热锅冷油，等到锅内冒出青烟，将洗干净的鸡腿下下去。
煎制到鸡皮金黄，再翻一面，继续煎制，等到全部上色之后后，再放入葱姜蒜末炒出香味，随后从锅边再淋入老抽上色，耗油等调味品调味。
等翻炒均匀，炒出锅气之后，再加入滚烫的开水，转小火慢慢炖煮入味。
这时间就不需要一直盯着了，转而就可以开始做回锅肉，回锅肉刚刚也有做过，就是这次分量大了不少，因此换成了一个大铁锅。
厚厚的回锅肉片在锅内跳动着。
被逼出来的油脂也散发着诱人的香气。
此时鸡腿也差不多快好了，开大火收汁，再适当放入一些味精鸡精，就可以盛起来了。
荤菜都好了，几个蔬菜就更快了。
西红柿鸡蛋，油渣炒大白菜，油炸蘑菇，因为是工地上的，基本上也不怕吃不完浪费，所以宁衍给的分量很充足，超大的饭盒都赛的满满当当。
还用盘子装了几盘自己腌制的咸菜，可供工人们自行添加小菜，这才用可以保温的泡沫箱子装好往外走去。
现在已经快十二点了，到工地门口差不多还有十来分钟的路程，可别到时候那些工人们都吃过了，这五十份盒饭要是卖掉，以他的食量怕是可以吃上半个月。
...
此时李强已经走到了自己的工位。
像他们这些小领导即便是工地上，也是有自己办公室的，虽然肯定不能和写字楼里比，明显的脏乱差了很多，但这样一个独属于自己的位置，也是很多工人梦寐以求的。
毕竟能有一个自己休息的地方，真的是很幸福的事情。
不过李强却不仅如此，他还拿出了一份盒饭，放到了张陆的桌上。
他和张陆是同期入职，张陆更加能说会道一些，而他技术则更加扎实一些，两人之间相互帮助，都更上了一步。
平日的关系也是极其不错。
因此在吃到这么美味的盖浇饭之后，他首先想到的就是帮张陆带上一份。
“就一份回锅肉盖浇饭罢了，搞的好像没有见过市面一样，等这次工程结束，哥带你去江南春。”
张陆无奈的放下手里的图纸，半开玩笑的对着李强说道。
要知道江南春可是江南市的金字招牌大饭店，不少外地人都慕名而来，对应的消费也不是普通人可以承担的，要不是这次项目他有再往上爬的趋势，也不敢说这个话。
“都说了真不一样，不信你自己试试就知道了。”
李强也不想多说什么，他之前也不是没有陪过客户去江南春吃过，虽然格调味道都是顶尖的，但是这份盖饭比起来也绝对是不落下风的。
“行吧”
张陆也知道自己朋友的性子，不再多说，只是打开盒饭，随后一股豆瓣酱混杂着猪肉的酱香味就在临时工地的办公室里弥漫了开来。
“过分了啊，还没有到吃饭的点就开始放毒了。”
“这是谁家自己带的饭吗？”
“突然不想吃自己做的排骨了，好想吃回锅肉啊。”
......
张陆也被办公室里的这么大动静吓到了，他急忙瞪了还在看热闹的李强一眼，急忙合上饭盒的盖子，走到一旁的小办公室里。
虽说办公室也没有明令禁止不让吃饭什么，不过这个样子他也不好就这也吃下去，但是让他不吃这个也有些心太痒痒了。
所以干脆出去找个小办公室里吃。
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