大学城门口的骚动总算是过去。
事后,警方确定了苏阳这边没有任何损伤后,约定忙完今天再找他,才放心的离开。
夕阳西下。
累了一天的苏阳,推着自己的摊车就返回了自己的家中。
毕竟只是一个小创业者,这会他还不能休息。
将摊车的食盒等东西,全部清洗完毕,他才腾出空闲的时间来。
“正好还没吃饭了...”
喝了口水后,他心念一动,就调出了系统中的【菜单界面】。
此刻的菜单中,有“神级煎饼果子”和“神级扬州炒饭”。
现在,他自然是迫不及待的想要试试新的菜品。
按照菜单上显示的配料表,他马上打开冰箱,取出了相应的食材。
开始准备扬州炒饭的配料。
在食神系统的加持下,他现在的刀工远非常人可比。
他将一块廋肉放在案板上,随即刀光阵阵。
不多时,颗粒分明的一份瘦肉丁,就被装在盘子中。
之后,苏阳又取出来火腿肉、香菇、青豆、一根胡萝卜还有玉米等东西。
正好昨天去超市买的一小份虾仁,此刻也派上了用场。
一阵刀光过后,苏阳将切好的什锦粒全部放在了一个碗中。
又将鸡蛋液和一小勺淀粉放入虾仁里,搅拌均匀,静待腌制。
最后,再从冰箱中,拿出一些隔夜饭。
“嗒!”
打燃炉灶后,苏阳将少许食用油倒入了炒锅中。
大约10秒后,系统的提示音响起。
【滴!最佳火候!请将虾仁倒入锅中滑热,捞出备用。】
苏阳拿起碗,就将裹满鸡蛋液的虾仁倒入了锅中。
“呲啦”一声响起后,鸡蛋和虾仁的特有的浓郁香气,就被热油激发而出。
闻到这股香味,苏阳顿时来了精神。
抄起铲子,开始轻炒。
心中默数10秒后,虾仁身上就出现了半熟的白色,鸡蛋液也开始有凝固之相。
苏阳见此迅速捞出。
【滴!最佳火候!捞出虾仁!】
【请将什锦粒倒入锅中,加入少许盐煸炒,之后捞出备用。】
随后,五颜六色的什锦粒就倒入了锅中。
锅中油本来就留着虾仁和鸡蛋的香味。
当这些新鲜的什锦粒下锅后,浓郁的香味就开始在厨房中蔓延开来。
虾仁和鸡蛋的香味很快就融入到了这些食材之中。
按照食谱说明,苏阳又放了勺盐,手中就换用木铲开始煸炒。
大概30秒后,系统的提示音再次响起。
【滴!最佳火候!请将什锦粒捞出备用!】
【放入鸡蛋液和隔夜饭翻炒!】
有了系统的加持,做菜已经成为了享受,程序难以出错。
苏阳吹着口哨,将一些食用油倒入了香气挥发的锅中,之后将剩下的鸡蛋液和一碗隔夜饭,前后放了下去。
隔夜饭下锅后,苏阳用锅铲不断打散。
颗粒分明、洁白如霜的饭粒在苏阳的翻炒下,开始和金黄的鸡蛋液开始融合。
不多时,就发出阵阵迷人的香味。
“很香啊....”
苏阳本身就是一个美食爱好者,闻到这股香气,人都陶醉起来。
只见锅中金白相融,油光亮润,光是看一眼就让人食欲大振。
翻炒一阵后,颗粒感已经肉眼可见。
【滴!最佳火候!请将什锦粒和虾仁倒入锅中!】
终于到了制作的尾声,苏阳将所有食材全部倒入锅中。
翻炒之中,五颜六色的什锦粒和肥嫩的虾仁,在饭海中欢愉异常。
很快,各种食材混搭之下的香气,开始从锅中腾起。
肉香、菜香和饭香完美的结合在了一起,锅中不断发出“滋滋”的声音。
【滴!最佳火候!请放入些许香葱,之后出锅!】
最后的步骤异常轻松,苏阳抓过两根香葱,迅速一切后。
翠绿的美妙就被散在了颜色缤纷的美味之上。
关火后,苏阳拿起一旁的餐盘,两三下就盛好了一份。
看着盘中颜色各异、颗粒分明、如翡翠红玉般的炒饭,苏阳咽了咽口水。
他现在对扬州炒饭的认知,已经上了一个台阶。
拿起勺子迫不及待就吃了第一口。
香!
鲜!
嫰!
滑!
颗粒分明的饭粒嚼劲正好!
焦香的味道迅速让味蕾调整到了最佳状态!
虾仁的鲜嫩弹滑、什锦粒脆爽饱满!
瘦肉丁配合着鸡蛋碎,荤香劲道!
这几种食材之间根本不抢味!
各自的特色,都得到了应有的发挥!
最妙的是,这几种食物最后组合在一起时,竟然融合得惟妙惟肖!
不管是爱吃素还是爱吃肉,每个人都可以在这一碟扬州炒饭中得到满足!
苏阳点了点头,对自己的菜品非常满意。
三下五除二,一碟慢慢的扬州炒饭,很快就被苏阳炫干净。
放下碟子后,苏阳口中依然是唇齿留香,十分享受。
这道菜品,苏阳已经十分自信。
接下来,这也必定会成为他的招牌之一。
可想到这,问题也随之而来。
“街上灰尘大,炒饭又要出敞开吃,一直摆摊也不是个事啊....”
其实一直以来,苏阳都想拜托街上摊贩的身份。
风吹雨淋,人不舒坦不说。
时不时还要和工商城管斗智斗勇。
这绝对不是长久之计。
突然,苏阳似乎想到了什么,马上从沙发上坐起。
他记得,这两天摆摊时,他看到大校门口,有校方对外承包食堂的公告。
自己当时还用手机拍了下来。
“如果自己可以在大学食堂的承包商...哪怕只是一个厨窗也是好的呀...”
想着苏阳就打开手机,将那张照片调了出来,准备看看成为承包商的条件。
不得不说,条件还不错。
首先,这个大学里的食堂很多,规模面积不一。
要是单独承包一个小的,压力也并不大。
场租免费,水电自理。
入场保证金则是5万元。
这些日子来,煎饼果子的生意非常好。
哪怕是小本生意,自己也存了5万多块。
交了保证金后,都还能剩下一些。
条件符合!
可就在苏阳信心满满时,却发现公告上的最后一个条件有些卡人。
“要承包这学校的食堂,居然还有担保人?”
不过转念一想,苏阳也觉得可以理解。
毕竟大学里都是学生,餐饮生意又是最容易弄虚作假的行业。
社会上很多大学里,因为餐饮安全的事情,不知道出过多少事。
为了有追责保障,学校想要个担保人,似乎也合理。
但是这就有点为难苏阳了。
他身为穿越者,举目无亲,上来找一个担保人啊?
不过很快,苏阳就想到了一个最完美的担保人!
并且学校一定不会拒绝的那种。
想着,他就拿起手机,拨通了今天警方留给自己的电话号码。
有困难?
找警察啊!
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