张颂之可不敢乱说话，只能尴尬笑了两声。
“嗯嗯，我爸还问说您啥时候去家里做客呢。”张颂之讨好道。
“看吧。”费介根本不搭茬。
就在二人交谈的时候，很快就有服务员端菜上来了。
第一道菜就是虾。
简单的白灼一下，旁边是酱汁。
费介只是看了一眼便露出不屑的表情。
“这玩意儿，有什么含金量吗？”
张颂之吃了一个虾之后道：“我感觉醉仙居的虾比其他地方的好吃些。”
费介听了，也试着吃了一个。
沉思了两秒钟，随后笑到：“也算不错了，有自己的一些小巧思。虾在处理的过程当中用了点心思，然后酱汁也有自己的想法。”
“对这个年纪来说，算得上很有灵气了。到也不完全算是名不副实。”
费介尝了一只之后，便不再动筷子了。
张颂之也正好，自己一顿猛吃。
反正，他觉得黄大厨的手艺好，比家里的厨子做得好吃很多倍。
很快，第二道菜也上了。
居然是一道非常常见的菜，在普通人的餐桌上也经常能够看到。、
是一道腐竹炒肉片。
张颂之吃了一片肉，又吃了一片腐竹之后，突然惊呼：
“哇！这道菜好好吃，是从来没有吃过的全新口味！！！”
张颂之很惊讶，黄大厨这里他也来过不少次了，这是第一次吃到这道菜。
感觉超赞。
而此刻，周围的几桌，也都传来了惊呼。
“这道菜，好好吃！！！”
“喔！腐竹炒肉这么好吃吗？”
“不愧是黄大厨，真的太厉害了！”
费介也下筷子了。
夹了一片肉片在嘴里咀嚼。
就是一个简单的咸口，有酱汁的味道，应该是先浸入味了再炒的。
能够同时吃到酱香味和炒的时候下的调料的味道，两种味道融合得还算好，算有层次感。
整体还不错。
费介又夹了一块腐竹。
“嗯？”
费介表情微变。
肉片只能说是不错的味道。
但是这腐竹，让他有些惊讶，在口味上，居然保留了大部分的豆子的味道，同时口感也很有韧劲。
按道理来说应该是快要出锅才加入进去的，但是，在味道上，腐竹的味道居然比肉片还要透。
“这道菜，不错啊！黄丫头有些手段。”费介一时之间也没有吃出来这到底是怎么处理的。
不过，现在费介倒是不敢再倚老卖老了。
紧接着，第三道菜和第四道菜一起上了。
费介都是浅尝辄止。
反倒是这两道菜，费介觉得一般。
没有了那道腐竹肉片那样有灵气。
很快，就是最后一道菜。
费介倒是很期待最后一道菜。
因为一般来说，最后一道菜一定是厨师最有信心的菜品。
不管中间口味怎么样，第一道菜和最后一道菜稳了，整个就餐体验就稳了。
费介等待着。
而就在所有人的期盼的目光当中，最后一道菜上桌了。
小炒黄牛肉。
费介的表情有些不好看。
随后发出一声冷笑：
“怎么，这丫头连一道大菜都不上吗？”
小炒，一般都是家常菜。
费介本以为最后一道菜，黄丫头肯定会上一道能够镇得住场子的大菜。
没想到还是一道小炒。
张颂之可不管这些，他夹起一块牛肉放到嘴里。
先是一愣，随后满脸惊骇。
“费叔费叔，这黄牛肉怎么这么好吃！喔从来没有吃过这么好吃的牛肉！！！”
张颂之满脸惊讶，前面的菜虽然好吃，但是也不算是他吃过最好吃的。
毕竟家里也时常会请一些像费叔这样的大厨来家里做菜的。
但是，今天这道小炒黄牛肉，绝对是他吃过的最好吃的黄牛肉。
美味程度，在他所有吃过的菜里面都可以排前三。
绝了！
听到张颂之这么高度的夸赞，费介这才放下成见，勉强试了一口。
当黄牛肉进入嘴里的一瞬间，费介的表情发生了巨大的变化。
“怎么可能！！”
费介惊慌得筷子都没有握住。
这道黄牛肉，完完全全出乎了他的预料。
这道菜，黄清兮做得比他要好。
好很多！
而且，最关键的是。
黄清兮·不是从味道口感上，像之前那样的有一些小巧思。
而是一个非常重要的功底，或者说能力。
火候！
这道菜，黄清兮处理的最好的地方就是火候。
这不是什么灵感或者说天赋就能够做到的。
这一定是要有足够的练习才能够做到的。
这道菜的火候，黄清兮掌握的程度，他做不到。
给他十次机会也做不到，这么精妙的火候把握。
因为这道菜的精妙的火候，味道对了。
口味口感一切都对了。
这是一道完美的小炒黄牛肉！
费介惊骇的站了起来，随后冲后厨道：
“我要见你们黄大厨，你就跟她说，我是费介！！”
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