飞鹿言情小说网

美食:热芭的胃口,被我给承包了 第七十二章 第一锅猪排,完美!

从早餐店借的这口大锅之中。

冒出来一阵又一阵的猛烈香气。

猪排中的油脂味道,经过烈火烹油后。

沁人心扉的香气,瞬间再度被激发。

最后将整个操作间的空间填满。

“猪排烧好了?”

小五有些陶醉的闻着肉香,然后对凌风说道。

“没呢,还差最后一步!”

凌风微微一笑。

然后他将刚刚腌制猪排的酱汁,往锅子里倒入了一些。

这些酱汁中,含有黑椒、耗油、胡椒粉等调味料。

所有让猪排的味道,变的更加丰富。

这时候凌风将锅盖盖住,然后把火候调的更小一点。

保持这样的状态,继续再焖上一会儿。

这样可以让猪排肉,充分吸收酱汁的滋味。

半分钟之后,凌风打开锅盖。

一阵夹杂着肉香、酱香的白雾,顿时从锅中汹涌而出。

而不争气的口水。

瞬间从小五的嘴角,肆无忌惮的流出。

“香!”

“这实在是太香了!”

怪不得刚才凌风说,他做出来的猪排饭绝对能让人吃美。

吃起来像是吹牛。

实际上。。。

这他喵的都是谦虚的说法好吧!

何止是吃美了那么简单。

这味道简直是可以把人吃上天!

“还愣着干嘛?”

“赶紧来尝尝猪排的咸淡味道怎样。”

凌风嘿嘿笑着对小五说道。

第一锅的猪排,制作完成了。

现在又到了凌风最喜欢的试菜环节。

而小五一直等着的,其实就是凌风的这句话。

凌风话音刚落。

他便急不可待的用筷子夹起一块猪排肉。

刚出锅的猪排肉还很烫。

但小五只是象征性的吹了几口气后,便将猪排肉送进嘴中。

“我靠!”

“真烫。。。。不是。。。真香。。。。”

小五的眼泪都快烫出来了。

可嘴巴还在不断的咀嚼着猪排。

小五任由猪排肉中的汁水,在口腔中荡漾,然后露出一副痴汉的幸福表情。

“有没有这么夸张?!”

见小五脸上一副欠扁的表情。

凌风也有点愣住了。

他知道自己制作的猪排,味道绝对不差。

但毕竟是第一次煎猪排。

此时的凌风也对最终的味道很是好奇。

于是他也赶紧夹了一块送进嘴里。

嗯!

这猪排的味道,确实不错。

即不油腻,也不干柴。

不咸不淡,肉质鲜嫩。

同时却又神奇的保留了酥脆,甚至略略有些弹牙的口感。

调味和口感,简直绝了!

这种状态,才叫做真正的外酥里嫩!

凌风自己也点了点头,对这锅猪排非常满意。

总之一句话。

第一锅猪排的水准。

可以算的上是完美。

“你别光顾着吃了,赶紧把猪排放进保温箱里去。”

见小五意犹未尽,还想吃第二块猪排。

凌风于是赶紧对他吩咐道。

现在还不到四点,离送饭的时间还早。

要是猪排的温度过早冷却了。

那这玩意的美味程度,可就要大打折扣了。

就算待会再加热一次。

但是如此一来的话。

不仅猪排又嫩又弹的口感会消失,变的绵软不堪。

就连蕴含在其中的诱人汁水。

也会干涸减少不少。

甚至可能荡然无存。

如果变成那样的话。。。。。。

自己可就是白花功夫、浪费力气了。

在凌风的催促之下。

小五赶紧将刚刚煎好的猪排,匆匆放进保温箱中。

这下凌风放心了。

放进保温箱中的猪排,不仅可以保证温度。

肉中诱人的鲜美汁水,也可以被牢牢的锁住。

“咱们加把油,继续开整第二锅!”

凌风抹了把额头上微微冒出来的汗水,对小五说道。

而之后的步骤,其实就很简单了。

无非就是不断重复第一锅猪排的制作方法即可。

而且有了第一锅的经验。

凌风这一次直接在锅中,同时煎着八块猪排肉。

在不断重复的过程之中。

操作间里积累的香气,也变得越来越浓厚。

直至最终承受不住。

致命的香气从操作间中,如流水一般淘逃逸出去。

“我草。。。。。陆记美食又在整什么玩意呢,味道竟然这么香!”

“去他娘的,他们这是不准备给我们活路吗?”

“瞧好吧各位,晚上这顿生意,咱们又卖不了几单了!”

“你还想着有几单生意?我就这么和你说吧,要是陆记准备的食材够充足,咱们一单生意都未必能做成。”

。。。。。。

在陆记美食店外。

有几名档口老板围在一起议论纷纷。

闻着从陆记美食店中飘出来的阵阵香气,再瞅瞅自己店里垂头丧气的厨师们。

这些档口老板的表情,简直就是生无可恋。



  飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读,优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网!,

十一看书天天乐!充100赠500VIP点券! 立即抢充(活动时间:10月1日到10月7日)

上一章  回目录  阅读下一章
(按左右键翻页)
美食:热芭的胃口,被我给承包了书评: