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我在食戟之灵烹饪华夏美食 第十章 考核结果究竟如何?

绯沙子自然听得懂绘里奈是找到鸡蛋才这么说。

不过鸡蛋究竟在哪里呢?

她睁大了眼睛也找不到。

这炒饭也里没有汤什么的,怎么就看不见鸡蛋呢?

这道扬州炒饭虽说食材复杂,但她都能分的出来是什么,根本就没看见鸡蛋。

还有一点很奇怪,韩天道竟然在炒饭里放了肉松。

肉松搭配炒饭总觉得不搭啊。

说起来这肉松为什么和鸡蛋是一个颜色?

等等,该不会……

“绘里奈大人,那些黄色的肉松该不会是……”

绘里奈夹起了一些肉松,眼前的肉松和常见的肉松有很大的区别。

这肉松金灿灿的很是好看,看上去就让人很有食欲。

她尝了一口之后点了点头。

“果然,这不是普通的肉松,是鸡蛋做成的,你是怎么做到的?”

绘里奈看向了韩天道,十分好奇。

韩天道解释道:“将鸡蛋做成肉松需要准备蛋黄和全蛋,比例的话蛋黄要是全蛋的二倍才行,只有这样拉出来的蛋丝才能色泽金黄,细长不断,

油温一定要控制在九十度,不能多,也不能少,一点都不行,

之后将搅拌好的混合液倒入锅中用筷子搅拌拉丝,这个时候力度很重用,至于如何把控,我只能说需要熟练才能找到手感,

只有这样才能做出完美的鸡蛋肉松。”

绘里奈只是问了韩天道如何做的,韩天道毫不吝啬地将技巧都说了出来。

反正他说出来也不代表别人就能做的出来和他一样的鸡蛋肉松,想要做出像他那般完美的鸡蛋肉松背后要下多少苦功夫只有练过的人才知道。

再说,这仅仅是鸡蛋的处理方式,这道扬州炒饭,不同的食材的处理方式多为不同,很是费工夫,仅仅知道鸡蛋的诀窍根本做不出来如此这道顶级扬州炒饭。

而且他不是那种藏私的人,如果绘里奈想学,他完全可以手把手教绘里奈。

绘里奈听后嘴角上扬,笑道:“有意思,不过我还是要把话说到前头,再好的扬州炒饭依旧只是平民料理,本小姐绝对不会认同这种料理的。”

她这个人对高等料理的执念已经到了顽固不化的地步,尽管她肯定了韩天道的厨艺,也觉得韩天道这个人很有个人魅力。

但仅凭这些就让她认同平民料理?

那未免太小瞧她了,对于她来说这和远月不需要平民料理,因为远月本身就象征着料理界的高贵。

听到这二阶堂佳明算是彻底放心了,讥讽道:“听见没有韩天道,你的料理好像没有打动绘里奈呢?你不是吹捧你们华夏料理么?

我看也就那样啊。”

韩天道淡然地说道:“急什么?绘里奈不还是没吃么?”

绘里奈冷哼一声:“就知道你不会死心的,那我就尝一口吧,很抱歉啊韩天道,我也有我的执念呢,我劝你还是早点放弃做这些平民料理,

这种平民料……好吃……”

绘里奈一边说话边用勺子舀了一勺扬州炒饭,竟好吃的她一激灵,情不自禁地说出了实话,

此言一出一片哗然,考生们一个个你看看我,我看看你,都不敢相信自己的耳朵。

意识到自己说漏嘴的绘里奈先是下意识地捂住了嘴,之后脸一红,耍赖道:“刚,刚才我想说的是不好吃,不算,我,我再尝一次。”

绘里奈用挖了一勺,这次在吃之前她咽了口吐沫,如临大敌的她直勾勾地看着扬州炒饭。

可恶!这该死的味道,刚才竟然让她陶醉着忘我地说出了实话。

而且也没细细品味味道,光顾着享受了。

这次,这次她准备好了,绝对要说不好吃。

做好思想准备的她,再次将扬州炒饭放入嘴中,那种好吃到仿佛触电的感觉又回来了!

真的好美味!!!

纵使是吃惯了那些顶级大厨的极品美食,她也很难抗衡这份扬州炒饭。

这丰富的口感,入口鲜香,各种食材在口腔中交相呼应,鲜香咸脆甜,因为每种食材都用了最佳的处理方式,各种味觉都到了极致,这复杂的口感,吃一口便足以终生难忘。

如此丰富的口感,即便是被称之为神之舌的她也无法一次全部品尝出来。

不行!必须要多吃几口才行!

她在心里安慰自己,自己绝对不是对平民料理屈服,只是为了做出客观的评价罢了。

于是神奇的一幕发生了,绘里奈一边疯狂扒饭,一边嘴硬道:“不好吃!不好吃!一点都不好吃!”

韩天道:“……”

“这样啊,正好我还没吃饭呢,我自己吃吧。”

韩天道说完假装要拿回扬州炒饭。

哪知绘里奈竟然仅仅地抱住了扬州炒饭,恶狠狠地瞪着韩天道,那护食的样子就差呲牙了。

韩天道笑道:“不是,不好吃么?不好吃就还我。”

绘里奈脸红成了苹果,咬着牙不甘地低下了头,许久才低声小声嘀咕道:“好吃。”

韩天道扣了扣耳朵,说道:“你刚才说什么?我没听见。”

绘里奈恼羞成怒道:“我说你合格了,你给我滚!扬州炒饭给我留下!”

此言一出全场震惊无比,考生们如遇雷击!

“这不可能吧!那真的是神之舌绘里奈么?神之舌竟然臣服在一碗扬州炒饭上!”

“喂喂喂,真的假的啊,都已经好吃到连自小只吃顶级料理的绘里奈都无法割舍么?”

能让绘里奈宁可放下脸面也要留下来的炒饭,这真的是人类能做出来的料理么……

“这就是华夏料理么?仅仅是一碗炒饭,就这么恐怖?”

……

人群中二阶堂佳明也是被震住了,一想到之前自己对韩天道百般瞧不起,他的脸火辣辣的,像是被人打了一巴掌。

“我,我不服!我也要尝一口!怎么可能那么夸张呢?”

二阶堂佳明冲过去不管不顾地抢过了绘里奈的勺子,刚要去挖,虎口夺食的他便被绘里奈一巴掌扇到了一边。

绘里奈冷声道:“你算个什么东西?一个连考核都不敢参加的孬种,也敢质疑我的舌头?”

二阶堂佳明捂着脸听后低下了头,牙咬着嘎吱嘎吱响,许久他站了起来,恶狠狠地瞪着韩天道放狠话道;“你给我等着韩天道,我们没完。”



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