从早餐店借的这口大锅之中。
冒出来一阵又一阵的猛烈香气。
猪排中的油脂味道，经过烈火烹油后。
沁人心扉的香气，瞬间再度被激发。
最后将整个操作间的空间填满。
“猪排烧好了？”
小五有些陶醉的闻着肉香，然后对凌风说道。
“没呢，还差最后一步！”
凌风微微一笑。
然后他将刚刚腌制猪排的酱汁，往锅子里倒入了一些。
这些酱汁中，含有黑椒、耗油、胡椒粉等调味料。
所有让猪排的味道，变的更加丰富。
这时候凌风将锅盖盖住，然后把火候调的更小一点。
保持这样的状态，继续再焖上一会儿。
这样可以让猪排肉，充分吸收酱汁的滋味。
半分钟之后，凌风打开锅盖。
一阵夹杂着肉香、酱香的白雾，顿时从锅中汹涌而出。
而不争气的口水。
瞬间从小五的嘴角，肆无忌惮的流出。
“香！”
“这实在是太香了！”
怪不得刚才凌风说，他做出来的猪排饭绝对能让人吃美。
吃起来像是吹牛。
实际上。。。
这他喵的都是谦虚的说法好吧！
何止是吃美了那么简单。
这味道简直是可以把人吃上天！
“还愣着干嘛？”
“赶紧来尝尝猪排的咸淡味道怎样。”
凌风嘿嘿笑着对小五说道。
第一锅的猪排，制作完成了。
现在又到了凌风最喜欢的试菜环节。
而小五一直等着的，其实就是凌风的这句话。
凌风话音刚落。
他便急不可待的用筷子夹起一块猪排肉。
刚出锅的猪排肉还很烫。
但小五只是象征性的吹了几口气后，便将猪排肉送进嘴中。
“我靠！”
“真烫。。。。不是。。。真香。。。。”
小五的眼泪都快烫出来了。
可嘴巴还在不断的咀嚼着猪排。
小五任由猪排肉中的汁水，在口腔中荡漾，然后露出一副痴汉的幸福表情。
“有没有这么夸张？！”
见小五脸上一副欠扁的表情。
凌风也有点愣住了。
他知道自己制作的猪排，味道绝对不差。
但毕竟是第一次煎猪排。
此时的凌风也对最终的味道很是好奇。
于是他也赶紧夹了一块送进嘴里。
嗯！
这猪排的味道，确实不错。
即不油腻，也不干柴。
不咸不淡，肉质鲜嫩。
同时却又神奇的保留了酥脆，甚至略略有些弹牙的口感。
调味和口感，简直绝了！
这种状态，才叫做真正的外酥里嫩！
凌风自己也点了点头，对这锅猪排非常满意。
总之一句话。
第一锅猪排的水准。
可以算的上是完美。
“你别光顾着吃了，赶紧把猪排放进保温箱里去。”
见小五意犹未尽，还想吃第二块猪排。
凌风于是赶紧对他吩咐道。
现在还不到四点，离送饭的时间还早。
要是猪排的温度过早冷却了。
那这玩意的美味程度，可就要大打折扣了。
就算待会再加热一次。
但是如此一来的话。
不仅猪排又嫩又弹的口感会消失，变的绵软不堪。
就连蕴含在其中的诱人汁水。
也会干涸减少不少。
甚至可能荡然无存。
如果变成那样的话。。。。。。
自己可就是白花功夫、浪费力气了。
在凌风的催促之下。
小五赶紧将刚刚煎好的猪排，匆匆放进保温箱中。
这下凌风放心了。
放进保温箱中的猪排，不仅可以保证温度。
肉中诱人的鲜美汁水，也可以被牢牢的锁住。
“咱们加把油，继续开整第二锅！”
凌风抹了把额头上微微冒出来的汗水，对小五说道。
而之后的步骤，其实就很简单了。
无非就是不断重复第一锅猪排的制作方法即可。
而且有了第一锅的经验。
凌风这一次直接在锅中，同时煎着八块猪排肉。
在不断重复的过程之中。
操作间里积累的香气，也变得越来越浓厚。
直至最终承受不住。
致命的香气从操作间中，如流水一般淘逃逸出去。
“我草。。。。。陆记美食又在整什么玩意呢，味道竟然这么香！”
“去他娘的，他们这是不准备给我们活路吗？”
“瞧好吧各位，晚上这顿生意，咱们又卖不了几单了！”
“你还想着有几单生意？我就这么和你说吧，要是陆记准备的食材够充足，咱们一单生意都未必能做成。”
。。。。。。
在陆记美食店外。
有几名档口老板围在一起议论纷纷。
闻着从陆记美食店中飘出来的阵阵香气，再瞅瞅自己店里垂头丧气的厨师们。
这些档口老板的表情，简直就是生无可恋。
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