖啡补充一下精力。
周默本人也是被前来医院实习的学生们领着到店里坐了两次,后来发现这家店三明治还不错,于是干脆偷懒:打定主意在这里解决他的晚饭问题。
“老板,帮我打包一份撒拉玉米鸡肉三明治,谢谢……再给我装上两份黑巧克力,最苦的那种。”
当然主要吸引他的还是这款黑巧克力,据说制作用的可可豆也是选用的加里曼丹岛。
而那一股入口苦得如同皮革拌泥土的酸涩,让周默想起了曾经……更重要的是这玩意儿是熟悉的无糖分添加,一点点可可脂顺滑口感,不至于让人味同嚼蜡。
不得不说,这老板背后还是有些故事……
想到这,周默哂然一笑。
“怎么?周医生,今天遇到了开心的事吗?”
晚上来用餐的人并不多,对于年轻人来说松江区的夜市、市中心的商超才是一天劳累完最好的解压场所。
大部分还留在这儿的都是从中午开始就坐在这里蹭WIFI、蹭空调的客人,临着饭点他们也准备呼朋唤友到附近的餐馆来上一顿聚会餐。
所以服务压力并不大,懒狗老板悠哉悠哉的把单递到后厨,帮周默包装巧克力时,还有闲心跟他摆上两句龙门阵。
“哦?老板你怎么看出来的?”
他有些奇怪为什么老板如此笃定自己遇到开心的事了。
“您今天点的可比平时多多了,要知道即便是腌梅开胃,您晚上也就点一份烧仙草和一份豆泥三明治……这样就鸡饲料的量,不知道您平时怎么吃饱的,要知道我原来在部队……”
老板突然意识到什么,赶忙捂住了嘴。
“哈哈,我这是给明天早上买的……”
看着老板促狭的样子,周默觉得有些好玩,但并没有太过在意,而是一本正经的为自己的加餐做解释。
“好吧,我给您准备东西去……”
老板的小眼神透露出的意思分明是:我信你个鬼,你小子跟我扯……
周默笑了笑并没有再辩解什么,而是回到卡座里,打开随手携带的书翻阅起来。
咖啡厅的环境算不上清净,但周围窸窸窣窣的交谈声终究没有汇聚成一团涓流,这让整体用餐环境始终处于一个安静与吵闹的二元量子叠加态之间。
“叮叮叮~”
西洋作古带框玻璃门上的风铃发出清脆的响声,提醒还在后厨门口摸鱼的老板:有新的客人已经进来了。
“三位里面请!自己找位置坐……桌上有菜单!您们先看,请等我两分钟!”
十几年来见惯风雨的老板自然看得出这俊男靓女衣着不凡,这是贵客不易怠慢……
但这又不是民国,没有尊卑贵贱;也不是国外,服务有小费加成,别说富二代,就是富二代他爹来也吃不了三盘满载三明治!
菜单上种类繁多的菜品,确实给了顾客们许多选择,但实际上每个人的消费也就这么多三十左右,即便是胃口稍微大一些的顾客不会花销超过五十元……
看看那些点杯奶茶就在店里坐一天、还敢问能不能续杯的家伙们……这才是“精致”下的底裤(玩笑)!
所以这点钱还不至于让他卑躬屈膝、点头哈腰,大不了爷不做你的生意了,你还能叫人把店封了还是怎么的?
想点就点,不想点就拜拜,这是老板对于新客的一贯态度,而且……看这一男二女的配置,多少有些危险:万一俩女生撕起来打碎了店里的瓶瓶罐罐怎么办?
“老公~这店里没位置了,要不我们换一家,好不好……”
长相还算可以的纯欲系美女,十分亲热的拉着富少的胳膊,嗲言嗲语刺破了咖啡厅里的量子叠加态,让安静的一元态得以在一个不确定的时间中维持下去,直到遇到另一个不可观测的未来时间奇点。
一些本来都准备离开的客人,抬起来的屁股又落了回去,并自己手动用桌上的水壶续杯,准备在晚饭之前先品一品陌生富二代的情感大瓜。
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