平时蒋涛一般在十点半左右开播，从做饭到吃饭，大概十二点半结束。
下午就比较随意了，有什么新鲜事，或者想跟粉丝分享的，才会播一场。
今天因为忙了一个早上没开播，还没打开，黑乎乎的直播间已经挤满了粉丝，都在疑惑，蒋涛今天为啥还没开播。
也不怪他们这么激动，一个个菜鸟厨师，甚至头一次做饭的网友，按照教程居然都做出了相当不错的牛肉汤，这让他们怎么不激动。
就在他们焦急等待的时候，直播间总算亮了起来，粉丝们都松了一口气，总算来了。
然后，邀功一样，跟蒋涛诉说起他们做牛肉汤的各种经历，说到激动的时候，就开始刷礼物。
“：赠送主播玫瑰花*999！”
“：赠送主播加油鸭*200！”
“：赠送主播爱你呦*666！”
“......”
发评论的人太多了，直接跟刷屏一样，刷刷刷的就过去了，根本看不清。
蒋涛想要回复网友们的评论，还不得不按在视频上仔细看，才能选择性的看清楚一些评论。
“我做的各种菜，都是严格按照菜谱标准来做的，大家跟着做，做出来的味道自然不差。”
“你们很棒，居然都做出来了。”
“不过这牛肉汤和羊肉泡馍都是比较复杂的菜，寻常家里做起来太难了，今天我准备了一些家常菜，做法简单容易上手，教程的话直播结束后会挨个录制，这个真的可以随便喊妈哦，保证妈不会打你。”
跟粉丝们互动完，蒋涛才背着竹篓朝山上走去。
粉丝们一听今天是家常菜，各个都充满期待的盯着屏幕。
毕竟家常菜的特点就是家常，食材简单方便不说，配料也是家家都有的，这样就不用准备那么多奇奇怪怪几乎都不认识的香料了。
眼尖的网友们已经从视频里，看到蒋涛家院子里摆的各种装修用的材料，再看看一堆人进进出出的，发出了自己的疑问。
“涛哥家在干嘛呢？怎么地上摆了那么多新地砖。”
“好像都是装修用的材料，盲猜是准备翻修屋子了。”
“可不，我看到地上还摆着各种厨房用具，肯定是涛哥嫌弃厨房光线太暗。”
蒋涛本来还没说这事了，走了一段路，见大家都在聊装修的事情，就回了几句。
“确实是要装修屋子。”
“这十几年前的老屋子，各项设施都跟不上，直播的时候很不方便。”
“为了让大家看着舒服，自然要好好装修一番。”
在高大的椿树上砍下来一簇一簇嫩椿芽，蒋涛把它们都收进竹篓里，确定够炒一大盘的之后，又走进竹林里，去掰春笋。
笋这东西季节性超级抢，嫩芽冒的快，长的也十分快，不吃快一点，没几天，那笋就蹭蹭往上长，长老了就没法吃了。
蒋涛去掰笋的时候，之前留下的嫩笋已经都长大了，不能吃，幸好，这竹林特别大，还有许多这两天才冒起来的嫩芽。
找到需要的食材，蒋涛回到家里。
厨房在装修，他就只能在院子里做饭了。
不过，这是电器化时代，插板接过来，给桌子上的电磁炉通了电就可以炒菜。
腊肉已经泡好，洗干净之后放进锅里先煮着，蒋涛开始切菜，有了他秀切文思豆腐羹那豆腐的刀工，这会儿他再切其他的菜，那刀工反倒不抢眼了。
竹笋切成滚刀块，豆腐切厚薄适中的片，切好所有的食材，蒋涛开始炒菜。
嫩笋炒肉非常简单，需要注意的就是，新鲜的竹笋必须焯水，把其中的涩味去掉，炒的时候，笋不要炒的太老，会影响口感。
腊肉炒白菜，也是一道极为常见的家常菜，做到最后，反倒是家常豆腐比较复杂一点。
首先要把豆腐放在蛋液里滚一滚，放在烧了热油的锅里两边煎黄，煎的酥脆了再起锅，这比较考验厨师的颠锅功底。
不会颠锅给菜翻面的人，在煎豆腐的时候，翻面那一步很容易把豆腐翻碎翻烂，极为影响口感。
蒋涛轻轻一颠锅，那豆腐在半空中划出一个好看的弧度，翻了个身，又准确的掉进油锅里，期间，连半点油花都没有溅起来，看的网友忍不住拍手叫好。
虽然网上各路主播一大堆，但凡是会做个美食的，十个里五个都会精准颠锅，但他们还是觉得，蒋涛颠锅最帅。
修长好看的手指，骨节分明，握着锅把手，轻轻一挥动，动作是漫不经心的帅气。
他嘴角噙着一点微笑，五官俊朗，浑身上下都透着一种清贵的书卷气，那一瞬间的画面，好看的好像是一副画卷。
看的那些女粉丝险些没尖叫流口水，什么时候，他们涛哥又帅了，简直是帅到没朋友的那种。
等豆腐都煎好之后，这个时候要把提前剁好的肉沫倒进热油里炝香，然后倒入各种调料，这里需要放上上好的豆瓣酱。
等肉沫炒香再把豆腐和配菜都放进去，再淋上一勺提前准备好的鲜美高汤，所有食材翻炒均匀后撒上一把鲜嫩的蒜叶，轻微翻动两下就可以出锅了。
烹调完成后的豆腐色泽金红，配上青红椒和木耳，一盘子菜肴红红翠翠的，看着就有食欲。
这菜是在院子里做的，又没有抽油烟机这种高端玩意，炒菜的时候，各种香味不断浮现，被风吹的到处乱窜。
几个工人正在厨房里切线槽，忽然闻到各种香味，顿时口水直流，有工人好奇的在窗口看了一眼，见蒋涛做的就是几个家常菜，就纳闷了。
“这都是做家常菜，怎么蒋先生做出来的家常菜这么不一般，这味道也太香了吧！”
......
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