“可是,这些事一开始就是萧安平搞出来的,他如果从始至终都不出现,
您也能好好地升职,我也能成功由副所转为正所。。”
白玲愤愤地开口。
“可是如果没有萧安平的父亲,也就没有什么今天的白部长了。”
白部长看着白玲,沉声说道。
白玲一愣,什么话都说不出来。。
出了白家,萧安平脚步轻快地往家走去。
找到了工作,还能改善自家父母的工作岗位,今天真是个好日子。
路上遇到居然有人卖鱼,他果断地买了三条。
这年月的鱼可是纯野生原生态,没有饲料,没有科技与狠活,
那味道之鲜美,萧安平吃了一次便忘不了,感觉自己前世吃的都是假鱼。
萧安平拎着几条鱼,刚走进院子,居然就遇到了秦淮茹。
“呀,安平,今儿吃鱼呀,这鱼可真漂亮。”
看着秦淮茹那张小白花的脸,以及那双紧紧盯着鱼的眼睛,萧安平心里那根弦倏地就紧了。
这位可是剧里顶级的白莲花,那傻柱可就被这位吸干了血。。
“呵,贾家嫂子呀,这是要出去?”
萧安平可不敢接秦淮茹的话,只打了个哈哈。
“安平,你这鱼在哪儿买的?回头我也去瞧瞧,棒梗昨儿就说想吃鱼了,
这孩子自打上次病了之后,身子一直不太好,我琢磨着该给孩子补补。。”
秦淮茹可不是那么容易放弃的人。
“咳咳。。那个。。”
“谁不知道,人家可是有个当部长的岳父,什么稀罕东西弄不来,你说是不,安平?”
萧安平正不知道该怎么回话,二大爷走了出来。。
“呵,二大爷好啊,那个贾家嫂子,我爸妈还等着我呢,我先走了啊,回见,回见。”
萧安平边说边赶紧离开了,直到回了自家屋子,才松了一口气,好险。
“安平?你跑这么快做什么?谁在追你?”
萧妈妈疑惑地走了过来。
“舅舅,舅舅,你回来啦。。”
“逗逗,抱,抱。。”
萧安平还没说话,两个小豆丁一前一后地跑了过来。
“朵朵,暖暖,快过来,快过来,看老舅给你们带了什么好吃的。。”
萧安平蹲下身,将两个小丫头抱进怀里。
两个小姑娘是萧安平大姐的孩子,他大姐、大姐夫半年前车祸意外过世,
家里公公婆婆重男轻女,苛待两个小丫头,萧父萧母便将两个孩子接回了家里养着。
萧安平从品袋里掏出两个油皮纸包,递给两个小丫头。
“哇,是鸡蛋糕,是鸡蛋糕。。”
朵朵五岁,很快就打开了油皮纸,露出里面黄灿灿的鸡蛋糕。。
暖暖才两岁,一边吸溜着口水,一边手忙脚乱地解着那油皮纸。。
“糕糕,糕糕,暖暖要吃糕糕。。”
看着小家伙呆萌的样子,萧安平嘴角挂着笑,连忙帮她解那油皮纸。
“姥姥,吃鸡蛋糕。。”
朵朵很懂事,首先将鸡蛋糕喂到了萧妈妈的嘴边。
萧妈妈轻轻咬了一小口,她要是不咬,朵朵是不会善罢甘休的,
“姥姥吃过了,朵朵吃。。”
“姥爷吃鸡蛋糕。。”
朵朵又将鸡蛋糕送到了萧爸爸嘴边。。
老实憨厚的萧爸爸也欣慰地笑了,也学着萧妈妈的样子,轻轻咬了一口鸡蛋糕,才开口道:
“朵朵真乖,姥爷吃过了,朵朵吃。”
“舅舅吃。。”
朵朵又到了萧安平身边。
看着乖巧懂事的朵朵,萧安平有些心酸,想到那次他去看两个小丫头时,刚到五岁的站在凳子上洗碗,还要时不时照看年幼的妹妹。
而那家大人都围在屋里说笑。
萧安平可是个暴脾气,将那家人的另两个儿子胖揍了一顿,然后便带着两个小丫头回了四合院。
只是朵朵虽只是个五岁的小朋友,却要格外懂事一些。
“逗逗,吃暖暖的,吃暖暖的。。。”
小暖暖有样学样,也将鸡蛋糕送到自家舅舅嘴边。
“哇,暖暖喂的鸡蛋糕好好吃呀。。”
萧安平夸张的表演,逗得两个小丫头咯咯直笑,屋里一时欢快极了。
“好了,你们在这里陪着姥姥和姥爷,舅舅去给你们做好吃的,好不好?”
“真的吗,逗逗,太好了,太好了。。”
“是做鱼吗,舅舅,我可以帮你理葱。”
“我也会,我也会。。”
两个小家伙一人抱着自家老舅一条腿。。。
“好了好了,你们舅哪像个做饭的,还是我去吧。”
萧妈妈直过来,拎起两尾鱼,往厨房走去。
萧安平抱起两个小的跟上,
“妈,还是我来做吧。我今天找到了一份工作。”
“是吗,什么工作?”
萧妈妈不以为然,萧安平这几年也干过几份工作,但没一份超过三天的。
“在迎宾楼的后厨,当学徒工,一个月工资有二十块呢。”
“真的呀,那你可得好好干。”
萧安平听出了他妈口气里的敷衍,一时有些无语。
不过也不着急,他会让他爸妈看到他的变化的。
“所以这鱼还是我来做吧,我得练习练习。”
说话间几人已进了厨房,萧安平将两个小团子放到地上,上前接过他妈手里的鱼。
“行吧。”
萧妈妈也不勉强,径直去剥蒜、理葱,帮着准备调料。
萧安平买了三条七八两重的鲫鱼,他打算一条炖汤,两条红烧。
只见他熟练地将鱼拍晕,然后开始刮鱼鳞。
仔细地刮干净鱼鳞后,才用剪刀剪开鱼肚子,
将内脏全部取出,然后挖鱼鳃,再将三条鱼冲洗干净。
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...
将鱼端回厨房,
先起锅烧油,待油温起来,萧安平把一条鲫鱼放进锅里,
小火煎至两面金黄,然后立刻投入砂锅中,
配以笋片、新鲜蘑菇、香菇和嫩豆腐,
又放了几片生姜,在小红泥炉上慢慢煨着。
一个小时后,那鱼汤就会变得汤色乳白,鲜美润口。
【叮,自动领悟厨艺技能,厨艺熟练度+20】
【叮,自动领悟厨艺技能,厨艺熟练度+20】
......
接着,萧安平开始做红烧鱼。
萧妈妈帮忙烧火,待锅烧热,萧安平勺了一勺菜籽油,沿锅边淋了下去。
然后将切好的葱姜蒜、干辣椒用热油爆香,
考虑到家里的两个小家伙不能吃辣,萧安平只放了两个干辣椒调味。
然后将处理好的鲫鱼下锅,随着刺啦一声响,那浓郁的香味便一点点飘散开来。
等鱼煎到两面金黄,按例应该加入高汤,只是家里没有,萧安平便用开水替代。
然后加入黄酒、酱油和老冰糖,去腥、调味、上色。
到了这个时候,火候的把握就十分重要。
萧安平试了试锅面的温度,又看了看灶膛里的火,
然后加入适量的盐,不停地将汤汁浇在鱼身上,以确保受热均匀。
红烧鱼的香气越来越浓郁,两个小家伙便一直扒在灶台边,看着锅翻滚煮着的鱼,一边吞着口水。
红烧鱼那浓郁的香味在厨房里弥漫开来,然后飘到院里,飘到家家户户的饭桌上。
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