“李大厨，不好了，后厨早上出现一个棘手的问题。”
按照昨天李天石的安排，
一大早就来上班的杨泽华闲着没事在后厨四处闲逛的时候，
发现今天后勤采购那边分发下来的鱼都是不新鲜的，
而且放在后厨水框中还散发着阵阵的臭味。
顿时心急得冒火，这时刚好看见后厨门外的李天石停好自行车。
于是立马一刻不耽误的跑过去大喊道。
“出现什么棘手问题，杨泽华。”
“我没来之前你每天也都是这样紧张兮兮的吗？”
李天石看着气喘吁吁的杨泽华跑到自己面前。
瞬间还以为每天早上后厨的工作这么刺激。
不禁疑问杨泽华。
“哎呀！李大厨，现在老杨我是心急如焚啊！”
“你都不知道今天早上采购分发下来鱼都是臭的！”
“你说，你说这可咋办才好啊！”
“要是中午把这些臭鱼端上桌，那岂不是没事找骂吗？”
一脸不知道该怎么办才好的杨泽华赶紧把臭鱼的事告知李天石。
想让他赶紧拿定个注意。
“您老别急，先带我去看看这鱼有多臭先。”
李天石安慰下杨泽华，让后示意他带路。
两人来到后厨看着地上的装鱼的水框。
老实能干的杨泽华立马蹲下伸手进框里面抓起一条鱼上来说道：
“李大厨，你看，这鱼都翻白眼了。”
“真心想不明白这后勤的采购是不是瞎了眼啊！”
“连死鱼活鱼都分不清的嘛！”
李天石闻到杨泽华拿起的鱼确实一股臭味难闻。
而且看着这鱼应该也是死了有好几天的时间了。
觉得应该得找找后勤管事的聊一聊。
刚想转身去找后勤部门讨说法时，
何大清从洗菜池那边站起来看着李天石说道：
“李大厨，不知道这臭鱼还能不能用？”
李天石听到后心里咯噔一下，心里觉得有点无语。
这鱼都死成这样了，喂狗都不一定吃。
堂堂五级厨师何大清说的是什么话。
思索片刻后，李天石一脸淡然的回答道：
“这臭鱼但然能用，而且我还能把它做成极美味的菜肴！”
闻言杨泽华跟何大清一脸震惊。
“李大厨你要是真的能把这鱼做成美味的菜肴，那可真的很了不得啊！”
“不知道身为十级厨师的您能不能把这道美味佳肴做法传授下给我们两人。”
李天石看着眼前两人求问好学的样子还是挺令人钦佩的。
只是脑子里有点欠缺常识。
“但然可以！”
何大清听到李天石点头说可以时，两眼冒光。
心情迫不及待的看着李天石说道：
“李大厨，非常感谢您的不吝赐教。”
“我现在就去把鱼给清洗处理干净。”
看着何大清捂着鼻子单手拿着臭鱼想要去清洗。
李天石赶忙说道：
“忙着，何大清！”
“我看还是先把做法跟你们说一下好了。”
“然后学不学你们自己看着办！”
杨泽华跟何大清一听拼命的点头点头。
“那我们便洗耳恭听啦！”
李天石看着何大清跟杨泽华两人专心听讲，
慢走两步远离臭鱼之后说道：
“首先，这臭鱼虽臭，但是却很好吃。”
何大清小机灵的打断李天石的讲话，并且脱口而出的说道：
“李大厨，我知道就像臭豆腐一样，虽然臭但是也很好吃。”
李天石听完瞪了何大清一眼。
杨泽华看见秒懂看着何大清喊道：
“你给我闭嘴，不知道打断别人说话是很没礼貌的嘛！”
“给我专心听讲就行。”
李天石很欣慰杨泽华能理解，
到底岁数大，吃的盐总归比何大清吃的米多。
李天石看着两人端正态度接着讲道：
“这臭鱼首先要用盐水清洗，然后起锅烧油。”
何大清听到第一句时不知从哪弄来的笔跟本子。
手一刻不停地抄写着李天石说的一字一句。
“油热到六十度时放鱼，然后改中火两面煎三分钟。”
“这时鱼两面煎黄就可以放入啤酒，耗油，盐，鸡精，辣椒段。”
“之后爆炒一分钟，放酱油，白糖调味上色。”
“最后一步也就是最关键的一步。”
听到这何大清跟杨泽华虽然心中有疑问，
但是一听到李天石口中的最后关键一步。
两人不约而同的把头伸得很长只为听得更加清晰。
“放葱花、加香菜。”
说到这李天石故意停顿下来。
这是何大清有点急了看着李天石追问道：
“李大厨，这就完了吗？”
“这不就是普通煎鱼的做法嘛？”
“貌似这做法好像没有一个步骤是让这臭鱼变美味佳肴的吧！”
杨泽华听完对何大清的话深有同感，满脸认真的等待着李天石的答复。
而李天石听完之后面无表情但是嘴是咧开着的。
“何大清，你说你着什么急啊！”
“我这最后不是还没说完嘛？”
杨泽华又秒懂的横了一眼何大清。
搞得何大清有点不耐烦的看着李天石道歉说道：
“李大厨，不好意思。”
“但是我这个人比较心急，还请你讲话的时候能够一次性的把话讲完。”
“这样我跟杨师父听着舒服点。”
杨泽华心里虽然同意何大清的观点。
但还是批评何大清说道：
“都叫你闭嘴了，你现在一直讲让李大厨怎么说话啊！”
“你要是再这样没有礼貌的话，就赶紧滚一边去。”
“别来打扰李大厨对我授业解惑。”
何大清听完脸色有点差，但还是听话的立马闭嘴一言不发。
看到何大清有所实际行动，杨泽双手恭请李天石说道：
“李大厨您接着说，最后加葱花香菜，然后呢？”
李天石看着杨泽华欣慰的回复道：
“最后加葱花香菜，然后就可以把这臭鱼跟锅一起扔了。”
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