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绿皮火车当厨师,高铁没人坐了? 057 脆爽的酸辣萝卜皮!

沈松林利用红烧肉扳回一城。

杀得谢队长他们几个偷吃的肉疼一顿的事情。

林逸很快也知道了。

这自然是韩晓彤发信息告诉他的。

作为幸存的“元凶”,韩晓彤知道当时的情况后,又是庆幸,又觉得好笑。

兴奋之下,也没多想,就跟林逸分享了。

林逸看完,也不由得笑了起来。

这几个人都是妙人呀!

不过,红烧肉这么受欢迎。

倒也再次提醒了林逸。

或许可以再次加大红烧肉的烹制数量,甚至可以准备一些真空打包包装的了用于外卖了。

不过,如果要包装售卖的话,这其中设计的问题就更复杂了。

诸如注册品牌,生产日期、保质期之内……

食品安监部门都有严格的规定,对于这些,林逸自然是再次发送了几个问题给专业的韩晓彤,先是咨询了一下。

韩晓彤照例很是给力,直接编辑了一个相关文档和指南发给了林逸。

林逸看过之后,对照了一下当前的情况。

确实还有很多需要准备的地方。

便也就没有着急,先把东西转给了黄毛,让他先按要求进行准备,然后联系了锦城的老蔡夫妇。

老蔡夫妇,就是那对卖跑山黑猪的夫妇。

联系他们,是让他们三天后准备的五花肉、前夹肉和排骨数量再次翻一倍。

吃了大力丸之后,林逸感觉自己每天烹制的数量,应该可以大幅度提升一些。

再加上灵能空间的妙用。

处理掉这些猪肉应该不是问题。

至于为什么是三天后,而不是两天后。

是因为这趟列车,再返回杭城后。

将会在杭城站停放一天之后,才再度启程。

这也就意味着,林逸有一天休息的时间。

解决掉这些,林逸再将灵能空间中准备好的萝卜皮取了出来。

由于之前林逸处理萝卜的时候,就已经完成了萝卜皮的预处理,所以接下来只需要进行研制就可以了。

研制萝卜皮的器皿,林逸选择了一种大的玻璃缸。

这是一体制出的大缸,林逸估算,一次性大概可以腌制20斤萝卜皮。

林逸一口气准备了3个。

60斤萝卜皮,这也是林逸上次购买的萝卜所能切制出的所有萝卜皮了。

在林逸的快速清理下,60斤萝卜皮被均匀的分到三个玻璃缸中。

分装的过程中,林逸还均匀的撒入了一定比例的盐。

这个步骤,是先对萝卜皮进行预先的腌制。

目的,是为了利用盐,先“杀出”萝卜皮中的水分。

这既是随后研制出的萝卜皮是否脆爽的关键。

也可以让后续的腌制过程中,萝卜皮更加入味。

腌制20分钟后,肉眼可见的,玻璃缸中,就已经“杀出”了一层水。

将水倒干净之后。

林逸再将生抽、盐、糖、小米辣、醋……等各种材料按比例配置好倒入。

再拌匀之后,密封起来。

接下来,就是静等时间的转化了。

整个过程,至少需要24小时。

做完这一切。

林逸再次唤出了系统。

在此之前,林逸已经完成了将三道【入门】级菜品提升至【高级】的任务。

系统也给出了奖励到账的提示、

不过,林逸还一直没查呢。

轻声呼唤,林逸唤出系统,打开了【九州神级菜谱集】。

很快,菜谱图集出现在识海之中。

比之上一次林逸查看的情形,此时菜谱图集上的光景,明显更是绚烂了。

虽然点亮的图标没有多,但【素炒土豆丝】、【辣椒炒肉】、【萝卜排骨汤】、【酸辣萝卜皮】都由之前如同萤火一般的光斑,变成了五彩的光球,尤其是素炒土豆丝。

光球的颜色,比其他的都要盛,距离晋级到下一个等级,已经非常近了。

除此之外,最耀眼如同星辉般的光点,也比之前多了两个。

一个正是林逸之前完成情景任务解锁的神级药膳——【四神粥】。

至于另一个……

林逸带着期待,感知而去,菜谱的名字显现了出来——【糖醋排骨】!

等级:【神级】!

不错!

是道肉菜硬菜!

林逸为之一喜。

这道菜,可以说受众也是相当广泛了。

基本各个省份的人都能吃,而且是老少咸宜!

“看来……这排骨的数量还得加!”

林逸不得不又打了一个电话给老蔡,再次追加了100斤排骨。

做完这一切。

天色便已经很深了。

林逸来到休息车间,休息了起来。

次日6点不到,列车停靠杭城。

林逸招呼上黄毛和他母亲,三人一起下车出站。

由于黄毛之前也是在杭城打工,之前租住的地方,其实还没有到期。

虽然之前黄毛走的时候,里面的东西基本是搬走了。

不过,来的时候,他又重新给准备了一套。

所有,出站之后,待林逸叮嘱好这两天的事情后,黄毛便领着母亲直奔出租屋。

而林逸则打了一辆车,往原主原来购置的方向而去。

景颐佳苑。

虽然算不上是个豪华小区。

但也算是杭城一个精品的小区了。

最重要的是,这个地方离火车站并不远,也就20分钟不到的车程。

附近也有大型的农贸市场。

可以说是相当的方便。

从出租车上下车,林逸刚整理好行礼,准备往小区里走。

这时候,又一辆出租车停了下来。

车门打开,一道熟悉而曼妙的身影走了出来。

四目相对。

两人都发出了惊叹而惊喜的声音。



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