晚上8点。
王天宇和爸妈正在一起看电视。
“天宇啊！”
“妈，怎么了！”
“你工作找的怎么样了！”
“这一天天的在家呆的也不是事啊。”
“你刚出社会，不要眼高手低，不要总想着找工资高的工作！”
“工资低不要紧，最主要的是能学到东西。”
“你......”
王天宇听到老妈又开始唠叨后，立马打断了她。
“妈，我已经找到工作了”
“干什么的，工资怎么样，公司规模大不大，有没有发展前景。”
“妈，我打算创业，我要出去摆摊卖烤肠。”
“你知不知道你在说什么，你一个刚毕业的大学生，出去摆摊卖烤肠？你这大学白读了？”
“你刚毕业，不踏踏实实的工作，想着创业干什么，坚决不允许。”
“听妈的，踏踏实实的找个工作，不要把路走歪了。”
王天宇知道自己的这个决定，父母肯定会不理解。
但是总不能跟父母说这是系统任务吧。
虽然父母不理解，但是王天宇知道自己必须这么做，为了取得特级厨师称号，为了自己的梦想。
在追逐梦想的过程中，难免会遇到一些人的不理解，但再怎么解释也没有用，只能自己默默去承受，直到有结果。
“妈，我已经决定了，您就不用再劝我了，到时候我会给您一个满意的结果。”
“这孩子怎么这么倔呢，我还没讲完呢......”
王天宇没等老妈把话说完，独自回了房间，知道自己再怎么解释也没有用。
...
王天宇回到房间后，开始思考，明天去哪里摆摊比较合适。
摆摊这种东西，先不说东西好不好吃，位置肯定得选好。
人流量一定得够大，其次还不能阻碍交通，以免引来城管。
王天宇想到公园是一个不错的地方，特别是下午下班放学的时候，大人小孩都特别多。
王天宇决定第二天下午就去公园卖烤肠。
王天宇看了看系统奖励的【烤肠制作方法】，发现烤肠制所用的作食材都是货真价实的，可不是那种纯淀粉烤肠。
不过想想也是，要想获得好评，肯定得拿出点真东西。
......
第二天一早。
王天宇就根据烤肠所需要的食材来到了菜市场。
卖猪肉的大妈，看到王天宇道：“小伙子，来买猪肉啊！”
“是啊，猪肉现在多少钱一斤啊。”
“12块钱一斤，要几斤啊！”
“来十斤吧，给我要后腿肉！”
做烤肠肉的选择是非常重要的，而后腿肉筋膜不多，吃起来口感会更好。
一下子买了十斤猪肉，确实有点多，但为了能获得10万好评值，多做一点总是好的。
王天宇之前几乎没买过菜，去菜市场前还特意问了老妈猪肉的价格，知道猪肉12块钱一斤还算合理。
除了猪肉，王天宇还买了猪肠衣，除此之外还有一些调料，像是一些白糖、盐、胡椒粉、味椒盐。
把所有的东西都买好后，王天宇骑着电动车，把食材都拉回家里准备制作。
......
回到家里后，王天宇开始正式制作烤肠。
王天宇先将猪肉切成片，肥肉和廋肉的比例在2:8，肥肉少一点吃起来口感会更好，没有那么腻。
先将猪肉切成片的原因很简单，是为了能更好的确定肥肉和廋肉的比例。
确定好比例后，开始将切成片的猪肉剁碎。
王天宇获得了【刀法技巧】后，用刀的感觉明显不一样了，虽然谈不上是人刀合一，但是切个猪肉还是随心应手的。
每一次剁击都准确无误，刀刀准确，非常的娴熟、流畅。
猪肉剁碎的大小也很有要求，不是一味的要求碎，而是要适当的保留一点大颗粒的肉，吃起来口感会更好。
切好猪肉后，王天宇开始准备调料。
一根好吃的烤肠，除了对肉质有很高的要求，对调料的配比也很重要。
只要是买到好的肉，烤肠吃起来都不会差。
但是调料可就是锦上添花了，相当于独家秘方了。
王天宇按照系统的说明，开始配置调料。
调料的比例系统也说的很明白。
以2斤猪肉为例，需要放入2勺白糖、1勺盐、半勺胡椒粉、1勺味椒盐、1勺鸡精。
从调料的配比可以看出，烤肠的口味是咸淡适宜，香辣可口。
虽然有放入白糖，但是少量放入白糖是不甜的，而白糖的作用就是用来提鲜的。
王天宇将配比好的调料倒入切好的肉中，不断的抓拌碗里的肉，使肉更加的均匀入味。
把肉和调料搅拌均匀后，就剩下最重要的一步了，就是往一个方向搅打肉起胶。
王天宇在打了数分钟后，已经能看到肉开始起胶了。
那么对于起胶是否成功的标准就是，肉和肉之间开始拉丝，而且非常有粘稠感，非常的有阻力，这就算完成了。
最后再倒入50克的水淀粉，再次搅打就算完成了。
最后可以根据口味，倒入黑胡椒、麻辣粉、芝士粉。
做到这一步，肉和调料已经是完成了。
接下来就是将猪肉灌入猪肠衣。
需要先将猪肠衣倒入水中，加一点白酒去腥。
将猪肠衣泡上一会后，再灌入水进去看看有没有漏气，如果没有漏气，猪肠衣就处理好了。
一根猪肠衣可以灌进去两斤肉，王天宇很快就将肉都灌进了猪肠衣。
最后用线进行捆绑分段，并用牙签插孔，排掉肉肠里多余的气体。
再用风扇吹30分钟让表皮变干，使猪肠衣更好的贴合猪肉。
忙了两个小时，王天宇终于将猪肉肠制作好了。
接来下就是煮猪肉肠了。
根据系统的提示。
需要冷水入锅，然后全程使用小火，慢煮50~60分钟，中途在不断的翻动避免粘锅。
猪肉肠煮好后，香味立马扑鼻而来。
每一根猪肉肠都呈现出自然的红色，表面微微冒着油光，散发出浓郁的肉香味。
王天宇将煮好的肉肠一根根整齐的放入箱子里。
王天宇总共做了100多根烤肠，打算全都带过去。
一切准备就绪。
王天宇带上烤肠，前往公园。
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