第二章：准备食材，要让韩容霜过上好日子！
打卤面？
苏叶作为一名老吃主，除了会吃，自然也练就做饭的手艺。
他认为这打卤面就和炸酱面，热干面一样。
把面烫熟，再将调好的酱料往上一浇，齐活。
但是，苏叶在获得系统经验之后。
他突然明白，这正宗的打卤面做起来也不一般。
完全就是一技术活！
从和面的水温，再到发面的时间，温度，湿度。
就连这酱料也是千挑细选出来的。
这一刻苏叶突然明白，为什么有的人靠手艺就能养活一大家子，甚至致富奔小康。
而有的人却只能混个温饱。
这区别就在于其中的细节。
失之毫厘，差之千里。
等苏叶完全掌握了打卤面的配方之后，苏叶长呼了一口气。
将韩容霜准备的早餐吃完，再简单的打扫了一下房间卫生，苏叶随后就马不停蹄的赶到了菜市场。
因为是早晨五点出头的时间，此刻一些摊贩正在陆陆续续的出摊。
“哟，苏老板亲自来菜市场，这是早餐店又准备开业了？”
“苏叶，要不你把早餐店盘给我，你当个甩手掌柜咋样？”
“苏老板，我这里又来了点洋酒，要不要搞点？你放心，我这里的酒总比酒吧的要正点！”
当苏叶来到菜市场购置打卤面的食材时，一些老熟人纷纷打趣道。
“那是，守着金山银山总得要用不是，哎，罗叔，通辽的口蘑还有没？”
“甩手掌柜是不可能甩手的，我这一次啊，得把早餐店做上市！”
“小三子，别说这么多了，长白山的黑木耳有没有？”
“李哥，五台山的香菇今天到货了没？渠县的干黄花还有存货吗？”
“还有那个藤县古龙的大红八角，奉献的大红袍花椒都来点。”
“罗胖子，这肉我要的可是猪前腿后面的梅花二兜肉，你可别跟我忽悠，小心我跟你急！”
苏叶客气的和摊贩老板们打着招呼。
没过多久，苏叶就将打卤面所需要的食材购置完毕。
做完这一切之后，苏叶又马不停蹄的来到了自家的早餐店。
“卧槽，这是多久没开业了。”
拉起早餐店的卷闸门，一股厚重的灰尘扑面而来。
苏叶赶紧拿起扫把开始打扫起来卫生。
时间又过去了半个小时。
虽然早餐店很久没开业了，“苏叶”也只是偶尔开业，所以店里面除了积累了一些灰尘之外，其他的就和新的没什么区别。
将灶台打扫干净之后，苏叶便将食材放到了桌子上。
现在才早上六点不到，虽说早餐店得五点起来准备，但现在开始只要准备得当，还是能有一波盈利的。
系统出品的打卤面和一般的打卤面还是不一样的。
打卤面的做法是特殊古法，有着不一样的技术。
而这个技术正是保证打卤面好吃与否的关键之处。
虽然古法打卤面的技术比较繁琐，不过没关系，只要酒香，难道还怕巷子深吗？
所以苏叶愿意多花一些精力。
虽然有古法打卤面的配方，但苏叶还是得要完全掌握。
他将面粉揉搓至团，再进行有层次的拍打。
打卤面讲究的是有嚼劲。
而面条有嚼劲的第一步，就是面粉的揉搓均匀。
在这一点上，苏叶加入了蛋清揉搓。
确保了面条的筋道。
而等面粉发醒之后，再将面团一条一条的切下。
苏叶再加一条条的面团进行三省三揉三扎出来的五条板面。
虽然苏叶没怎么做过饭，但是在神级厨艺的加持下，苏叶的上手可以说是非常的快。
没一会，苏叶就将面条做好了。
将面条捞起来的那一刻，苏叶将之前准备好的花椒油均匀的淋在面条上。
滋的一声。
再点上一啜葱花。
这一碗古法打卤面就做好了。
一时间整间屋子香味四溢，苏叶忍不住的咽了一口口水。
“呼呼！”
“这么一会就过去十多分钟了，真不容易啊！”
苏叶看着这一碗打卤面，不禁感慨道。
趁着面条还冒着热气，苏叶挖了一大勺酱料放进面里。
然后用筷子将面条和酱料搅拌均匀，随后夹起面条放进嘴里。
一嗦。
古法的香味瞬间在苏叶的嘴里绽放开来。
一瞬间，充满着独特味道的打卤面充斥在他的口腔当中。
这股味道非常鲜美，配合着独特的酱料，苏叶仔细品尝过后，还有一丝丝回甜！
面条有嚼劲，酱料很鲜美。
这恐怕是苏叶这辈子吃到过的最好吃的打卤面！
前世的打卤面和面前的这一碗打卤面相比，那就是猪食！
一筷子面下去，苏叶享受的眯起了眼睛。
他甚至都有些怀疑自己，这么好吃的面是他做出来的吗？
系统出品的古法秘方，果然是不一样！
紧接着，苏叶赶紧将剩下的打卤面一扫而光。
吃完，苏叶还意犹未尽的伸出舌头舔了舔嘴唇。
这味道，真香！
再次将制作打卤面的流程走了一遍，确认无误之后，苏叶就准备开始营业了。
这一次，他要韩容霜和苏暖儿都过上好日子！
————
“新书起航，首日十更，求鲜花求评价！”
飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读，优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网！，
