所以,除了槐花,没人知道他辞职的事情。
陈凯租好房子以后,还定制了一个陶窑,买了推车,备好了各种香料。
所有东西备下来,花了他差不多五百块钱。
一切准备就绪后,他便买来了鸭子,杀鸭,拔毛,开始准备起了第一炉。
第一炉他不敢烤太多,担心卖不完,所以就只杀了十只鸭子。
陈凯的计划是早上烤,差不多到中午左右可以烤好了,烤好后下午就可以推着推车出摊了。
时间一分一秒的过去,很快就到了中午了,按经验,烤的也差不多了。
陈凯打开了陶窑,一阵热气升起,一股烤鸭的香味扑鼻而来。
他取了一只出来,鸭子色泽金黄,热气腾腾,非常诱人,看着卖相就不错。
陈凯随即拽了一个小腿,咬了一口,肉香味瞬间充满口腔。
鸭皮脆香流油,鸭肉瘦而不柴,饱含汁水,非常完美。
尝过后他很满意,砍了半只给客人品尝,剩半只拿回家给槐花吃。
陈凯还调制了甜面酱和椒盐,用于搭配烤鸭,简直不要太美味。
除此之外,他为了保持鸭子的口感,还专门搞了一个可以保温的推车。
他把推车做成了柜子,底部可以放着碳火,上可以挂鸭子。
陈凯把鸭子装好了车,做好一切准备后,便开始出发摆摊了。
他暂时还没想好怎么和家里人说自己卖烤鸭的事,于是为了避免被院里的人撞见,他找了个离四合院远点的菜市场摆摊。
“烤鸭,烤鸭,祖传秘方,免费品尝,好吃不贵。”
到了地方,陈凯就大声的叫卖了起来。
他家本来就是卖烤鸭了,对于叫卖这件事他从小就干,现在自然也毫不含糊。
很快,就有几个路人被吸引了过来。
陈凯麻利的用牙签戳了几块鸭肉,递给了过来观望的路人。
路人接过后,刚开始还有些警惕,闻了闻,感觉没问题,这才送入了口中。
“您们放心,鸭子早上刚杀的,绝对新鲜。”
陈凯看他们犹豫,于是立刻说道。
几人嚼了几下,瞳孔突然放大,像了发现了新大陆一样。
“嗯,不错,不错,真可以。”
几个路人都纷纷点头夸赞到。
“那几位,要不要买上一次回家和老婆孩子吃?”
陈凯看时机到了,于是从下面提了几只挂了上来。
“多少钱一只啊?”
“不贵,10块一只,5块钱半只,你要我给你切好。”
“行,给我来一只,我要这只。”
“给我也来一只。”
“好好好。别急,都有,都有。”
……
半个小时不到,就卖出去了五六只鸭子。
这速度比陈凯预期的还要快的多。
“哎~你不是那个秦淮茹家那女婿嘛?”
“你不是在厂里的办公室上班吗,怎么在这卖烤鸭了?”
这时一个中年妇女凑过来盯着陈凯看了看说道。
陈凯抬头一看,眼熟,在院里见过,就是想不起来叫啥了。
没想到才第一天摆摊就遇到院里的人了,这让他有些不知所措。
“大妈,你来买菜啊?”
陈凯扭扭捏捏的打起了招呼。
“叫啥大妈啊,你得叫大姨,这孩子。”
“来,给姨拿块鸭肉尝尝。”
中年妇女看见鸭肉后,毫不客气的说道。
陈凯看了她一眼,有些不情愿,但都是一个院的,也不好搞的太尴尬。
他插了一块鸭脖,递了过去。
“我不要鸭脖,算了,我自己拿。”
说着就直接抓了一块胸脯肉往自己嘴里塞。
“嗯,味道还不错,下次就上你这买。”
“秦淮茹也真是的,卖烤鸭就卖烤鸭嘛,非得吹女婿是在厂里办公室上班的,真是。”
中年妇女嘀咕着,走之前还不忘再捡一块鸭肉往嘴里塞。
陈凯看到这一幕,直接被这操作惊呆了,看着人走远了才反应过来。
还以为她会买一只烤鸭呢,结果不仅没买,还白白吃了他两块鸭肉。
瞬间就感觉气不打一处来,但人已经走远了,他也无可奈何。
没过多会儿,剩下的鸭子就卖完了,九只鸭子,虽然烤花了不少时间,但卖的时候前后花费不到两小时。
这第一天就赚了四十块钱,陈凯信心大增。
有了第一天的尝试,陈凯也有了底气,烤的鸭子也逐渐增加了。
刚开始一天十几只,慢慢的就开始卖二十只,三十只。
每天早上早早开始烤鸭子,下午卖个两三个小时就能轻松卖完。
随意数量增加,他也不再买活鸭自己杀了,而是加点处理费让市场老板帮忙杀了。
“哎,卖烤鸭的今天怎么还没来啊?”
“他家的鸭子是真的好吃,我们家里老人孩子都爱吃。”
“外酥里嫩,瘦而不柴,香地很啊。”
“我现在隔两天就要来买一只,老惦记。”
陈凯的烤鸭很快就在那一片出名了,每天都有人在原地等着买他的烤鸭。
因为吃过的都帮忙宣传,很多人也慕名而来了。
有时候陈凯甚至觉得这鸭子根本不够卖,但自己一个人根本忙不过来。
但现在毕竟是摆地摊,招人也不合适,何况现在他连个像样的地方都没有。
每天只能躲在一个二十平的破旧房子里烤烤鸭。
这天,陈凯卖完烤鸭,像往常一样回家。
不一样的是,他带了一只自己烤的烤鸭,给家里人尝尝。
他之前只给槐花带过半只,傻柱秦淮茹等人都还没吃过他烤的鸭子。
吃晚饭的时候,他切好了就端上了桌。
众人看到烤鸭后,却都不动筷子。
“妈,您尝尝这烤鸭,可好吃啦。”
“上次陈凯给我带了半只,我一个人就吃完了。”
槐花夹了一块鸭肉给秦淮茹。
秦淮茹却索性就倒下了手中的碗筷,侧着身子,脸瞬间阴沉了下来。
“怎么啦?谁惹你啦?”
小当看到秦淮茹一脸不高兴的样子,好奇的问道。
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