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我在异世界当厨子 第二十章【九转大肠,九转梦境】

我是米良,一个在菜市场跟着牛鬼神蛇般的小贩讨价还价的厨子。

异世界的集市真是夸张的大,可以说跟春运时期的人流量不相上下,但各个区域的划分是很严谨的。

为了熟悉后面异世界的城市生活,我必须改变之前来到这里的观念,去接受全新的世界观以及金钱的概念。毕竟平白无故冒出这么多的货币跟印刷假币没什么区别,会通货膨胀的。

虽然之前被一位小茶姑娘抢了一枚金币,但发现了关于米分的一点线索,哪怕这个是否有着乌龙,只是相貌上的相仿,也算是来到这里一个支线任务吧。

我采购了大量的动物肠子,打算还原在我们那个世界的顶级鲁菜——“九转大肠”。我不会故意不小心的保留一部分,让我的食客吃到原汁原味的动物未排泄物,这样做是作为一个厨子的疏忽!

听说鸟哥最近也在搞什么卤煮配炒饭,据说有些人不喜欢炒饭带盐或者酱油,喜欢搭配小菜什么的,于是鸟哥正在搞点卤煮。

按照我的意思是可以搭配牛杂或者肠子什么的。

“嘿,鸟哥,我来了!”我和小黑推着一堆大肠走向鸟哥的厨房。

“我去,什么味道,这么臭,你们在运大便吗?”鸟哥捂着口鼻说着,一旁的雕兄已经快进入休克状态。

“鸟哥,这可是好东西哎,咱们卤煮就得配这个。”我非常自信地回应。

鸟哥招呼着徒弟们带上口罩和手套,小心翼翼地搬运着,这么小山一般的大肠被运去冲洗,在我的示范下,众人也学着处理。

随后就是我的个人秀环节。我们要用葱姜蒜来准备着去除大肠的腥味,大肠则要用环环相扣的手法用签子固定,糖色以及味道一定要做的非常巧妙,如果是卤煮,你的卤汁一定要到位。

我看着周围人鄙夷的眼神,貌似是不相信我能让这个带着臭烘烘味道的肠子变成美食,但是,在这里是我米良大厨的绝对领域!

《食道》之万物皆可卤煮,食神领域,散开!在此范围内,食材的本源之力会得到大幅度提升,做出的菜品食用下去增益的效果将会翻倍!而且味道也会更加鲜明,营养更好哦!

这是我米良平日在人间烟火中取得的精华,算是一个巧妙的机缘送到嘴边,且看我操刀这个九转大肠!

我把鸟哥亲自洗干净的大肠放入高压锅内,为了速度和效率,后面也送了个给鸟哥用于卤煮。

等待蒸汽顶出了小压力阀,直接整个锅凉水冲开,开锅就是一团蒸腾热气迎面而来,“哎呦我去,吓我一跳!”反手直接一个小黑电风扇吹走热气,无情铁手取出熟大肠。

反手将熟大肠放到砧板上切成2公分长的扳指段。

随后就是要锅内坐水,水开后把切好的猪大肠焯水去油,捞出控水备用。再另起油锅,取之宽油,油达到七成热后倒入焯水后的猪大肠。

众人看着锅中的大肠炸制金黄色,我随后捞出用点术法取出油花,控出来的油节省点可以炸个蛋,卤荷包蛋也是不错的!

“小黑,起火!”我在锅内留了点底油,手起刀落就是一个手法,迅速放入葱姜蒜末爆香,倒入适量老抽、加入少许鱼叔给的海燕进行翻炒。

小黑配着我接着放入少许白糖提鲜,少许料酒,烹入少量的鱼叔海鲜醋。

在小黑放完调味料后,我继续加入小半碗清汤,大火翻炒汤汁。

这时候主角登场!放入大肠段慢火煨制。等待的期间观看众人的仰慕眼神,这便是一个厨子的高光时刻。

总感觉少了点什么,“嗷!小黑拿点肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉!”

小黑听到指令从贮存空间拿出来放入锅中,“开大火!收汁!。”

雕兄也闻到香味前来助我一臂之力,一个电光火石直接燃起熊熊烈火!

在雕兄和众人的帮助下,我们都是嘴边水流三千尺,两眼是虎视眈眈地看着。

“米师傅,好了吗?”鸟叔的徒弟坐不住了,急忙发问。

“哈哈哈,不急不急,待我做个收尾!”话音刚落,一小勺花椒油顺着周围淋下,翻炒均匀,出锅时装个盘,撒上香葱花和香菜末。

“各位!请品尝,米式九转大肠!”

一阵呼啸的动筷声起落,随后就是雷鸣般的掌声,所有人一开始的抗拒到现在的‘真香’,这无疑是对这道菜的肯定以及最高的致意。

鸟哥吃着那油光铮亮的大肠,就着米饭,“唔,真是不可思议,如此臭的大肠竟然蕴含着如此美味,米兄弟有手法的。”

“过奖了,鸟哥,卤煮的料包我留在你厨房了,我们还有事情,先走一步啦!”

“哎,米兄,吃个晚饭再走呗。”鸟哥带着大肠出来挽留我。

我谢了鸟哥的好意,毕竟还是要弄清楚那个男人是不是我的米分哥,于是便向鸟哥婉拒了,直接让小黑带着我策马奔腾。

在这个集市小小采购了一番大肠,也就清空了整个店铺的量吧。“主人,收敛点,不能这么大肆购买,会出问题的。”小黑提醒着我。

“额,应该问题不大吧?”我不以为然地回应着。

小黑也不知道会发生什么,但树大招风,突然一个人变得有钱肯定会有人盯上的。我问小黑:“要不要问问老灶?”

小黑突然让我看着前方,我扭头看到了那天拿我金币的女孩,不过边上跟着的男孩似乎不是米分模样的人了。

“小黑,能不能拿下他们?”我非常急迫地想知道这一切究竟是怎么回事?

小黑直接带着我走入一个小世界,此时我们的面前就是那对男女,距离有着曹植七步大概之远。

“小黑你在干什么?怎么给我们拉入了这个什么鬼地方?”我质问着小黑。

小黑表示:“主人,这不是你要求的拿下他们吗?现在他们动弹不得,可以拷问了。”小黑露出了得意面具。

成大事者不拘小节,我直接走上去问着:“小茶姑娘是吗?”

“那又怎么样,怎么了?还在想念你那天被我抢去的金币吗?”她很不屑地回答道。

小黑神识传给我一个画面,是那家卖我大肠的老板,他得到了一堆金币后在我们几分钟后直接被我前面的二人杀害了。

我第一次见到如此心狠手辣的操作,竟然来自一个看上去弱不禁风的女子的杰作,边上那男的似乎什么也不知道,只知道一个劲地解释着自己是被骗入门下干活的。

我心中实在是为了那个老板感到惋惜而愤怒地冲着他大喊:“干着借刀杀人的行当,还想什么都没事吗?你在给我装什么无辜!为了钱就可以白白让一个生命消失于这个世界吗?”

在这个寂静的小世界里,我给了那个男的一拳,给了这个女的两拳,毕竟是她的主意。

突然间,这个女像变了个人似的,身上散发的气息很接近那天的两个伪神,她以非常尖锐又阴森的语气嗤笑地对着我说:“哈哈哈哈,小小米良,就凭你也想阻止那位大人的计划?”

“你到底在说什么,什么那位大人的计划?我哥米分到底去哪里了,你到底在打着什么算盘?”我抓着她的衣领吼着。

小黑拉住了我,让我冷静不要让对手在暗中抓住我的破绽。

“想知道答案吗?我们可没那么笨,哈哈哈哈。”说完,那股散发出来的黑暗气息想逃离在这个小世界中。

“呵,真当我米良是你玩弄于股掌间的猴子吗?”我直接释放《食道》的最后一篇,‘大道之行也,食心生生不息’。

小黑很惊讶:“主人,你不是还在‘食之味’里吗?怎么直接习得最后一篇了。”

“有备无患嘛!小黑,配合我!”说完,我释放一层领域包围了小黑的小世界,那团黑雾是出不去了,看着它那般焦急的模样正中我的下怀。

看来这团黑雾是可以找到后面的主谋了,“哪里跑,祸害人心的邪术鬼道,真当我只是一个削土豆的吗?”仙气化为无情铁手直接一手拿捏,就在要拿回来的时候,竟然自行引爆了。

“可恶,临死还想回光返照,破釜沉舟!”我直接全力对刚它的爆炸,巨大的余波把小黑的小世界给震碎了。

“主人,救命啊!”小黑也被爆炸的余波给震飞了,那一男一女也不知飞向何处。

顷刻间,集市的地面出现了轰动,就像地震一样,小黑的小世界其实就是在地下创造了一个空间,导致地面上的集市剧烈摇晃,米分的又一条线索就此截断了。

当我醒来的时候是在雕兄的背上,鸟哥在边上给我做着急救,正当要人工呼吸时,我及时止损起来了,起来第一件事就是询问着:“我的小黑呢?他在哪里?“

鸟哥从背后掏出一个黑不溜秋的团子物,我拖着无力的身子看着那个像是熟睡的小黑,”还好,还好。”说完就躺下了。只留下雕兄的快马加鞭和鸟哥的呼喊声。

与此同时,在集市最里面的角落里有着一间小房子,那个小茶姑娘正在慢慢撕开那个男的面庞,露出的脸颊正是米良的哥哥米分。“柴哥哥,你快醒醒啊,那个男的带着河马天天盯着你,我怎么才能保护你啊!”

寂静的夜空下,月光洒落在集市的道路和乡村的街道,米良和米分都在梦乡里,梦境神看着这一切来往,于是轻轻地连上了两个人的思绪。

在米良的梦里,还是那间熟悉的小餐馆,米分在炸着肉丸子,或许是等着那刚下班在路上垂涎于肉丸的米良。

米良走进店里,看到那个熟悉的身影:“哥,我来了。”

在米分的梦里,自己是亲眼看到那个眼睛里带着光的弟弟米良:“你怎么来了,快坐下吧。”

两人似乎心中藏着什么也不敢说出来,也许米良的疑问会是,米分不是已经离开了吗,怎么还记得我呢?在哥哥米分的心中或许认为眼前的这个弟弟是自己还未泯灭的思绪。

“刚出锅的肉丸,还是你最爱吃的那老三样。”米分递上自己刚出锅的肉丸。

“谢谢哥哥,我开动了。”米良没有像之前那样直接吃光,因为这个梦实在太真实了,他舍不得离开这个温柔细心对自己万般呵护的哥哥。

米良夹着一个丸子,小口着吃着,泪珠已然从眼间流出,米分也是背着米良,假装擦拭着后面的柜台,实际上他也流泪了。

他似乎记得自己忘记了什么重要的回忆,黎明前二人互相的呼喊:“再见了!”

米良和米分在梦境的支离破碎中互相告别。

我们的主人公米良距离自己的哥哥仅有一梦的距离,他们会相见吗?欲知后事如何,请期待下回分解!



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