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人在食戟,我在远月当打手 第8章 炸,炸衣了吧?(求鲜花)

一个人的惊呼,将本来还在看二阶堂佳明烹饪的人们,视线再次回归到了林凡身上。

只见此时..

被保鲜膜包住的蒸笼上方

一只虾头冲破了保鲜膜,直立了起来。

这让在场所有人都惊呼起来...

“啊?蒸笼里的虾头突然冲破了保鲜膜,出现了直立的状态,好神奇!”

“我现在明白了,为什么这个摊主会选用保鲜膜,而不是蒸笼盖子,这样子是方便有这样的视觉效果吧!”

“虾头的周边,环绕着沸水所散发出来的水蒸气,烟雾缭绕,你们看像什么?”

“龙!像是一条拔地而起的龙啊!天啊,好神奇!这就是放气蒸笼盖的真正原因!”

“这个老板有点东西啊!他烹饪料理的手法像极了变魔术,让人无比的震惊!”

“....”

在众人的惊呼声中,二阶堂佳明也在观察着。

一脸惊讶!

这似乎在他的认知外!

因为...

他从跟林凡食戟的那一刻开始,就从未想过,对手会用出这样的一招。

不管料理的味道怎么样,在视觉效果上,已经略胜一筹。

此时,三位站在最前面的评审团,更是忍不住的拍手叫好。

“很少在料理的烹饪过程中,看到这样惊艳的视觉效果!这个摊主的想法的确不简单!”

“但是..想要视觉效果好,但是现在最令我担心的恰巧是这个升龙饺子的口感问题!”

“你的想法跟我的一样!将新鲜处理好的虾,用馅料包裹住,并利用大虾在加热的过程中身子产生弯曲的原理,产生出这样的视觉效果!很惊艳的做法,但是...口感的话?”

“不论料理的观感在好,美食终归是要回到料理本身的!”

“....”

三位评审团也是不停在议论。

只见林凡将剩下的保鲜膜撕开,直立在蒸笼上的饺子栩栩如生。

将蒸笼摆放在了餐台上,笑道:“升龙饺子以烹饪完毕,请品尝!”

而此时,二阶堂佳明那边,他的法式焗虾也一并完成。

见他将最后调好的酱汁,作为点缀似的放在了餐盘的另一端,经典的法式摆盘。

二阶堂佳明将料理摆放在升龙饺子旁。

“这是经典法式焗虾,也请各位品尝!”

说完这句话的时候,二阶堂佳明忍不住的还偷瞄了一眼升龙饺子。

此时此刻的他,这才近距离的将林凡的这道料理观看清楚。

并不是像他所想的那样,只是简单的往虾背上塞进馅料,而是在放入馅料之后,并用那薄入纸张一般的面皮,将虾身包裹覆盖住。

此时,在加热熟透过后的虾身,被呈透明状的面皮映射下,呈现出透明状。

但又不是全透明。

若隐若现,这层仿真的虾皮,晶莹剔透,宛如一个艺术品一般。

这很难让二阶堂佳明相信,出自一个普通美食界上的一个摊贩之手。

但即便如此,那骨子里自带的傲慢,依旧没能让他对林凡的这道料理,抱有尊敬之心。

此时,两道料理就摆在了餐台上。

所有人着急的往前靠近。

‘咔咔咔’

相机声接连不断的发出,也是议论纷纷。

三个评审下意识的打量了下两道料理。

两个男人做出了一个请的动作,这仿佛是再说女士优先,让美奈子先品尝。

美奈子礼貌的点了点头。

作为职业本能的她,最先观察眼前两道料理的外观。

随后,美奈子说道:“从两位厨师的身上不难看出,料理界此刻正生机迸发!”

“非常的惊艳!”

我会按照先后顺序,从最先端上来的这道升龙饺子开始品尝。

“不得不说,摊主的这道料理像是被赋予了魔法一样,给人第一眼最直观的震撼!

“其次是...”

“我看了食客们所讨论的开水和面的手法。”

“如果我没记错的话,这是一种在大中华料理里边,和面技巧的其中之一。”

“而这道升龙饺子,应该也是粤地区厨师们最擅长,也最常用的厨技厨技之一。”

“我也只是在一些相关资料里边看到过,今天有幸见到并品尝,很荣幸!”

说着,见美奈子礼貌的拿上筷子,轻轻的夹上一个升龙饺子。

由于皮薄的关系,她显得格外的小心翼翼,生怕稍一用力就将饺子扯坏。

拿到嘴边时还闻了闻,又感叹道:“确实是像一道精美的艺术品一般!”

此时所有人都异常的紧张,眼睛直勾勾的盯着美奈子。

随后,见她便轻轻一口咬下。

‘哗’

‘噗嗤’

在美奈子咬下饺子的一瞬间。

见她突然瞪大了眼睛,一脸惊讶。

随后又见她细细咀嚼后咽下。

周围异常的安静,都等待着美奈子做出评价。

随后,紧跟着的两位评审团成员也相继的夹起饺子,一口咬下。

‘噗呲’

两个男人做出的反应跟美奈子一模一样。

只见他们并未说话,只是细细咀嚼,随后将剩下的饺子一并吃下。

吃相优雅。

当全都咽下之后,见三人同时闭上了眼睛。

此时,看着眼前的场景,显得格外着急。

“这是什么情况啊?到底好不好吃?为什么没有给出评价?”

“该不会是...太难吃,所以三位评审都不想做出评价了?”

“不对啊,看他们的表情反应,应该不难吃才是啊!但为什么却不做评价呢?”

“快说啊,到底味道怎么样,看得我们好着急啊!”

“....”

面对这一幕的二阶堂佳明,依旧没有意识到事情的严重性。

只是不懈的吐槽了一句:“嘁...”

“这种等级的料理!好吃与否,难道不是显而易见的吗?”

然而话音刚落。

只见美奈子闭上眼睛,一脸陶醉,面色红润的发出了一声惊叹。

“啊...”

“emmm..唔,好,好好吃的料理!原来大中华料理的升龙饺子是这个味道!”

‘哗’

一片哗然。

二阶堂佳明一脸震惊:“什么?你说什么?”



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