熬制好的猪皮汤，过滤掉里面的调料。
苏行用一个大汤碗盛放着，摆在冷水盆里晾凉。
这样有助于猪皮冻的凝结。
接下来就要调制包子馅儿。
刚刚分切出来的猪肉，切成猪肉糜，苏行又往里面加了一些单独的肉皮碎。
这样可以增加馅料的口感。
略微倒入一点点老黄酒和葱姜水。
苏行拿着筷子，顺着一个方向，给肉馅上劲。
过了一会儿，葱姜水和黄酒都被肉馅吃进去了，
又加上两个蛋清继续搅打了一会儿才算完事。
苏行看了看旁边的肉皮冻，还有些柔软，还得等一会儿。
趁着这个时间，刚刚的面团，可以来做包子皮了。
祝无双见自己在厨房帮不上忙，跑出去找劈柴了李寒衣了。
苏行一个人倒是自在，把面团又揉了揉，排出里面发酵产生的气体。
接着一个又一个面团，在擀面杖的作用下，变成薄厚均匀的包子皮。
面粉包裹上薄薄的一层，防止粘黏。
等包子皮都出来了，肉皮冻也好了。
苏行拿刀将皮冻切成小块，
放在旁边备用。
捏起一张包子皮，一勺肉馅，一勺皮冻碎。
手指飞舞，标准的三十二道褶子花出现。
一个小巧的灌汤小笼包成型。
外面李寒衣正小声的和祝无双打听。
“无双，掌柜的是学过医术吗？”
祝无双挥着斧头，
“啪！”
一节木头碎成几半。
“我不知道呀，要不你直接进去问掌柜的吧。”
“额，那我们这个铺子离雪月城有多远啊？”
“雪月城？那是哪儿啊。”
“唉，好吧。”
祝无双看了看面前的柴火，感觉差不多了。
拉着李寒衣进了厨房。
“哇！掌柜的，你也太厉害了吧，这一会儿就包了这么多。”
无双看着案板上一排排的小笼包子，惊呼。
苏行笑道：“行了，把小屉笼收拾出来，摆上蒸布，把包子挨个放进去。”
“嗯嗯嗯。”
祝无双对厨房十分熟悉，看来系统直接分配的人员对这里有充分的了解。
“李姐姐，你拿这些，我拿这些。”
“哦哦，我来了。”
李寒衣和祝无双拿着几十个小屉笼，放在旁边。
蒸灌汤小笼包用的屉笼，刚好一笼可以放六个苏行包的灌汤小笼包。
挨个装好包子，落起来。
苏行手上剩下的材料也都包完了。
“烧火，咱们先蒸上几笼尝尝。”苏行数了数，差不多有五十笼。
祝无双开心不已，说道：“好啊！多谢掌柜的。”
很快，三笼灌汤小笼包就蒸好了。
苏行揭开盖子，一股热气带着香味升空。
李寒衣咽了咽口水。
好香。
苏行拿出三个小碟子，到上酱油和醋。
“行了，要吃辣椒的话，就自己加。”
说着苏行先端着一笼灌汤小笼包坐到了方桌旁边。
一看就这个桌子，苏行就想起，之前李寒衣躲在这桌子后面。
“掌柜的，你怎么脸红了。热的吗？”祝无双也坐下了，看着苏行纳闷的问道。
“啊对对对，蒸包子太热了。”
苏行连忙顺着祝无双的话说。
看了一眼跟着坐下的李寒衣。
还好，李寒衣没多想。
勺子上放着一个晶莹剔透的小笼包，白嫩嫩，鼓鼓的。
次奥！
苏行按捺住自己的思想，这是包子。
“灌汤包，灌汤包，顾名思义，重点就是里面的汤。”
苏行一本正经的开始解说。
“吃的时候，先挑破一个小口，嘴对着这个小口，先撮吸一口。”
“嘬汤的时候，切记，小心烫嘴。”
祝无双按着苏行说的步骤，先喝了一口包子里面的汤汁。
“唔！”
“好！唔！”
祝无双顾不得说话，边吐舌头，边吸气。
“烫！”
苏行哈哈一笑，
“都说了先小口嘬上一口汤，你看你急得。”
祝无双嘿嘿一笑，还好，就吸了一小口汤汁，现在已经不烫了。
李寒衣看着也笑了起来，然后不紧不慢的，小心翼翼喝了一口包子里的汤汁。
随着这一口下去，她的丹田里感受到一丝能量。
李寒衣愣了一下，看了看苏行。
苏行看见李寒衣的目光，奇怪的问道：“怎么了？不好吃？”
祝无双此时已经一个包子下肚，正在吃下一个。
听见苏行的话，边吃边说：“怎么会呢，太好吃了。”
李寒衣摇摇头，说道：“好吃，我从来没吃过这样的东西。”
确实非常好吃。
汤汁鲜美诱人，舌尖的味蕾被完全调动，
喝完汤，再咬一口白嫩嫩的包子，
配上一点酱醋，
她确确实实，从来没吃过这么美味的包子。
而且，每一次食物下肚，她都能感受到体内的功力增长了一点。
苏行则是观察着李寒衣和祝无双的表情。
在脑子询问系统，
“系统，怎么这次没有震惊值？”
【李寒衣与祝无双目前均属于宿主员工，无法提供震惊值。】
喵喵喵？？？
这特么的就坑了吧。
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