这日，武松偶遇宋江于烟花酒楼辞别后，一人来到阳谷县地界。此刻炎阳高灼，热浪扑天，武松饥渴难当。忽见一路边酒店，店上插只锦旗，书写“三碗不过冈”五个大字正随风飘动。
“书法不错，似行云如流水，潇洒而飘逸，一股闷骚不经意间流露而出。好字！”武松叹息一翻，走入店内。
店内桌椅板凳干净整洁，大方又不失文雅。武松挑了窗台边的桌子坐下，将随身包袱，哨棒倚在桌上，高声呼喊道：“店家，好酒好菜快些上来，俺吃了好赶路！”
“来啦！”主人家出来，端了三盘菜肴放到武松面前，递上竹制筷子，筛了满满一碗酒。“您请！”
武松也不客气，拿起碗一饮而尽，“这酒好生有力气！主人家，有饱肚的东西尽管拿上来！”
店家如鬼魂一样飘忽不定的声音从里头传出来，“只有熟牛肉。”
“切三十斤出来下酒！”
店家切了三十斤牛肉，作了一个内有涮牛肉，汤牛肉，烫牛肉，炒牛肉，烤牛肉，煮牛肉，煎牛肉，炸牛肉，蒸牛肉，炖牛肉的超级牛肉全味拼盘给武松，旋即又筛了一碗酒。武松提筷子夹了一片辣椒酱焖的炒牛肉，咀嚼了十几分钟才咽下肚子，“这牛肉好生筋道！店家，你这牛肉不会是专门用来喂狗的筋道牛肉吧？或者是说你这牛肉是用皮鞋做的？”
主人家尴尬地笑笑，“怎么会呢？我们这店可是品格兼优的三好酒店，而且还被中国好酒店的四位导师及观众评为中国好酒店二零一五年度酒店冠军。喏，不信你看这合影。”说着，店家拿出一张中国好酒店前三名和米高梅、北岛塞舌尔、弗雷格特、法属瓜德罗普四位导师的合影，“可能是牛肉有些老，放心，品质绝对没问题的！”店家拍了拍武松的肩膀。
“这样最好，如若不然我定会上消费者协会告你个翻。”
武松喝了酒，店家又马上筛了一碗。武松咂吧咂吧嘴巴，夹了一块烤牛肉一咬，差点没把牙齿咬崩了。
“这牛肉老成这样也可以了！”松哥叹了口气，丢了烤牛肉将酒一饮而尽。再喝时，主人家却是不肯再筛。
武松敲着桌子，叫道：“店家，快拿酒来筛！”
主人家幽幽地说：“要肉便添来，酒却是不行了！”
“怎地呀，怕我不给钱呐？”武松一把扯开包袱，拿出一个铁皮箱子，打开满满来一箱金光闪闪的美元。
“那倒不是！”店家回答，“只是此酒名叫‘三碗不过冈’，见着那面旗子了吗？这虽是村中劣酒，却比许多像茅台、XO、诗轩尼这类的名酒的滋味也有过之而无不及。常人只吃三碗便醉了，过不去前面的山冈，因此唤作‘三碗不过冈’；客人吃了三碗，便也不再过问。”
“原来凭地。”武松笑了笑，“我如今吃了三碗，如何不醉？不要弄那些糊弄我，快快来筛酒！”
“我这酒叫‘透瓶香’，又叫‘出门倒’。喝时口齿顺滑，香浓美味。少刻时，酒劲上来，人便醉倒了。”
“休要胡说，又不是不给你钱，我们这……”武松一推箱子，“有钱儿！赶紧的，只管上酒来筛！”
“你这人怎么这么固执！也罢，就再筛三碗给你。”说完，果真又筛了三碗。
武松吃了酒，“店家，再来三十斤牛肉！将酒筛来！”
店家又切了三十斤牛肉拼盘，“客官，你已经喝了六碗了。不能再饮了！”
“不要讲鸟语！我一分钱一分货，不会少你钱。再说，你放了蒙汗药，我也有鼻子嘞。”
店家扭他不过，只得筛了三碗。牛肉端过来又筛了三碗。
喝得兴起，只顾要吃。武松将装着大捆美金的铁皮箱扔给店家。店家一个不留神没接住，险些被铁箱砸晕。
“店家，这钱够酒钱吗？”
店家道：“够了，有余。还得找些钱给你。”
武松大手一挥，“不要你找钱，只将酒筛来！”
店家掩嘴笑了，带点儿冷嘲热讽的意味，“酒还有五六碗。就只怕你吃醉了要人扶。”
武松焦躁，怒了，叫道：“谁要人扶了！要人扶的不算真帅哥！店家，你休叫我发火，我不是白吃没给你钱！你再唧唧歪歪，啰啰嗦嗦不来筛酒，老爷我就砸了你的店子，让你的鸟店粉碎！”
店家只道是武松醉了，害怕他发酒疯，不敢惹他，遂再筛了最后六碗给他。
武松老牛喝江水一般，咕噜咕噜六碗酒很快底朝天。前后吃了十八碗，武松提了哨棒，背了包袱，立身起来，笑道：“店家，你看我都不曾醉，你这‘三碗不过冈’的招牌该改改了。”出门便走。
店家赶紧出来叫道：“客官哪里去？”
武松立住了，问道：“你叫我干什么？我又不少你酒钱，唤我怎地？”
店家道：“我唤你是好意。你且回来我家看我抄的白官司榜文！”
“什么榜文？”武松问。
店家说：“如今前面景阳冈上有只吊睛白额大老虎。晚了出来伤人，坏了二三十条大汉性命。如今官司杖限猎户擒捉发落。冈子路口都有榜文：叫来往客商结伙成队，于中午一、二、三点三个时辰过冈，其余时间不准过冈。特别是单身客人，务必要等人结伴才可过冈。现在正是不过冈的时间，我见你又是一个人，怕你枉送了性命，所以提醒你。如果无去处，不如今晚就住在我家，等明天天明再结人入冈，如何？”
武松听了，笑道：“我是清河县帅哥人氏，这景阳冈道路走了少说也有二三十遭，几时听过有大老虎？你不要讲这样的鸟话来吓我！再说，就是真有，帅哥我也不怕！”
店家道：“我是好意救你，不信你进来看榜文！～进来呀！～进来呀！”说着，趴在门槛上遮掩半边身体，伸出一条洁白如玉的长满汗毛的大腿向武松招手。
武松看着店家招手的黯然销魂的模样，鸡皮疙瘩一阵翻滚。他不由想到了怡红院，青花楼，玉女斋等大名鼎鼎的风流之地的门外站立的一个个赔笑女子含情脉脉地抛着一条香丝手绢，用充满无限感情、无限诱惑、无限销魂的声音柔魅地喊到，“大爷，明个儿你再来！呵呵呵！”掩面喜极而泣。
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