两头猪大概是饿慌了，一个劲的往围栏外窜。
跑了大半天的蒋涛连口水都来不及喝，赶紧走进厨房里。
现在这两只猪可不是普通的猪，是他的财神爷。
正好豆腐还剩两块，蒋涛拿起刀，咔咔切起豆腐来，做了一大锅的文思豆腐羹，出锅后，渴的不行的蒋涛自己先喝了一大口。
这才倒了大半在盆子里，端到猪圈去。
蒋爷爷看蒋涛切豆腐的时候，眼角就开始抽动，等孙子端着一大盆鲜香美味的豆腐羹走到猪圈后，他感觉的心脏似乎又受到了冲击。
那可是鲜嫩嫩的豆腐，白白的鸡汤。
说起来这鸡汤还是村里人家养的土鸡，他买来上午就炖好了，给乖孙补身体的，没想到便宜了猪。
似乎闻到食物的香味，两只小肥猪仰着脑袋直勾勾的盯着那大盆直哼哼。
明明是两只猪，这会儿尾巴居然摇的欢实，好险让蒋涛以为自己看到了两条大狗。
“吃吧吃吧，看把你们饿的。”
蒋涛把鲜香美味的豆腐羹倒进锅里。
【叮，美味值加+9+9+8……】
因为饿了的缘故，两只猪吃文思豆腐增加的美味值居然比上一次吃给的要多。
要不，以后都给它们吃个半饱算了？
当然，他就是想想。
蒋爷爷蹲在猪圈外面，看着左边那猪槽里已经凉透了的猪食，再看看右边猪槽里被争抢的豆腐羹，使劲的吐了一口气。
不能再看了，再看下去得高血压。
他扶着柱子站起来，转身就走。
心里不停的对自己说：我不心疼，孙子是为了赚钱，我不心疼，都是为了工作……
默念数十遍之后，依旧没有效果。
怎么可能不心疼。
“乖孙啊，以后喂猪的事情就交给你了，没事别让爷爷看到，爷爷还想多活两年。”
喂了两个摇钱树，蒋涛这才有功夫去收拾三轮车上的东西，除了大量的厨房用具外，还有牛奶之类的营养品。
“爷爷，这箱牛奶是给你买的，每天早上喝一盒，补钙又营养。”
“还有这个钙片，记得一天吃一片……”
“还有这个……”
蒋爷爷手里很快就多了大包小包，全是蒋涛买给他的。
老人家又开始心疼钱了。
“你这孩子，给爷爷买这么多东西做什么，简直是浪费钱，爷爷身体硬朗着呢，你自己吃吧。”
他也不知道这些东西到底有什么用，一股脑的全都搬到蒋涛的房间里，那意思很明显，让蒋涛自己吃。
“爷爷，这些是老年人专用的，你不吃我也没法吃，那放这里放过期可就只能扔了，到时候更浪费。”
蒋涛拿出杀手锏，顺手拆了一盒牛奶递过去：“这是今天的份儿。”
蒋爷爷一听孙子不能吃，又心疼了好一会儿钱，才喝起牛奶来，只是脸上的笑容，怎么都遮不住。
蒋涛将最后一个箱子打开，小心翼翼的把里面的砂锅搬出来。
这是他为了做腌笃鲜特意买的，食材也都准备好了，想到今天可以吃到正宗的腌笃鲜，蒋涛吸了下口水，馋了。
打开直播间，调整好焦距。
已经有一些等待的粉丝点进来。
“抱歉啊大家，今天出去买东西了，这会儿才开播。”
“你们说猪啊，刚才已经给他们喂过了文思豆腐了，这会儿我准备做一道正宗的腌笃鲜，喜欢的人可以跟我一起做，做法和食材都非常简单。”
说完，蒋涛把准备好的食材都拿出来。
一看到那食材，网友们忍不住了。
“主播居然说食材简单，我去哪里搞那么嫩的笋。”
“我这边还冰天雪地的，涛哥不当人。”
“真是笋给笋他妈开门，笋到家了。”
“有没有跟我一样，顿顿想看喂猪的。”
“......”
直播次数越多，铁粉也越来越多，一开播就有好多老粉出来。
蒋涛看着不断上涨的人数，神清气爽，拿起刀开秀了。
腌笃鲜这道菜，没有什么刀工上面的讲究，但对食材要求十分严格，必须要三月份最嫩的春笋，光是这一点，很多地方的人就吃不到。
除此之外，还需要腌好的咸肉和新鲜的五花肉。
这里要注意一点了，五花肉必须带骨，这样煨汤的时候，肉经得住久炖，不会因为炖烂了而导致汤色浑浊。
蒋涛把新鲜的五花肉和咸肉都焯了一遍水之后，切成小块一起放入砂锅中，再加上清水炖煮。
这个时候，只需要加一点葱头进去，别的什么都不需要。
腌笃鲜是一道原汁原味的菜，靠的就是咸肉的咸，五花肉的香，和嫩笋的鲜，而炖出来的肉汤，好的厨师，根本不需要加入任何作料，就能炖煮出鲜香美味的腌笃鲜。
很快，在砂锅里煨煮的肉块就传来了最纯正肉香味。
蒋涛再把鲜嫩的春笋切片煮开去涩味，捞起备用。
肉块越炖越香，时间一长，那香味顺着窗户传的到处都是。
在后院小菜地里打理青菜的蒋爷爷忽然闻到一阵极为香浓的味道，往厨房的位置一看，忍不住走过去。
“小涛，你住啥呢，这么香？”
“这道菜叫腌笃鲜，马上就能吃了，爷爷你等等。”
这时，笋也已经放入砂锅里了，鲜嫩的春笋，稍微一炖就熟，盖子一揭开就能闻到鲜笋的清香味。
再一看那菜，汤白汁浓好看，枣红色的咸肉和嫩黄色的笋混合在一起，加上翠绿色的葱花搭配，颜色更是好看。
蒋涛忍住馋意，先给爷爷盛了一大碗，然后才给自己装了一碗。
蒋爷爷这会儿早就馋的不行，拿个勺子舀起一勺汤吹了几下，也不管还烫不烫，赶紧喝到嘴里，鲜的他眼前一亮。
“这汤好鲜，比昨天喝的那个汤还要鲜美。”
到底是按照标准食谱做出来的，蒋涛见爷爷这么说，也赶紧端起碗喝了一口。
入口的奶白色汤汁，咸鲜味香，咸肉的鲜和春笋的嫩混合在一起，加上五花肉的肉香味，香的人恨不得连舌头都吞下去。
很难想象这菜居然只加了一点点盐。
再尝一口里面的菜，肉质酥肥而不油腻，春笋清香脆爽，咸味浓厚，简直让人欲罢不能。
飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读，优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网！，
