大雨过后，天气放晴。
林逸早上出门的时候，一抹抹金色霞光照在大地。
这倒不是天亮的早。
而是林逸今天差点睡过。
这几天一个人做那么多饭菜，说实话累的够呛。
早上起床，连手脚都是软的。
挣扎许久才慢慢有力气出门。
不过这么累的情况下，这两天收获喜人。
截止到昨天，一共售卖奖金700份盒饭，销售额有1万元多。
利润直接达到4000块。
也就是说，林逸两天就挣了之前上班一个月的工资。
这是他原本想都不敢想的。
除了这些之外，现在林逸手上的厨艺除了番茄炒蛋，青椒肉丝，土豆红烧肉，还有醋溜土豆丝，麻婆豆腐，地三鲜。
同时还有卤肉可以售卖。
也就是说，自己接下来再卖盒饭，就可以多种形式搭配售卖。
不至于太过单一。
尤其是卤料，林逸抱以极大期待。
要知道不仅可以卤肉，像卤猪蹄，鸡爪、猪舌头、猪脚、五花肉、牛腱、五香牛肉,盐水鹅……
这些肉菜全都可以做。
同样，像是卤毛豆,四季豆,金针菇,海带,土豆,藕片,海菜,白菜,小白菜……
只要卤的好，这些都不愁卖。
甚至到时候可能比盒饭还卖的好！
而且到时候的顾客也不一定是工地上的工人，附近的居民也可以买些卤菜回去吃。
想到这些，林逸觉得眼前就是一条挣钱的康庄大道啊！
大有可为！
不过还有一个问题，就是眼下必须要找人一起来做。
单单靠自己一个人，肯定弄不过来。
爹妈至少一个月才能回到城里。
这个问题昨天林逸就在思考，眼下就有合适的人选。
……
“你说让周子明和你一起去卖盒饭？”周叔诧异问道。
林逸道：“是的，我看周子明挺勤快，做事手脚又麻利，力气也大，正好我现在人手不够，所以想请他来帮忙。”
“周叔你放心，我现在生意正处于稳步上升，一个月给他五千底薪，如果做得好，月底还会给他发奖金。”
周叔愣住了：“瞎说啥嘞！给那小子一个月多少钱，五千？”
林逸点点头。
周叔听完，立马急了，急忙摇头：“那不行，那不行，你能给这浑小子找个事做就行了，还给他那么高的工资，这怎么能行？”
“要我说，至少他跟着你饿不死就行了！”
周子明蹲在地上，万念俱灰叹口气!
这是亲爹么？
有点亲，但可能不完全是……
林逸摆摆手，对有些急眼的周叔说到：“放心吧周叔，五千绝对是一个公道的价格，而且我们是中午和晚上都来卖饭，最近还打算做卤肉，到时候周子明需要做的事情很多，总不能让您儿子白白辛苦。”
听到这话，周叔迟疑了；“可我那儿子什么德行我最清楚，干活是一把手，就是别的什么也不会了……”
“放心，都是简单的活，他能来就给我帮大忙了！”
得到林逸肯定的回复，周叔道：“行吧，就让他跟着你学习一段时间，不过他要是偷懒耍滑，你随时给我说，看我回来不削他！”
周子明蹲在地上，头更低了。
林逸点点头，笑道：“放心，没什么大问题。”
……
今天不仅采购了蔬菜，林逸这次买的最多的就是猪肉。
同时，卤料配方上的香料也都买全了。
等回去时候，除了这些食材外，周子明也坐在车上。
两个人干活就是快一些。
周子明手脚也利索，负责洗菜，切菜，把需要炒的配菜都整理出来。
林逸的工作则繁琐很多，首先第一步就是需要将猪肉身上清理干净。
要知道这些都是在屠宰场新鲜的猪肉，杀猪的时候刮毛肯定不会特别细致，上面难免会有残存。
这就需要林逸用火在肉皮上撩一下。
一来是烧掉绒毛，二来烧过后的肉就没什么腥味。
趁着这个功夫，林逸将所有的香料按照比例称好，简单清洗之后，用白酒泡上。
这样更能激发香料本身的味道。
接下里。
就是熬制一锅卤水，将泡好的香料放进锅内，添上凉水，然后把肉放进去。
等水咕嘟烧开后，撇去浮沫。
就可以静静等待。
一旁的周子明正在清洗白菜，忽然狠狠嗅了一下鼻子，闻到一股奇香！
这个香味刚开始还不算浓郁，淡淡的，一缕一缕的，就像在鼻尖云绕一般，不仔细闻还不是特别注意。
不过只要嗅到一点，就跟心里住了一个小馋虫一样，忍不住口舌生津。
周子明就像是被勾了魂一样，忍不住去吸。
过一会是在受不了，站起来去吸，一步一挪，眼睛充满渴望。
厨房内。
林逸看着火候，上面开始咕嘟嘟泛起小泡，这时候就需要用小火慢慢煨着。
“林哥！”
周子明突然跑进来，吓了林逸一跳：“咋了？白菜都清洗完了？”
“洗完了，你在干啥呢？”
“卤肉啊！”
“好香啊，哥我能不能帮你尝尝熟了没有？”周子明搓着手，实在不好意思说到。
主要是馋坏了！
这香味简直了！
“哈哈，我给你捞一块！”林逸看着他这模样，心里直笑。
于是拿来勺子，在里面翻了一会，捞出来小块肉。
这是刚才切肉的时候剩下的边角，应为不太规整，索性一起丢进锅里。
算算时间，这会大块的卤肉还没熟透，但小块的应该炖的差不多。
一小块肉捞出，在案板上被林逸切成小块。
周子明很机灵，连忙那两个盘子装着，老早就拿筷子在旁边等着了。
“尝尝怎么样？”林逸切完放进盘内，满怀期待说到。
其实刚才刚闻到香味，林逸就知道这卤肉绝对差不了。
这可比当初他在路边闻到的卤肉香多了！
“好嘞，那我可不客气了！”周子明夹了一块肥肉相间的。
“怎么样了？”林逸道。
“好吃，这味道简直了……”周子明蹦的老高，不知道怎么夸奖，这个味道是他之前从来没有吃到过的。
林逸见状，也抄起一块，不过他并没有吃瘦肉的部分，而是夹起一块五花肉。
肥肉入口即化，软糯烂透。
瘦肉不柴不老，鲜嫩多汁。
品尝之后，林逸脸上浮现满意的笑容。
就冲这味道，绝对能碾压外面所有的卤肉店啊！
这要是拿出去卖，不爆火都没理由！
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