杨柳飘坐在苏彦的自行车后座上，用他宽厚的背挡着风。
一路上还笑着问：“苏彦，你不是每天去吃国营饭店吗？是喜欢他们那的菜色吗？”
“不是啊，是因为方便。”
“那里离我住的四合院近，而且啥时去都有位置，也啥时都有菜。”
杨柳飘心里暗想：啥时都有位？是你那个圆脸姑娘给你留的位置和菜吧。
“那你有哪里的菜馆比较喜欢吃吗？”不过杨柳飘说话仍然轻轻柔柔的。
在苏彦眼里她就从没发过脾气，没大声说过话。
“有啊，我这两天去尝了个便宜坊，还有别的馆子，都挺好吃的。”
“你自己去的？”
“跟一个朋友，她挺懂吃的，告诉我挺多饭店，回头我还要一个个吃过去。”
“哦。我也知道挺多私房菜馆的，回头带你去吃吧。”杨柳飘轻轻一笑，原来如此。
“好啊。”苏彦笑着应了。
骑到了一个胡同里，杨柳飘指挥苏彦停车在一扇不起眼的红木门前。
“就是这？”苏彦惊讶地看着。
“对，这是一间二进的小四合院，前院拿来住，后院做菜馆，这是后门。”
“凡来吃饭的人都是从后门进。”杨柳飘狡黠地说。
“群众的智慧。”苏彦也笑了。
杨柳飘轻轻敲了敲门环，二快一慢敲了两次。一会儿，门开了。
一个白发老妇探出头来，看见是杨柳飘，笑着说：“飘飘，你来啦。”
“是啊，姜嫂，我带个朋友来。”
姜嫂上下打量了苏彦几眼：“不错，小伙子挺精神。”
她拉开门：“进吧。”
杨柳飘就叫苏彦把自行车也拉了进院门。
苏彦进去一看，里面别有洞天。
一个挺宽阔的院子里，白墙黑瓦的院墙下，有几架宽宽的葡萄藤架，架上枝叶已经枯萎，但积雪如有一架白花。
院里有几张石桌石凳。
杨柳飘说：“夏秋季节，在这院里吃菜是最好的，凉爽透气。”
“那是。”苏彦也点点头，想象起这院里吃饭的光景来。
这院里只有两间餐厅，其余房间是厨房与仓库。
一个圆洞门连接着前院。
姜嫂带他们进了左边那间，门上写着青莲。
右边那间写着绿葡。
苏彦笑问，“难道夏天这里还养莲？”
“对，你看墙下几个防火陶缸，夏天便可养小佛莲了。”
“那倒是雅致。”苏彦赞道。
“菜更雅。”
杨柳飘说着，给苏彦倒上一杯茶。
“碧螺春？难道这里吃的是杭帮菜？”
“对，正宗的杭帮菜。”
“我老家是江南人，就喜欢吃杭帮菜。”
“这家馆子是百年前来到燕京的杭帮菜大师家里所开，传承有序，没有受本地菜色影响。”
“虽然在燕京能接受的客人不算很多，不是很出名，但在我们这些江南人眼里，却是正宗的家乡滋味。”
“那我得好好尝尝。”苏彦说着，喝了一口清茶。
茶泡得好极，闻起来“吓煞人香”，喝起来清淡回甘。
一会儿，姜嫂推开了门：“飘飘，菜来了。”
她拿着一个托盘，上了四道菜。
先是每人一小碗的宋嫂鱼羹。
这鱼羹又叫赛蟹羹，是选用鳜鱼肉先蒸熟，然后把肉剁碎，放入卤汁中，再加入香菇丝、笋丝等辅料，加上淀粉勾芡而成的汤羹。
苏彦尝了一口道：“咦，吃起来味似蟹羹，功夫很深啊。”
第二道是杭菊鸡丝。用的是正宗的杭菊，一大朵可泡一杯茶那种。鸡胸肉鲜嫩脆口，切成细丝，刀工斐然。
还有龙井虾仁和西湖醋鱼。
“这里龙井用的是明前梅坞的正宗龙井，虾仁是江南运来的新鲜河虾。”
“西湖醋鱼用的是西湖运来的草鱼，饿上两天以后，肉质变得紧实。再用这家独家酿的米醋，醋香浓郁、鱼肉细嫩。”杨柳飘说。
苏彦尝了几口，果真是味美极了。
“这里的材料都是从江南当地运来的，大前门国营饭店虽然也有几道杭帮菜，但是成品口味与这里是无法比的。”
“你说得对，吃了这里的菜，确实感到国营饭店那里味道差了一筹。”
“但我这种俗人，恐怕也不能天天吃这些私房菜渡日啊。”苏彦无奈地说。
杨柳飘轻轻笑：“能啊，你若有空，我就带着你去尝呗，这燕京里头，还有很多菜馆大隐隐于市。”
“若再过些年头，老师傅们都过了，家族年轻人传承不上，恐怕就吃不上了。”
姜嫂再送来几道菜：东坡肉、干炸响铃、叫化童鸡。
和一道汤：西湖莼菜。
都是苏彦前世吃过，但此刻吃着，味道却更好的。
味道虽淡，却很鲜。
“好吃！”苏彦吃得不亦乐乎。
杨柳飘还叫了一小坛黄酒，温了一下，两人各喝了几杯。
到晚上八点多，才将将吃完，酣畅得很。
“杨柳飘，谢谢你今天带我来吃这家私房菜。”
“感觉到燕京城，真是我想象中的燕京了。”
苏彦骑着自行车送杨柳飘回家时说。
“哦？你想象中的燕京，是什么样的地方？”
“燕京啊……”苏彦慢慢回想着，“北边的秃山挡不住来自塞外的狂风——”
“大树把梢头低得不能再低，干枝子与干槐豆纷纷降落，树杈上的鸦巢七零八散。”
“天、地，连皇城的红墙与金銮宝殿似乎都在颤抖。”
“太阳失去光彩，燕京变成任凭飞沙走石横行无忌的场所。”
“然后，等风停了。春天，台阶的砖缝里露出一小丛嫩绿的香蒿叶儿来。”
“太美了。”杨柳飘下了车，看着苏彦的脸说。
两人在路灯下对视凝望着，身上飘落了一层薄薄的夜雪。
(PS:
感谢超高校级幸运大佬帮捉了第36章的虫虫，但是不知为啥改不了了，泪目。
各位大佬，小弟真心想要知道大家的意见啊！请大家多批评指正我！一定虚心接受建议！
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PS：本章部分词句摘自老舍先生《北京的冬天》，致敬老舍先生。）
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