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美食:服务区卖盒饭,高速堵疯了 第五十六章 有便宜不占,王八蛋!

江乐低头一看。

是送货员给自己发的消息。

告诉自己从今天之后,牛腩跟牛腱子肉都要涨价了。

因为还有一段时间,就要春节了,所有物价都会暴涨。

尤其像肉类食品,夸张点的可能都要涨个两倍左右。

问江乐这边要不要今天多囤一点。

他是知道对方每天店里需求量不少的。

不过为了保证肉的新鲜,基本上都是买当天切割的。

现在是十二月份。

离离春节也就一个月左右的时间。

也是恰巧,送货员的这一句提醒。

让江乐想起这段时间所有顾客都在说自己的牛肉便宜这件事。

他也有在反省,这玩意自己真卖便宜了?

可是店什么的,还有其他费用都是系统提供的。

所以他就算是卖六十一斤,其实也是很赚钱的,自己是没有花一分钱。

就起码一斤卤牛肉,他自己赚个三分之一是绝对得有。

客人也是一买就现在四五斤的买。

开业不到一个月,江乐的营业额算上卖盒饭,都有好十来万了。

他摸了摸脑袋,想着要不就趁这个物价飙升的机会,自己也涨个价?

当然,至于涨多少合适,他不清楚,自己也是第一次当老板不是。

这种事情还得问问陈阿姨他们经常在家里烧锅的,他们对这事肯定懂。

想到就去做,江乐直接一阵小跑去了加油站那边跟他们提了一嘴。

让陈阿姨他们一听,都纷纷露出“你早该这么做”的表情。

在那里点头说。

“确实,你这个价格都挣不到什么钱。”

“年轻人做生意也不能这么做,这价格快赶上慈善了。”

“我们都私下说过好几次,还想劝劝你来着呢。”

“对啊,不过这也是我们意料之中的,毕竟超市一斤卤牛肉的价格都有120了,你再卖60,我们都怀疑你到底赚不赚钱。”

江乐很想说,是赚的。

但是看他们表情。

他只能说:“这不是餐厅刚开业吗,不卖便宜点,怎么招揽顾客,你们服务区现在的人气是不是比之前多了,这次是原材料涨价,我也想着价格恢复些,就是不知道卖多少合适。”

陈阿姨他们也一脸苦恼。

虽说他们打心底的不希望江乐这牛肉涨价,毕竟他们也经常吃,肯定想便宜一些。

但中规中矩,这个价格确实也跟市场价不是一回事。

他们也想江乐好,赚到钱,

加上对方还有时会给他们送一些卤菜带回去吃。

甚至卖牛肉的时候多送半斤。

所以做人嘛,还是要实在点。

就开始围在一起,商议起合适的价格了。

小丽说:“我觉得要130或者140?”

“我们楼下超市反正大概卖的就是这个价格。”

王大爷道:“但是我们那边卖,是80块钱一斤,这也跟每个人定价要求不一样,自己的门店跟超市卖的,考虑的成本还有电费方面,都会对价格上面有影响。”

“可如果过年边上只涨20,是不是太低了一些?”

小丽道:“小江本来卖的就很便宜了,更何况这个味道而言,其实卖200一斤我都觉得不夸张,更别说80一斤了,这不就跟涨了原材料价格没啥区别嘛,他不得多赚点钱啊。”

“马上快过年了,也该多挣点钱吧。”

陈阿姨点点头。

“是的,你这话有理,所以120一斤,我觉得刚刚好,你这其实也就是正常外面卖的价格。”

“如果别人接受不了,那是他们的事。”

“但事实上是,对于我们这些经常买菜的人来说,价格也就这样,味道而言,像我们肯定也更愿意花钱在你这边买,别人的话,过年边上只怕卤牛肉都要卖到150甚至180一斤,你自己要不在掂量一下?”

这方面的事情。

该说不说,还是陈阿姨人情世故懂得多。

江乐直接就被说服了。

一点反驳的话说不出来。

而且他怎么都是赚钱的。

可能涨到120一斤以后,自己赚的是成本价的三分之二。

“那就按照你们说的做,我明天在餐厅门口树个牌子说明下调整价格的事。”

王大爷在旁边附和。

“可以,那你调价格前,先给我留个十斤的卤牛肉再说!”

这话一说,陈阿姨她们也点了点头表示也要屯点。

虽然站在江乐做老板的角度说六十一斤的价格不赚钱,但是对购买的人来着,真是又便宜不占王八蛋啊!

...

(ps:这章算是解释下价格问题,感谢读者大佬们的支持!!!跪求鲜花评价票~作者每天都最少十更的写,需要大家的鼓励!!!)



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