贾东旭回家，把鞋被苏青山扔到粪坑里的事儿，告知贾张氏，也告诉老贾，秦淮茹旁听到。
“小畜生，天杀的小畜生！”
贾张氏就要去找苏青山算账，被老贾一把拉住了，要是闹起来，岂不全四合院的人都知道了？
贾家愤怒得睡不着的一夜，很快过去了。
第二天白天相安无事儿。
大人下班、小孩放学的时间。
何大清一家三口又来到苏家，何大清还带了两瓶好酒。
“今天，咱们还是吃猪肉，不过全都是内脏。”
“猪内脏，能做的菜，一点也不比猪肉少，做好了，味道也不比猪肉差，甚至更有一番风味。”
“就拿猪肝来说，猪肝能做的菜，有炒肝，泡椒猪肝，芹菜猪肝，韭菜猪肝，葱花猪肝汤，鱼香肝尖，麻辣猪肝，卤猪肝，白卤猪肝，洋葱炒猪肝，酱爆猪肝，算了，暂时先说这些，说多了，怕你记不住。”
苏青山跟傻柱讲解。
就连何大清也表示开眼界了，小小一块猪肝，竟然能做出几十道菜！
“我今天就做四样菜，凉拌猪心，爆炒猪肝，干煸猪肺，九转大肠！”
苏青山笑着开始动手做菜。
傻柱打下手。
浓浓的肉香气，从苏家开始向外扩散，先充斥填满后院，又蔓延到中院，最后扩散到前院。
院里一阵鸡飞狗跳。
小孩子被馋得哇哇大叫。
禽兽们一个个也骂骂咧咧，闻到肉味儿，吃不到肉，只能一个劲儿地咽口水。
“凉拌猪心，端上去！”
苏青山把拌好的猪心递给傻柱。
“我来，我来！”
苏小云和何雨水跑进厨房。
“爆炒猪肝好了！”
“干煸猪肺端走！”
“最后一道菜，九转大肠齐活了！”
苏青山做好四道菜。
五个人，四道菜，不多，可每一道菜量都很足，足够五个人吃了。
“苏哥，你简直太厉害了，我看你能做国宴了！”
傻柱对苏青山的厨艺，佩服得五体投地，崇拜到了极致！
何大清也非常震撼！
他有点想不通，苏青山如此年轻，也没有厨艺家族传承，这一身超凡的厨艺是从哪里学来的？
“别愣着了，开吃吧！”
苏青山笑着说。
“来，干杯！”
三人举杯。
苏小云看着三人的酒杯，露出疑惑的角色，三人喝的是什么？
看起来好像很好喝？
“不好喝，辣的，比辣椒水还能喝！”
何雨水摇摇头，给苏小云形容酒的味道。
“辣的？”
“哥哥为什么很喜欢喝？”
苏小云不理解。
想不通，就不想了。
两个小姑娘，抓起筷子，开始对着肉下手了。
喝了一会儿，三人都有几分醉意。
“对了，等一会儿吃完饭，傻柱先别走，你和我一起做腊肉、腊肠！”
苏青山对傻柱说。
傻柱点头。
何大清当然不会反对。
他想让傻柱和苏青山拜师学艺，给师父干点活算什么？
旧社会，讲究的是师徒如父子。
徒弟就和儿子一样。
进入新社会，风气有所转变，可师徒传承依然是很严肃的。
他们吃得欢声笑语。
禽兽们的日子就不好过了。
隔壁的聋老太太，愤怒得眼珠子都快瞪出来了。
“小畜生苏青山，小王八蛋何大清，还有小白眼狼傻柱，他们就是故意报复我，做好吃的馋我！”
“他们一点都不知道尊老敬老，一点都不知道孝敬老人！”
聋老太太又咽了一大口口水。
苏青山做的菜太香了。
光闻味都受不了。
“不行，我要吃肉，我想吃肉。”
“明天，让中海去买肉吃。”
聋老太太扛不住了，她感觉再不吃肉，就要被馋疯了。
贾家。
秦淮茹把饭菜端上桌，贾张氏抓起一个二合面馒头，一口大咬下去，小半个馒头就进嘴了。
刚嚼两口，就闻到一股肉香味。
“香，真香，这是什么菜？”
“我怎么没闻过？”
贾张氏又深吸了一口气，闻得更清楚了！
“肯定是苏青山做的菜，只有他做的菜才能这么香！”
贾东旭抓起二和面馒头，狠狠一口咬下去，就像咬下来的，不是馒头，是苏青山的一块肉！
他刚穿两天的新鞋，有一只被苏青山丢进粪坑。
天没黑的时候。
他不好意思去捞，太丢人，也不敢让人知道鞋是他的！
天黑了。
他去捞，却发现掏粪工来过了，他的鞋早没了，估计被掏粪工掏走了！
没办法，他只能穿旧鞋！
他恨苏青山！
“肉，我要吃肉，哇...”
棒梗闻到肉味，开始闹腾，吃不到肉，就哇哇大哭，贾家一阵鸡飞狗跳，吃饭都吃不安宁。
前院。
闫家。
“这香味儿，何大清做不出来，肯定是苏青山做的。”
“没想到，苏青山有这么一手好厨艺，就凭他的厨艺，到任何一家饭馆，肯定能当上大厨。”
闫福贵感慨。
大厨是一份令人羡慕的工作。
起步工资五十，厨艺越高，工资越高，还能往家带盒饭。
后院。
刘家。
“唉，没爸没妈的孩子就是缺少家教。”
“苏青山一点都不懂得人情世故，我是院里的二大爷，他住在后院，做好吃的都不知道请我。”
“找机会，给他上一课！”
刘海中馋了。
盘子里的炒鸡蛋不香了。
中院。
易家。
易中海的工资，是全院最高的，比何大清还要高一点，伙食却只能说一般，桌上也没有肉。
“唉，又是苏青山，打了一头野猪就天天吃肉，我看他是被生活腐化了！”
“我是一大爷，六级钳工，全面收入最高的人，我都没敢天天吃肉，他凭什么能天天吃肉？”
易中海放下筷子。
闻着浓浓的肉香，他和聋老太太、刘海中的反应差不多，都吃不下去饭了。
“当家的，你和苏青山没有深仇大恨，你就不能主动点缓和一下关系吗？”
一大妈很发愁。
她没什么文化，却知道一句有道理的老话。
宁欺老，莫欺少！
“你别说了！”
“我和苏青山，只有一个人能留在四合院！”
易中海打断一大妈的话，苏青山的实力太强，留在四合院，会严重影响他对四合院的掌控。
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