每一期主题最终确定前，导演组也会参考徐飞的建议。
最终决定把流传深远的“东坡肉”放在第一期。
说到爱吃美食的古代文豪，苏轼无疑是其中最深入人心的一位。
就连“东坡肉”也是以他的自称——东坡先生命名。
苏轼除了广为人知的“东坡肉”美食之外，还擅长烧鱼，有“东坡鱼”，以及一些他烹饪的其他美食。
苏轼天性乐观豁达的性格，多次被贬，依然乐观坚强，也是无数人喜欢他的原因。
主题确定下来的两天后，就是第一次工作人员见面会。
制片人、导演、指导专家、专业厨师、徐飞、其他主要演员还有现场工作人员都会参加，详细确定节目策划流程。
各部门、各个环节分工。
见面会的地点是在央视。
几个主要角色的演员今天也会一并公布。
徐飞在节目组工作人员的引导下，提前到达会议室。
很快，人都陆续到齐。
夏阳进来时，他的位置被安排在徐飞旁边。
看着坐在中间的位置徐飞，夏阳的表情仍是一脸的不屑。
满脸都写着，“看你能蹦跶多久！！！”
最后制片人田刚亮和导演杨路进场。
夏阳立马起立，笑着望向制片人和导演，打招呼。
随后制片人和导演一齐朝着夏阳的方向走了过去。
夏阳没想到，制片人和杨导，竟然对自己这么重视。
不仅愿意把本期节目里面重要的角色苏辙给到自己，
现在还亲自过来和他打招呼。
夏阳立马往外迈出一步。
田制片人和夏导竟然在徐飞位置前停了下来，热情地同徐飞握手。
“徐老师，没想到你本人和视频里的一样年轻帅气，真是年轻有为。”
“你做菜的视频，我反反复复看了许多遍。”
“真是一场视觉盛宴。”
“巧合的是，我和杨导两人都看了你的视频，并且都产生了这个节目一定要你来的念头。”
“所以节目档期一确定，我们就立马联系你了。”
“能够一起合作，我们非常高兴。”
“接下来的节目里，还请徐老师多多费心，给我们带来更多典籍里的美食。”
徐飞挺胸抬头，语气不骄不躁，
“我也非常高兴，有机会能够参加这档节目。”
寒暄几句后，田制片人和杨导径直走向各自的位置。
夏阳默默坐回座位。
见面会开始，杨导并宣布了徐飞是《典籍里的美食》的常驻厨师嘉宾。
在第一期美食“东坡肉”的角色演出里，出演苏轼一角。
夏阳心里被猛泼了一盆凉水。
搞半天，徐飞出演苏轼，他演是苏轼的弟弟。
他本以为苏轼怎么样也得是一个经验丰富的老演员，居然直接就让徐飞上！
就算是官方电视台，怎么能够如此随意。
只关注徐飞的厨艺，丝毫没有关注他的演技。
这个徐飞根本没有演技可言，和他同台演出，做他的配角，等于降低了自己的等级。
夏阳也明白自己没有那个底气放弃，这可是央视官方节目。
官方节目中的角色，好不容易抢破了头轮上。
到时候他得让所有人的看到，他这个“弟弟”一角是怎么碾压徐飞扮演的苏轼。
就看徐飞能不能笑到最后！
每个演员领到了各自的剧本，徐飞还有几位专家老师给的一摞书籍资料。
带着书籍资料回家后。
徐飞把自己关在家里，仔细钻苏轼和研东坡肉的故事。
...
北宋年间，徐飞任徐州知州。徐州遭遇洪灾，苏轼率领禁军抗洪，经过七十多个日夜，抗洪成功。
百姓们非常高兴，纷纷杀猪宰羊，送给苏轼，表达感激。
苏轼拒绝无果，带着家人一起把百姓送来的肉制成红烧肉。
又把红烧肉回赠给抗洪的百姓，苏轼做的这道红烧肉为“回赠肉”。
后来，苏轼被贬，到黄州任团练副使，条件艰苦，他便自己在东坡开荒种地。
自称“东坡居士。”“回赠肉”也被百姓亲切地称为“东坡肉”！
了解了苏轼和“东坡肉”的故事后。
距离节目录制还有几天时间。
徐飞便开始选择性重要节点穿越书籍，去现场探索“东坡肉”的故事。
【系统检测您需要使用书籍穿越功能，是否穿越？】
“是！”
【本次穿越，系统会开始本体隐身保护。】
【只能作为旁观者观看当时的故事，并不能参与和改写典籍。】
【穿越进行中。】
徐飞站在原地，周围瞬息万变。历史长河中的种种片段，在他眼前快速闪过。
最终，画面定格了下来。
【叮，您已穿越。】
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