第四章酒楼开业
接下来，赵斌将提前准备好的二十名厨师们叫到一起。
第一点强调的就是卫生！要保持厨房的干净，整洁。
在赵斌提到勤洗手，常洗澡时，厨师们议论纷纷。
在他们看来，一天都洗不了几次手，至于洗澡，更是奢求。
赵斌也不打算劝解，这些直接成为规定！如果违反规定，轻则出厨房，重则卷铺盖走人！
厨师们听到赵斌这么说，再怎么不情愿，也只好乖乖点头。
接下来的一上午，赵斌都在带领着厨师们打扫厨房的卫生。
午饭几人也是随便将就了一番便被赵斌拉去展示刀工。
最终能真正给赵斌打下手的也只有寥寥三人。
王翦的效率不可谓不高，到了下午便有成品陆陆续续的送到了赵斌所在的酒楼里。
赵斌看着眼前的锅，眉头微皱，陷入了沉思。
王翦不知道赵斌为什么会这样的一副表情。
要知道这些炊具可是专门走了后门，由专人制造。
“哎！”赵斌在心中叹了口气，他没想到秦朝这时候炼铁的技术还差了很多。但是自己也不会炼铁，只好作罢。
“没事，王伯伯，挺好的。”赵斌摇了摇头，命人拿到厨房，准备实验一番。
赵斌大概试了试，完全没有问题，可以使用。
接着，赵斌又让王翦准备了一些其他的东西。
很快，三天已过。
这期间，赵斌也难得清闲，没有人打扰，专心进行自己的计划。
一日傍晚，一个大汉赶着一辆有白布盖着的马车停在酒楼后院。
“公子，您要的东西都准备好了，您看做的行不行。”来人正是老冯。
赵斌让老冯找人做了一批豆腐干。
制作方法当然是赵斌传授的。
这一整个牛车上摆满了箱子，每一个箱子里面摆满了一块块5公分左右的豆腐干。
赵斌满意的点了点头“很不错，就是我想要的，辛苦冯叔了。”
赵斌叫人把这些豆腐干全部搬到另一个房间内，又命人搬来了几个大桶。
盖子一开，一股刺鼻的酸臭味扑面而来！
众人纷纷捂住口鼻，想要逃离这个房间。
赵斌笑了笑，又让人拿来一堆白布。
把豆干放到白布上，包好后全部放到这几个大桶里。
众人见状无不倒吸一口凉气！
...
“大哥！你闻到没有，有一股味道！”
“是啊！但是这股味道为什么是臭的啊？！”
“臭吗？我觉得很香啊！”
“走走走，去看看，这股味道是哪里传来的。”
一时间，这一股怪味以迅雷不及掩耳之势传遍了大街小巷，顿时成为大家谈论的热点，每个人都在探寻这股味道到底是从哪里传出来的！
而在赵斌酒楼的门口，也早已经准备妥当。
门口处有一个大炉子，在炉子上面有一个巨大的油锅。
在油锅上面漂浮着十余块黑色的豆腐干。
赵斌一手拿着长筷子，一手拿着漏勺。
把炸好的豆腐干一一放到了小碗里，随后又再次下入黑色的豆腐干。
很快，在赵斌的身前便被围了个水泄不通！一个蚊子都别想进去。
有文人墨客，市井小会，丫鬟家丁，掌柜夫人，几乎每一个层面的人物都站在了这个圈子里，生怕错过了什么。
老冯也被赵斌拉到一旁，负责给这些顾客装豆腐。
一个人问道“小二，这是什么，为什么这么香？”
“这香？这不是臭吗”
一旁负责的小二便按照赵斌提前培训过的笑着说道“这是臭豆腐！”
“你看，我说他是臭的吧，不然怎么能叫臭豆腐呢？”
小二这时反驳道“您别看他闻着臭，吃着可香嘞！”
“嘿！这么一说，我还真想尝尝，到底香不香！怎么卖的？”
小二指着一旁的木板说道“祖传秘制臭豆腐，由十种秘料制成，每份五个，售价100半两圜钱！数量有限，售完为止！”
（“半两”圜钱：为秦朝货币，为了方便阅读后文均称为钱。千枚为贯。）
100钱对于大秦的黔首来说，还是有些负担的，不过对于黔首以上的人却是毫无压力。
至于黔首们想吃到，只有过一段时间了，这一点赵斌也早已经考虑到了。
臭豆腐可以说是横空出世，在这之前，没有任何一家酒楼会散发出这样的味道，更别说这样大摇大摆的售卖了。
“100钱也不贵，给我来一份！”
“好嘞！秘制臭豆腐一份！”
老冯熟练的装好五片递给了第一个客户。
此时的配料也只有简单的盐和花椒。
不过只是这两样，赵斌都把他们的味道发挥的淋漓尽致！
“嗯嗯嗯！好吃好吃！我再来一份！”
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