这是非常常见的一种处理方式。
但在教室里外围观的学生眼里，似乎是个新颖的做法。
所以，他们又忍不住的在议论起来，而且声音还很大。
“这个做法是不是大中华料理里边常见的起锅热油？”
“好像不是这么说的吧，是热油锅？反正没有做过不大清楚！毕竟这个菜系在远月也不是很出名。”
“远月多的是意式、法式的居多！”
“不过好像也听说过，远月也有中华料理协会的，只不过好像没那么出名罢了。”
“几乎都是麻辣的口味，本国人吃不了太大的辣度，不出名也是正常的。”
“不过看林凡的这个做法，不客观，反正这家伙肯定是要输的啦，嘲笑他就好了。”
“....”
本来是在看书的薙切绘里奈，听了这话，将头太了起来。
她自从三天前听到林凡的事迹开始，就对这个人有了非常大的好奇心。
薙切绘里奈也想知道，到底是一个什么样的人，可以在美食圈突然引发这么大的热议。
此时，正见林凡将涮锅的油倒了出来。
又重新倒下新鲜的猪油，随后将蛋液到进平底锅里。
只见他并未一次性的将蛋液全都倒入锅中，而是少量的分多次慢慢倒入。
而且细节的是，一边倒入蛋液，一边还在铲动着下边的油。
这时大火烧热的锅必须转换成小火。
小心翼翼的搅动着锅中的蛋液，直至蛋液从外边一层开始慢慢凝固。
林凡的手法相当娴熟，也非常的稳，每一次搅动，速度以及搅动的力道都计算得恰到好处。
火候也是掌握得及其到位。
这让薙切绘里奈在无意间注意到林凡的瞬间，对这个特别的插班生考试的学生，有了另一种看法。
“这家伙...”
薙切绘里奈只是小声的念叨了一句。
此时，旁边的绯沙子听了去，说道：“虽说绘里奈大人给出的考题难度很大，但是...”
“要知道，监考官可是您啊！”
“您可是了不起的神之舌！在面对这样实力派的监考官时，这家伙尽然还用这么简单的做法来完成考题。”
“实在是有些令人失望。”
薙切绘里奈听后，将书放在了腿上。
见她依旧是及其淡定，又是抱着双手，说道：“并不是！”
绯沙子一脸诧异。
薙切绘里奈继续说道：“你注意看...”
“这个插班生好像是在做炒蛋，看似很简单的处理方式，但他却用到了很多技巧。”
“虽然我对中华料理并没有太多的了解，但是我知道，他这么做是在用油润锅！”
绯沙子好奇道：“用油润锅？”
“这么做的话是为了防止，食物在入锅的时候粘连吧？”
“毕竟在其他系别的料理中，也会经常用橄榄油，色拉油等油类在锅中打底，其目的也是这个吧？”
薙切绘里奈点点头，继续说道：“是的！”
“而且你发现没有，这家伙对油温的掌控及其的精确。”
“根据我的经验所观察到的，他并不是像其他厨师那样，润锅也只真就是在润锅。”
“而林凡在润锅的时候，是有在控制火候的。”
“如果我没猜错的话，他应该是在接下来凉油下锅的时候，已经精确的计算好了鸡蛋液如果后翻炒的时间。”
绯沙子一脸认真的听着。
这对于及其崇拜绘里奈的她来说，就像是在给她单独开设的一堂课。
绯沙子努力的点点头。
薙切绘里奈继续说道：“而且，最重要的一点，用猪油来润锅，又用猪油来炒蛋。”
“很有想法，猪油本身自带的肉香味，远超于橄榄油等其他的油类。”
“还有他搅拌蛋液的手法，非常细心，也很有讲究！”
“在只有鸡蛋这样单一的食材下，能够想到这样的方法，他很聪明！”
“即便是这家伙最终没能通过考核，也不枉我这一趟来做监考，好歹面对的不是一个蠢货！”
薙切绘里奈说完，又拾起腿上的书，继续认真的看着。
绯沙子一脸崇拜的使劲点点头。
几分钟过后
林凡的这道鸡蛋料理完美出锅。
一整张鸡蛋从锅中滑落到盘中。
随后，一盘热气腾腾的鸡蛋料理算是大功告成。
此时，林凡端着这道料理，信心满满的走到薙切绘里奈的面前。
这时，所有教室内外的人，身子都不自觉的往前倾斜，他们每一根神经都崩得很紧。
对这道料理充满了前所未有的好奇心。
林凡笑道：“黄埔炒蛋完成，你可以品尝了！”
薙切绘里奈这才将书递给绯沙子，看着林凡手中的这道料理。
热气腾腾。
令她惊讶的是，跟她想象中的炒蛋略微不同，但又略微相似。
相同点是，这道黄埔炒蛋给人嗅觉上的冲击感，与她与其的没差，甚至更胜一筹。
不同点在于，这道黄埔炒蛋，并不是像她心中所想的那样。
仅仅只是炒蛋而已！
这鸡蛋像是做成戚风一样，第一眼看上去，那蓬松的质地，没有炒死的蛋液，怎么看上去都是一道无比的美味。
薙切绘里奈下意识的咽了咽口水。
但傲娇的她并不想让身边的人发现她的细微动作。
于是，依旧是摆出一副骄傲的态度，拿起了筷子。
“在处理的手法上你很聪明，调味料的配比也非常精确，但这并不足以证明，就可以顺利通过考核。”
“这道料理能不能让你顺利进入远月学院，等我品尝之后...”
就在说话间，话都没有说完，薙切绘里奈的筷子已经夹到了黄埔炒蛋上。
‘哗’
在筷子触碰到鸡蛋的那一瞬间...
只见薙切绘里奈一改那傲娇的表情，一脸震惊！
飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读，优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网！，
