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又是一个凌晨，苏洵跟着苏爸来到了市场买了一堆各种各样的蔬菜。
看着一种又一种的蔬菜被装上了车，苏爸有些摸不清头脑。
“买这么多菜做什么，你要改行做炒菜？”
苏爸疑惑地看着苏洵，心想着是不是昨天那一番话有点过分了。
他本意是想让苏洵有点紧迫感，好彻底将店铺全权交给他。
没想到这一下子劲使大了，买这么多菜，不知道的还以为开的饭店的。
“爸，你昨晚说得那些话我想了一下，说的特别对。”
“这卤肉太腻，吃的人就越来越少了。”
“现代人都讲究健康，所以我打算卤一些蔬菜。”
卤蔬菜？
苏爸欲言又止，别说蔬菜了，豆类制品他都尝试过。
最后都没有卤肉好吃，白瞎了一堆食材浪费了都卖不出去！
“算了吧，让他自己折腾去吧！”
犹豫了一会儿，苏爸最终还是什么都没说，任由苏洵买买买了。
这两次苏洵做的卤蛋和蘸料，不都是挺好的吗？
回到了家，看着拿一大堆等待清洗的蔬菜，苏洵突然有些后悔了。
但也没办法，谁让自己看什么都想买呢？
刚刚那一趟，苏洵买了许多适合用来做卤菜的蔬菜。
里面有土豆，莲藕，蘑菇，西蓝花等等许多蔬菜。
除了这些蔬菜意外，苏洵还买了一些豆制品。
他这次要做的，是前不久刚刚从系统里得到的菜谱：
【麻辣卤菜】
苏洵先是将所有的素菜都焯了一遍水，然后按照系统给出的各种调料，调制出了一锅卤汤。
熬好的卤汤让说苏洵都愣了一下，不说的话，完全没有人能够看得出来这是一锅卤汤。
各种调料随着沸腾的卤汤上下翻滚，看起来更像一个火锅。
经过了漫长时间的熬煮，香料的味道基本都融入到汤汁中去，随着水蒸气飘散到各处。
坐在门口的苏爸抽了抽鼻子，立马扔下了手中活计，屁颠屁颠地赶了过来。
有了前车之鉴后，闻到不同的是香味时，苏爸就知道一定是苏洵又搞出了新菜品。
夹起了一片土豆放在了卤汤中蘸了蘸，苏爸一下子就被这种美妙的味道吸引住了。
当舌头刚接触到卤菜的时候，就被一股强烈的香气冲击到暂时感受不到其他的味道。
当过了一会儿舌头恢复味觉的时候，随之而来的酥麻混合着辣味，再次让舌头体验到了美妙的味觉刺激。
当最后，麻辣的味道随之淡化后，一股鲜甜咸香的味道随之充满了整个口腔。
这股味道萦绕在味蕾上，久久不能散去，让人回味无穷。
苏爸默默地放下了筷子，平静的面色下，内心早已是惊涛骇浪。
还好有了前几次的经验，让他已经能够做到在美味面前面不改色。
虽然因为前两次的成功，他对苏洵抱有了一定的期望。
但他怎么也想不到，苏洵到底是如何做到的。
仅仅用一个晚上学习菜谱，竟然能做出这么好吃的东西。
天刚蒙蒙亮，随着路上的人流越来越密集，苏洵艰难地从床上爬了起来，将卤蛋和卤菜都摆到了外面。
果然不出所料，苏洵刚刚坐下没一会儿，就有一大群人围了上开。
一个个争先恐后地穿过人群，都不像被落在后面。
毕竟排在后面的话，很可今天就买不到了。
“大侄子，给我来五，不，十个卤蛋！”
排在第一位的那个大叔身手矫健，一个箭步就冲了过来，准确地将十五块塞进了苏洵手中。
苏洵刚要给他装十颗卤蛋，另一只手就伸了过来。
“老板你点点，这些够不够买所有的卤蛋？”
苏洵低头一看，伸过来的手上攥着一小碟红票子！
那一叠红票子看起来就不少，粗略估计大概能有一千多。
这锅卤蛋大概有三百个，一块五一个也才四百五十块。
但只要他答应了这笔交易，那么会直接到账一千块。
说不心动是假的，但很快，苏洵就清醒了过来。
他出来卖卤蛋又不是为了生意，而是为了所剩不多的收获点。
上次兑换了卤素菜的菜谱后，兜里可就彻底没有余粮了！
要是他一个人将所有的卤蛋都买走了，那才能有多少收获点？
“对不起，卤蛋是限购的！”
“为了让更多的人吃上卤蛋，每人最多限购十颗！”
苏洵赶紧抬头说到，顺便大吼了一嗓子。
这一嗓子效果不错，每个人一上来都要十颗卤蛋，给苏洵省了不少的事儿。
然而没过多久，一个小男孩站在了苏洵的面前。
“叔叔，我能一下子多买一点吗？”
……
苏洵抬头看了一眼后又看了一眼，他总觉得这个小孩，他有点熟悉？
“叔叔叔叔，我想给我的同学带一些卤蛋，我能多买一点吗？”
“我不要太多，23颗就够了！”
看着小孩子天真无邪的样子，苏洵心一软正准备答应。
这时候从后面人群中跑出来一位大叔，拉着小孩子得手，笑着对苏洵说道：
“不好意思啊小伙子，给你添麻烦了！”
看到这个大叔的时候，苏洵脑子里灵光一现，一下子就想出了这二人是谁来了。
这不就是昨天那父子俩吗！
今天怎么来这了？
“没事儿不麻烦，我高兴还来不来不呢！”
苏洵说着装好了23颗卤蛋，然后拿起夹子夹了慢慢一盒的各种卤菜。
“孩子正长身体呢，得多补充营养！”
小孩子看着面前盒子里面的各种蔬菜就睡都流出来了，但依旧没有伸手去接，而是看向了他的爸爸。
“小朋友，你给叔叔带来这么多生意，叔叔总得感谢感谢你吧？”
“拿着吧，这个不收钱！”
小孩子一听不收钱，眼睛瞬间就亮了，伸手接过了卤菜，高兴地笑了起来。
“谢谢叔叔！”
叔叔？
苏洵一下子噎住了，不由得借着不锈钢锅壁的反光看了一眼。
虽然这几天在家里不修边幅，看起来有些邋遢。
但怎么着都是那么的帅，哪里有那么老了？
可惜小孩子已经走远了，他也只能独自一个人慢慢郁闷了。
……
“我不要这么多鸡蛋，我想来一份刚才那个卤菜！”
“还在想刚才被叫叔叔，叫老了的事儿呢？”
一个熟悉的声音出现在苏洵的面前，看着苏洵魂不守舍的样子笑呵呵地问道。
苏洵心不在焉的样子，是个人都能看出来。
苏洵抬头一看，发现是之前来买猪头肉，最后被狗追的小怡姐。
哪壶不开提哪壶，见你你不仁别怪我不义！
苏洵眼珠子一转，也笑呵呵地回应道。
“这都无所谓，小怡姐我听说你上次被狗追了一路。”
“怎么样，没受伤吧？”
小怡姐一听笑容瞬间僵硬在脸上，用恶狠狠地眼神看着苏洵回应道：
“没事！”
“我好着呢！”
哈哈哈哈哈……
二人对视一眼，同时笑出了声。
“给我来三颗卤蛋就可以了。”
“你这什么时候出的卤菜，辣不辣呀？”
虽然是麻辣卤菜，但苏洵为了照顾大多数人的口味，适当减少了辣椒的使用量。
“只麻不辣，挺适合吃不了辣有喜欢吃辣的人的！”
小怡一听这话心里就有数了，应该和上次猪头肉蘸料是一样的辣度。
“那感情好，给我来一份卤菜，省的天天吃外卖。”
“外重油重盐一点都不健康还得担心食品安全问题，还是你做的卤菜让人放心。”
……
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