“老板,再做两份凤尾鱼翅,您二位往里面坐!”
“好嘞!”
在人来人去的朝凤街里,王二那爽朗的叫喊声总是那么响亮,甚至离大街老远都能听到那雄厚的声音。
一般这个时候,就代表福来酒楼的生意很好,这中间王二的功劳可功不可没呀!
不过受欢迎的最根本原因,还是梦兮雨那精湛的厨艺!
凡是吃过他做的菜的人,无一赞不绝口,纷纷夸赞其顶尖的厨艺!
“咚————”
刚刚点完菜的食客们一听见这个重踏步的声音,就立马兴奋起来,因为通常这就代表着他们的菜已经来了!
“好香啊!”
“等不及了!”
“二位,你们的菜来了”
梦兮雨熟练的将菜端上桌摆好。
菜还没有端上桌的时候,那味道就早已传出,深深的勾起了他们肚子里的小馋虫。
所以菜刚上,他们就立马拿起筷子,品尝起来。
“啊”
“嗯!”
菜进口的一瞬间,他们两个人的眼神焕发出光芒,眼神睁的大大的。
“我的天呐!这……这也太好吃了!”
“不枉我们走了这么远”
梦兮雨听后嘿嘿额笑了。
“二位喜欢吃就好”
梦兮雨回到厨房继续忙碌,王二看着店里吃饭的食客十分高兴,他来到掌柜和李先生唠起了嗑:
“李叔,今天生意又是那么好呢!”
“嗯”
李叔正在埋头记账呢,所以就随便敷衍了一句。
“叔,你说这个月我能分到多少银子?”
李叔并没有立刻回答他,只是不停地敲着算盘。
“今天进账……买肉花了……总共有……好了。今天的账算清楚了!”
李叔放下账本,看着柜台前这个小胖子,嘿嘿的笑了。
“你不要问我你能分到多少,如果每天都像今天,那你分到的就多;如果你每天好吃懒做,那就……”
李叔并没有说完,只是一脸深意的看着他。
“我怎么好吃懒做了?”
李叔笑了,慢慢的说:“你今天是几时的呀?昨个是几时走的呀?”
“哎哎哎!真的是翻那些陈年旧账多没有意思呀!”
“你呀!”
厨房里的梦溪雨正在宰杀的今天所需要的鱼,今天刚从码头运过来的,老贵了心疼死他了。
“这个时候我就十分想骂自己!为什么我一个老板还要干活!”
但是他作为福来酒楼的扛把子,几乎都是被他的菜吸引来的,除非他不想赚白花花的银子了,而且这些工作也不能交给别人,这些食材必须由自己亲自处理。
不过今天王二买的鱼确实有点多了——谁让他买了47条!
“当天没卖出去鱼就不能卖了,剩下的话就从王二银子里扣吧!”
福来酒楼的厨房里整天都是吵闹的,毕竟要按时给每位客人做好饭菜,还不能耽误,还要做的好吃,这可不是一般人能做好的。
“驭!”
“哎!来客人了去接待一下!”
李叔叫住了正在和他扯皮的王二,他看到了有两个身穿斗篷斗的人进了酒楼,就让王二去接待一下。
“哦,好”
王二走到里面的一个桌子前,礼貌的问刚刚进来的二位要吃点什么。
右边那个男子却摆摆手说:“我们先不点菜,等一会没人了再单独给我们上,我们不会占位置的,我们出双倍的钱。”
“啊?”
王二第一次遇到这种情况,也不知道如何处理,还是李叔过来说:“没问题两位,什么时候想上菜叫就行了。”
李叔拉着王二就走了,这让他十分的不解,于是便问李叔:
“他们是什么情况?”
“你连这都不知道,白白在这儿干了这么多年?”
“叔,你给我讲讲?”
“以后见到这种进来以后不点菜,就在那坐着的人,千万不要多问,他们是来找小梦的。”
李叔的这番话让王二显得更有些懵了。
“来找茬的吗?”
李叔听到这话嘲讽的笑了笑。
“咋的你还想跟他干一架,这么跟你说吧,十个你都不够打的!”
王二听后有些怒了,要说他王二脑子不灵光啊,这是实话但是你说他打架不行,这他第一个不服!
在朝凤街里王二说第二,就没人敢说第一,从小就干农活的他练成了一身腱子肉。
“难道就没有看到那两个人的长相吗?”
“长相?看别人长相干什么?”
“要不说你呆呢!”
李叔重新回到账台后,眯着眼睛看向那两个人,仔仔细细的打量着。
直见那二人坐在角落,斗笠遮住脸在那里说着话,还时不时的看向四周观察着。
“你老看人家干嘛?”
“那两个人都是不好惹的!身上少数好几条人命!”
“啊!你从哪看出来的?”
李叔嘿嘿一笑。
“等你以后经历的多了自然能看出来,先别管他们两个了,先招待好客人吧!”
就这样他们两个人在那里坐了一上午,愣是一道菜也没有点,酒楼里的客人都快走完了,他们才开始点菜。
“小二过来,我们点菜”
“好嘞”
王二哥过去问他们两个吃什么。
右边的男人用那响亮的声音说:“让你们家老板做一道祥龙双飞!”
王二听后陪笑的说:“抱歉客官,我们小店并没有这道菜,要不您点喜鹊登梅或是八宝兔丁?”
男子摇摇头,眼神看着后厨门口又一遍用洪亮的声音说:“给我上一道祥龙双飞!”
“客官我们……”
“哈哈哈,看来先生也是懂菜之人,这菜我会做!
王二刚想再解释的时候就听见梦兮雨在后厨的喊声。
“那就麻烦先生给我做一份吧!”
男人拿起桌上的茶悠闲的喝了起来,王二也识趣的来到了账台。
“李叔,梦哥还会做这道菜呢?我都没有听过?”
李叔并没有理会他,只是慢慢的回忆起来轻轻的说:“这道菜有些年头了!”
梦兮雨在后厨霹雳咣当的准备着,要做到这道菜食材的讲究是最重要的!
必须要用新鲜打捞的两条鲤鱼,只取鱼脊上的肉,并且所割多少,所割几刀都是有严格规定的,鲤鱼若超过一个时辰都未处理,则必须放弃。
炖鱼的汤必须用牛骨熬制三天以上,汤色如奶,鲜美无比!
“咚——”
把鲤鱼从水桶中摔到案板上,手里握着菜刀开始小心翼翼的切起了鱼,这是一个技术活,稍有不慎就前功尽弃,而且必须把鱼的内脏完好的拿出来,不能有一点破,影响鱼的口感。
再过了差不多一个时辰之后,一股无法用语言形容的香味从后厨中飘到外面。
“哇!这什么菜好香呀!”
“不管他是什么,我一定要吃到!”
“这股香味我从来没有闻到过,他们家的菜我几乎都吃了一个遍,这绝对是新菜!”
这股香味把剩下的客人都给迷住了,王二和李叔也不例外!他们都在尽情的吸着这股香味,十分的贪婪!
而那两个人却依旧不为所动,只是依旧保持那个姿势默默地看着。
“咚——”
随着沉重的脚步想起,九楼内的客人纷纷把目光看向了后厨门口,似乎在一起等待着奇迹一样!
梦兮雨随即满脸笑容的端着一盆汤走了出来。
“二位,你们点的祥龙双飞做好了!”
“让我看看”
“我的天呐!汤色如奶两条鲤鱼如同跃龙门一样程飞跃之势”
“老板,我们也要一份这个!”
酒楼剩下的客人纷纷跑过来围观,就像在围观一件艺术品一样,忍不住的赞叹。
“二位请!”
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