看我一直没挑好吃什么，服务员就搁下纸笔离开了，估计又去帮老板搬东西了。我于是自己拿纸笔写了起来。
菜单：家常豆腐菜8种，18元一份；精品豆腐菜19种，28元一份；特色豆腐菜24种，普遍38元，也有58、68的，还有10元小份的。倒是不贵，我问了问店家：
“这些菜份量多少，一个人点几道合适？”
“点两道、三道都行。”
“像我这样的，点三道菜，大概能吃完吗？”参照牛/羊的采食量为体重的2.2%，猪的采食量为体重的3.5%，我体重62公斤，按3%来算，最多吃1.86公斤的饭菜。如果每道菜有900克，我最多点两道；如果是600克，就是三道。
“两三道可以的，看你点什么菜吧。”
“你们这里的招牌菜有哪些？”我又问。
“这个香酥豆腐，还有豆腐饺子、朱元璋豆腐、刘安点丹，都卖挺多的。”
我又看起了菜单：
“豆腐饺子在哪儿？”
“喏，白玉豆腐饺，还有这、刘安点丹，你一个人吃可以只点一盅，10块钱。菊花豆腐盅也可以点一盅。”
“那我就要……”我回过神，把纸笔还给服务员，“你来写吧，我字不好、写得看不清。我就要一份朱元璋豆腐、一份豆腐饺子、一份香酥豆腐，然后刘安点丹和菊花豆腐盅都来一盅。”这不就是服务员说的那几道吗……
“好。”
“大概多久可以上菜？”
“15分钟。你赶车吗？”
“不赶，我六点半的车，你……”本来想说你慢慢做（因为我要给手机充电），想想也不太对，万一他们理解错了、真做得特别慢，那也不行。何况手机充电也要不了太久，我吃的时候还能充。正好服务员也走了，就这样吧。
四点出头，毕竟不是饭点，这地方游客也不多的样子，总之就是很冷清。感觉饭菜也不会很新鲜吧。不过算了。
云：（照片：菜单）
云：今天吃顿好的，顺便充个电
半遮面：好贵
贵吗？唔，也对，这里毕竟是县城边缘，或者已经算农村了吧。
云：上菜了再说吧，还不知道啥样的
不一会儿、菜上了，依次先拍照再吃。
香酥豆腐先上了，有点像炸酸奶，不过是咸的，里面也是豆腐的口感。这盘子挺特别，用红色的釉彩写着大大的“招牌菜”三个字，有点意思。给了一碟辣酱，不过太咸了，豆腐本身就是咸的，咸上加咸，并不好吃。不蘸辣酱也不好吃，只是勉强可以入口了。毕竟是油炸的，有这酥脆的口感，也难吃不到哪儿去。一共十块，吃到了五六块、咸得反胃，实在吃不下了。除了咸，没别的印象。
然后是朱元璋豆腐。这名字起得有意思，菜看着也漂亮，可惜也不好吃。六个大团子，包裹着明黄色的酱汁，看着很有食欲，拍的照也很好看，还是甜口。可惜味道太淡，这甜味若有若无，甚至压不住小小一块豆腐夹心的咸味，吃得我心里别扭。这团子不知道是什么材料做的，也不像豆腐，口感像蛋泡糊，本身没味道，里面包裹着一块原味豆腐馅（虽说是原味，但还是有点咸）。总之没啥意思，倒是不算难吃。
我上网查了下，朱元璋和豆腐关系颇深，好多豆腐菜都冠上了“朱元璋豆腐”的名号，不然就叫洪武豆腐，但无论是哪种，都和这道菜完全不一样。这道菜更像是改版的雪衣豆沙，只不过把豆沙换成了豆腐。然而雪衣豆沙不仅豆沙馅是甜的，还要撒白糖呢，想想就好吃；这盘朱元璋豆腐给甜味给的太保守，整体突出一个寡淡，豆腐馅还有点微咸——难道吃原汁原味的豆腐才是这道菜的宗旨？有可能，但我欣赏不来。
再就是豆腐饺子。我真的不理解了，看着是一大碗水饺，这“水”居然是勾的芡。或许是为了保护豆腐饺子不被碰碎吧，唉。黏糊糊的，看着就没胃口。尝了下，做法倒是有趣，确实是豆腐做皮、包的肉馅。但不知为何，这家店的豆腐都有很重的焦糊味，难道是老一辈喜欢的“柴火味”？我吃着就像吃烟头一样——我甚至怀疑真是厨师的烟灰掉进菜里了。总之真的难吃。我还尝试了把豆腐剔掉、只吃里面的肉馅——这肉馅都不好吃，可能是不新鲜，也可能调味没调好、料酒放多了，发酸，口感差，还染上了豆腐的焦糊味。大概十二个饺子，只吃了三四个就实在顶不住了。
菊花豆腐。这道菜就是吃个好玩，纯粹是欣赏刀工的。和想象中细如毛发的花瓣不同，这里面每根花瓣都跟火柴杆子一样粗，这刀功只能说，我上我真行。原料的话，汤我喝不出好坏，至少不难喝；豆腐同样有焦糊味，但好在毕竟切得这么细了，多少被汤水冲散了一些。最大的优点是量少，好赖就这几口了。
最后就是我这顿豆腐宴的压轴菜，刘安点丹。据说淮南王刘安就是在炼丹的时候偶然发明了豆腐。像是一碗豆腐脑，配料还有辣椒酱、白糖和酱油。先试试辣椒酱——呕哕啦啊吧呸呸呸，赶紧喝口水，唔呃嗯嗯，还好没吐出来。这位更是重量级：豆腐是咸的，还是那种卤水一样的、发苦泛酸的咸味，茅坑里的粪水也不过如此了，再配上咸过头的辣椒酱，吃得我眼里都要掉小珍珠了。就一口，只吃了一口。
毫不夸张地说，这几道菜，一个比一个难吃。原本想着饱餐一顿的，吃到平时70%的食量就撑了。折磨，太折磨了。
云：（照片：五道菜）
云：没一个好吃的，坑
半遮面：6
云：所以还是吃肯德基最稳
云：你还说我呢。之前去杭州已经吃过这种亏了
半遮面：不如华莱士
云：一百三十多块钱，感觉有点浪费了。之前跟我姐去洛阳，吃那个洛阳水席，也是很难吃，风味怪异。那个是有酸恶味，吃的我差点呕了。这个是有烟糊味，也是恶心想吐
半遮面：你这130块钱花的毫无意义
云：长见识吧，吃一堑，长一智
云：就当帮我爸试菜了
云：改进一下就行，做法都还有点意思，就是味道不好。
云：这个淮南王刘安据说是发明豆腐的人，在他坟头吃个豆腐宴还是有点纪念意义的，我对食物本身不感兴趣，有故事的就值得一吃，毕竟也就一百多
手机电也充好了，结账走人吧。估计是看着店里来客人了，原本没有出现的、疑似老板娘的人也来了，还送了我一包“玛瑙泉豆腐干”，玛瑙泉应该是个牌子，“安徽八公山豆制品有限公司出品”。老实说这个真空包装的即食豆腐干都比那几道菜好吃，当然也可能是因为口味做了普适化的调整，没有那种焦糊味了，尝着就是普普通通的豆干。
最后说一句哈，口味这东西每个人不一样，寿县、淮南本地的，觉得豆腐宴好吃的，也别急着喷我，包括刚才aoe到的洛阳水席，我很喜欢洛阳，只是菜品吃不惯。吃到喜欢的食物我会夸，吃到讨厌的食物我会骂，情商和素质我是没有的，我要让语言回归它的本质。
闲话不多说，现在也才五点左右，走回高铁站也就半个小时吧，饭后走走、消消食，顺便感受一下淮南的风土人情。
路上看到一个神奇的植物，像是荷叶，却长在路边旱地，茎干也是木质化的，不知道是什么。主干有2~3厘米粗，高度也有两三米，很直。查了下，可能是珙桐或者泡桐，但是这叶子都有半米宽大，叶片形态有点像旱金莲，可旱金莲似乎也长不了这么高大。
路过了一个八公山森林公园。没啥人。而且这牌坊好像武汉的九峰山森林公园，难道森林公园也是流水线生产的吗？我都不记得自己有没有去过森林公园了，最多在小学春游的时候被组团拉过去创收了几回，潜意识里就感觉是坑人的地方，包几个山头就是森林公园了？森林也能叫公园吗。
这边家家户户都散养了一些小鸡。想我小时候，也能见到散养的鸡，外婆还会去湖边捞浮萍来喂鸡。
这边也有养狗的，有的拴起来了，看着很安全；有的还会凑上来，甚至追着我跑。无一例外的，我路过时都会喊叫，确实是很专业的看家犬。看着那些被拴着的小狗，我在庆幸自己安全无虞的同时也有些遗憾，遗憾它们荒郊野外的，没人陪伴，还不能自由活动。唉。
还看到了一只、只有一条腿的鸡，定睛看了好一会儿才确定我没有看花眼。不过看它一只腿蹦来蹦去的，行动自由，影响好像也不大。我总觉得，这种食用的家禽，残缺了不如直接煮了吃了，干嘛让它们活在世上受苦。继续养着，是为了让剩下那只腿口感更劲道吗？
路边的墙上看到了几行标语，一个是宣传养老保险的，一个是宣传计划生育的，这俩原来是同一时期的。噢，我又傻了，这俩肯定是同一个时期的嘛。
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