“主厨,我有办法!”
李时光目光炯炯,拍着胸脯道。
“噢?你有什么办法?”
“老实说这除了做的好吃外,也没有什么其他办法了吧?”
荣少光还以为李时光要出什么鬼灵精怪的主意呢。
“嗯...我就是要做的好吃!”
“今天的菜单正好有番茄炒鸡蛋吧?再给我换一道酸辣土豆丝,这两道菜我来做。”
李时光自信满满地说。
“嗯?”
荣少光赫然察觉到了不对劲。
“不对啊,这两道菜以前你也做过吧?这会这么有自信了?”
他纳闷道。
“你可以尽管试试。”
李时光自信地笑。
想要让别人相信,首先自己得相信才行!
还得要有实力!
而这点,他正准备拿出来。
“行,那试试呗。”荣少光点点头,说道。
经过了这两次事件,他已经对李时光有了一定的信任。
见对方如此的自信满满,他也得给对方一个机会才是啊!
过来的姜维见到了,更是嘴角上扬:“什么?时光,你又又又行了?”
“我当然刑!”
事不宜迟,李时光马上开始做!
先来道番茄炒鸡蛋打一下前阵。
每一道菜肴都有他专门的技巧,以及含有的细节。
别看是家常菜,它也有!
而且越是普通的菜肴,才越是考验厨师的功底!
首先番茄去皮很重要。
番茄皮比较硬,口感很差,会影响到成菜的口感,所以首先要做的就是把皮去掉!
打鸡蛋时水淀粉,炒好的鸡蛋更松软、更鲜嫩。
多搅拌一会儿,让蛋清和蛋黄充分混合。
包括番茄和鸡蛋的比李时光也严格控制。
西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩。
西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋....
荣少光和姜维两人是看得一愣一愣的。
荣少光更是当场感悟:“你这有亿点细节啊,连我都没有注意到这么多!”
“呵呵,对抗路...要就是细节!”
李时光浅笑一下,说道。
之后,他以极为娴熟的炒技完成了这份番茄炒鸡蛋!
那过程简直是一气呵成,行云流水。
让观看的二人不禁直呼,这时候的李时光仿佛像是换了个人一样!
有种厨艺大师的气场!
姜维更是在内心震惊了:“该死,时光的厨艺不是和我‘不相上下’的吗?怎么一下变得这么熟络了?”
“看起来有几十年的功底一样!好家伙,平时放假不好好休息偷偷卷是吧?”
“还知晓这么多技巧!”
差点把姜维气得后槽牙都咬爆了!!
片刻,一道新鲜热乎的番茄炒鸡蛋已经出锅了。
这道番茄炒鸡蛋看起来色泽鲜艳,也有股淡淡鸡蛋芬芳的气息。
又红又靓!
鲜艳的红色与黄色似在盘间跳舞。
光是让人看了几眼.......胃口便已经上来了!!
此刻的荣少光和姜维都是久盯了一会。
然后都是咽喉一动,咽了口口水。
“尝尝吧,趁热。”
李时光伸手表示欢迎。
“看起来比之前好很多啊,好好,尝尝!”
荣少光点了点头,说道。
两人即刻一人一双筷子,纷纷安排了起来。
他们刚一吃,纷纷惊愕了。
“什么?!这番茄鲜嫩的同时居然包含鸡蛋的清香,吃起来酸甜可口,酥滑兼贻!”
“这到底是怎么做到的?”
荣少光瞳孔一震,惊呼道。
接着,他又不可置信地吃了几口。
发现还是一样的绝!!
“你小子,当真深藏不露啊!还是偷偷去拜师学艺了?”
荣少光呢喃道。
这样的家常菜被他做成了这样,只能说明.......李时光并不是只擅长一两道菜肴。
而是全方面的行!
他的厨艺......真的可以!
而姜维觉得好吃绝艳的同时,也是不敢相信眼前的事实!
“这炒蛋金黄,弹性十足,微微的蛋香味在嘴中弥漫开来...”
“时光,你居然真的做到了色香味浓!!!”
“这是五星级酒店大厨的做法吧?不,我看五星级的都没有你做的好吃!”
“太极致了简直是!”
姜维一时佩服的肝脑涂地,差点就要给李时光下跪唱征服了!!
“哎呀,这么夸我都不好意思了。”
李时光摸摸后脑勺,说。
两人只觉得胃口大开,直接是你一筷子我一筷子地吃了起.......
而趁着这个功夫,李时光继续做起了下一道菜肴!
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