何雨柱回到食堂，招呼准备和面蒸饭的厨工们集合，分配任务。
何雨柱：“张师傅，今天您得帮帮忙了，采买的吴老蔫老吴头昨晚上喝大了，今儿买了一堆萝卜回来。我跟老板说好了，今天中午让我想办法把这批萝卜吃了，还得吃好，一会您去仓库那边把那猪肥膘领出来，切片耗油，油渣您一定要留好了，中午的吃食成不成可全看它了。”
张德海：“得嘞，您瞧好吧，这事交给我了！”说着就领着俩人去仓库拿猪肉去了。
何雨柱：“李大妈，李大妈来没来？”
白案李大妈：“在呢！小何师傅，有事您吩咐！”
何雨柱：“李大妈，今天您的任务也很重要，一会您把玉米面和白面掺和一下来个二合面，今天咱们包菜团子，您是老白案了，菜团子的面怎么和您自己掌握。”
李大妈：“好嘞，小何师傅，这事交给我，你就放心吧！你们几个跟我和面去！走了！”说完就带着自己的人和面去了。
何雨柱：“剩下的人，咱们也别闲着，把那堆碍眼的萝卜洗净了，用擦菜板擦成萝卜丝。然后还得用盐淹出水分呢！再来几个人，把粉条领出来泡上。今天咱们做萝卜粉条馅的菜团子。手脚都麻利点啊！”何雨柱分派好任务，所有人都动起来忙活着。
时间转眼到了九点半，这时候猪油渣也出锅晾凉了，萝卜丝的水分杀出来了，粉条也泡发好了。何雨柱一声令下，和馅的和馅，擀皮的擀皮，何雨柱最后调了一下馅的口感后下令开包。所有厨工都上手包起菜团子。其实菜团子和馒头差不多，只是多了一个擀皮放陷的步骤。至于最后形状，没有要求，只要出锅以后不露馅就行。
随着一屉又一屉的菜团子抬上蒸锅，今天的午饭任务算是结束大半，剩下的就是等着食物出锅了。至于菜的味道，食堂的众人是一点都不担心，有何雨柱亲自调味，怎么可能会不好吃！最后一点馅料用完后，何雨柱看见还有一小堆萝卜没有用上，又让人把那堆也弄成丝，准备烧一大锅萝卜丝汤喝。
今天的虽然也是一阵忙活，可何雨柱没有前几天那么累，因为今天食堂所有人都伸手干活，这么一分活，每个人干的都不是太多。
干完活的何雨柱在放饭的窗口那块溜达巡视一圈，忽然想到，今天只有菜团子，要是前边的人拿的多了，后边人没吃的了。于是把今天放饭的人叫到跟前说道：“今天咱们改改规矩。大家伙也都知道今天只有菜团子，要是先头来的多拿几个，后边的不一定够吃，所以咱们先每人每次限拿三个。要是不够吃了过后再来拿来。一会你们谁认识厂里人多的在外边盯着点队伍，要是有人来了太多回了，就把他拽出队伍。警告一下！”
众人道：“知道了，小何师傅，放心吧，要是谁不守规矩，肯定不让他打饭，而且还要给他抖勺三天，绝对让他长记性！”
何雨柱：“行，你们看着办。我先进去歇着了！”
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没一会，中午午休的铃声响起，经过几天的适应，工人们也都习惯性的排起队打饭，一切井然有序，当第一个打饭的工人来到窗口一看今天只有菜团子和萝卜汤，不由得开口问道：“怎么回事？今天怎么吃菜团子啊？”
打饭厨工道：“今天买菜的吴老蔫喝酒喝大了，起得晚，就买了一大堆萝卜回来，没办法只能做菜团子了。不过今天是小何师傅亲自调馅啊，萝卜粉条馅的菜团子，还放了猪油渣呢！还有啊，小何师傅说了，每人每次限拿三个，咱们前边排队拿的也得为后边来晚的考虑考虑，前边拿多了，后边就没的吃了。各位都互相体谅一下啊！”
工人：“小何师傅说的是，咱四九城的爷们不能干那不讲究的事！来，先给我拿三个，再来一碗汤。”“给我也来三个菜团子，一碗汤！”“我也是，我也是，里边放了猪油渣呢，得快点吃，要是还有多余的再给家里孩子带回去尝尝。我家很久都没吃肉了......”
就这样，饭量大的都三个三个的拿。饭量小的也都先拿两个，想着快点吃吃完再过来带点菜团子回家跟家里人分享。
今天的菜团子再次受到一致好评。本来萝卜这东西很难入味，吃多了会让肚子产生大量的气体。要不是实在没有吃的，一般很少有人大量吃这东西。但是今天何雨柱的这一新鲜做法很好的让人接受，吃着好吃，还不会尴尬的四处排气，而且量大管饱，毕竟一个菜团子连面带陷能有三四两重，就连饭量大的锻造车间的刘海中也最多吃了四个，再喝一碗萝卜汤，吃的直打嗝！看着饭盒里剩下的两个菜团子，心里合计着回去让自家老大尝尝。........
吃过中午饭的何雨柱本想休息一会就会四合院看看的，没想到娄老板的秘书来到食堂找到何雨柱，说娄老板要见他。那还有什么好说的，老板找他，他得赶紧过去啊！估计是今天的菜团子好吃，娄老板想奖励自己。
果然，何雨柱进了娄老板的办公室后，娄老板招呼何雨柱坐下道：“柱子，我这么叫你可以吧？”
何雨柱：“没问题啊，名字就是一代号，您是老板，您想怎么叫我就怎么叫我。”
娄振华：“行，以后我就叫你柱子了。今天的菜团子真的很好吃，我让张秘书问过下面的工人了，都说今天无论是菜团子还是萝卜汤，味道都很好。量大管饱不说，味道也好，里边放的猪油渣味道更香。我叫你过来就是想给你点奖励，你说说，想要点什么？”
何雨柱：“老板，这都是我应该做的，谁让我是厨子呢！至于奖励啥的，您看着赏就行，我都可以.”
娄振华：“你啊，仗着自己年纪小，跟我来着无欲无求的样子，还真让我难办了。得了，你手艺不错，给你涨涨工资，以后你每个月领50万的工钱。你看行吗？”
何雨柱：“行啊！这太行了，谢谢老板！”.............
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