回到赵庄后，赵叔非要我去他家吃饭，连爷爷奶奶也一块儿叫去了。来到赵叔家，发现已经做出好些个菜肴，显然赵叔早有准备。不仅如此，赵叔还把大队支委一班人都叫来作陪，这场面整的有点儿大。
中午，大家到齐后，菜就上齐了，总共十道菜，分量超大，都是用汤碗或盆子盛着的，最令人叫绝的就是中间一大盆分量十足的辣炒野山鸡，辣香扑鼻，鲜气冲天，一下盖住了其他菜肴，绝对是今儿的主菜，馋的我直咽口水。听赵叔说，这道辣炒野山鸡是用三只三四斤重的野山鸡炒的，野山鸡是他二儿子上午专门上山捕捉的，他二儿子绝对是抓野山鸡的高手，只要他想抓，就不会空手而归。
为此，赵叔还专门讲了一个小故事，前年隆冬时节，天寒地冻，大雪封山，山上别说野山鸡，就连只老鹰也见不着，都躲进窝里猫冬呢，这个时节想吃野山鸡那简直如同大海捞针别指望了。谁料，这时赵叔当年在武工队的老战友突然空降赵庄，这个老战友在南方一个城市做警备司令，自打建国后就未曾与赵叔谋过面，且杳无音信，赵叔以为他死了或牺牲了。
关键这个老战友来的不是时候呀，来的那天，刚好碰上赵叔在茅房里拉屎，赵叔在茅房里听着院子里跟他家的（老伴儿）说话的人的话音特耳熟，颇像他那个老战友的声音，这个老战友说话有些嘶哑，且说不了两句就咳嗽两声，患有严重的咽炎，都是抽旱烟抽的，把赵叔激动的不行，就想着赶紧提上裤子出去看看，可几次都没成，那屎跟他较劲呢，咋也拉不利索，刚擦完屁股，不等提上裤子，又来劲儿了，就感觉屎堵在腚眼儿上，眼瞅着要拉出来了。
不想，就在这时，那个老战友对着茅房大声喊道，“老赵，俺是山云龙！来看你了，你慢慢拉，不急，啊！”说罢大笑起来。
果然是老战友，没想到他还活着，赵叔高兴得不行，大声应道，“老山呀！你没死呀！哈哈哈......”说着也大笑起来，这一笑刚好把堵在腚眼儿的屎一股脑儿拉了出来，赵叔想擦屁股，不想，纸已经用没了，好在屎头子比较干，且屁股擦了几遍，已经擦的差不多干净了，不擦也无大碍，赵叔提上裤子就冲出茅房，谁料刚出门口，就撞见了老战友，他正堵在门口上吧嗒烟袋锅子呢，叫别人不急，他自己倒是急不可耐了呢。
两人二话不说就用抱在一起，默默无闻两眼泪哪。
在屋里喝茶闲聊时，老战友忽然提到了野山鸡，想到当年与赵叔抓野山鸡打牙祭的事儿，特怀念当年辣炒野山鸡的味道儿，要是这次回来能吃上野山鸡就太棒了，可惜不是时候呀。
不想，这话让赵叔他二儿子听到了，当即上前对父亲的老战友打包票，他有办法弄到野山鸡。
老战友一听当即站起来，问，咋弄到？赵叔他二儿子说，这您就甭管了，就在家等着吃野山鸡吧。说完就跑开了。
结果，不出俩小时，赵叔他二儿子就提溜着一只三斤多沉活蹦乱跳的野山鸡回来了。
问他咋弄到的，说是掏了野山鸡的老窝儿，又问老窝在那儿，说是在悬崖峭壁上。
把老战友感动的不行，这无异于端鬼子的碉堡呀，当即送给赵叔他二儿子一身军装，其实是要送给赵叔的。
大家听罢这个故事都笑的不行。
你别说，这辣炒野山鸡的味道绝了，绝对鲜到腚眼门子里去了，乃天下最好吃的鸡，吃了它，别的鸡根本不值得一提。
昨晚刚在公社罐了一肚子酒，尚未彻底消化，感觉口里仍有酒味儿，但一吃上这野山鸡，就又来劲了，感觉喝酒吃野山鸡是越吃越有呀！
大队支委轮番向我敬酒，祝贺我考上大学，我还是来者不拒，越喝越勇，关键是今儿这酒盅实在小的袖珍，一盅酒倒满不过四钱，与昨晚在羊肉馆那个二两容量的简直就是天壤之别呢。，
大家夸我的同时，难免不提及我的秀才老爷爷，那也是我老家人的荣耀和骄傲，老爷爷当时可是全县有名的私塾先生，连县太爷都要敬他三分，夸我忠实地遗传了老爷爷的基因，让凌家的香火不断，世代永续。
最先吃完的正是那盆辣炒野山鸡，其实光吃鸡也差不多饱了，三只鸡就差不多十斤肉呢，桌上总共才八个人。
鸡助酒兴，鸡吃完了，酒也喝的差不多了。我数了下空酒瓶，一共十五个，好家伙人均将近两瓶，这老家人也忒能喝了。最终，大家渴了十八瓶老白干，神奇的是，竟无一人醉倒。
饭是赵叔自家做的鲜豆腐，赵叔家做豆腐是一绝，他家说第二，没人敢说第一。
每人先来一碗豆腐脑醒醒酒，然后每人一大碗豆腐，少说有三斤重，豆腐卷地瓜面煎饼吃，香甜可口，那又是一绝，我吃的最少，四个煎饼，吃的最多的说出来吓死你，十三个煎饼。
酒足饭饱，接下来就是烟囱大战，除我外，每人叼着一个大烟袋锅子，狂吐着呛人的旱烟，每个人的嘴巴就是一个大烟囱。一时间弄得屋里乌烟瘴气，就跟放了烟幕弹一样，呛得我直流眼泪，令我窒息，我忍无可忍，冲出屋子，一到外面就感觉跟吸氧一样舒畅。
大家先后跟了出来，继续吧嗒烟袋锅子。爷爷说，要是我下午不走，晚上他就请客。大家一听，来了精神，纷纷要求我留下，明儿再走。我态度相当坚决，必须走！再不走，我恐怕就要叫烟给熏醉，熏倒。老家人就是抗造，咱自叹不如。
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