“是什么人这么有品位,竟然点了这三道菜?”
凌风说道。
“两个女学生,其中一个全副武装。”
“连口罩墨镜全戴上了,整的自己好像是明星一样,你要不自己去看看?”
陆大勇对凌风说道。
“看我就不用看了,老陆你和女学生去说说,做这三道菜有点费时间,想吃那就得等等!”
见凌风答应了,陆大勇顿时兴奋了。
“不过食材,特别是羊肉,我们可是没有一点库存。。。。。”
虽然凌风肯做,陆大勇也相信他的厨艺。
但毕竟巧妇也难做无米之炊。
这三道菜里面。
别的他陆大勇不懂。
但是馕包羊肉这道菜。
听名字也知道,原材料应该会用到羊肉。
可是自己的店,很少进羊肉。
其他的几家档口,也是如此。
平时在进货的时候。
肉食这方面,一般都是进常见的猪肉或者鸡鸭肉。
像羊肉这种价钱又高,平时吃的又少的肉类。
在一般情况下,整个东海大学的食堂里,也未必能找出一两来。
“放心吧,厨房里面的一切事情都有我,你只要照我说的去做就行了。”
凌风自信的说完后,心中不禁一阵笑意。
你担心个毛线羊肉!
不知道热芭今天的晚餐,基本上都是用羊肉做出来的吗?
在我空间储藏间里面,可还有只大货呢!
只要把这只大货拿出来,给你做个烤全羊都绰绰有余!
哦!
对了!
陆大勇确实不知道。
热芭的晚餐到底是什么菜,凌风并没有具体和陆大勇透露过。
“行,这钱只要赚到手了,老哥一定分你一半!”
陆大勇也不是小气人。
面对自己的摇钱树,当即便承诺道。
“钱不钱的都无所谓,反正你就瞧好吧!”
“不过我做菜的时候,你可千万别进入后厨操作间!”
凌风对陆大勇提出了要求。
“行!没问题!”
陆大勇回答的很干脆。
反正自己也不会做菜,吃饱了撑的去后厨干嘛?
老子可没做菜的爱好。
见陆大勇去离去,凌风自信的走进后厨再关好门。
接着他便开始使用自己系统中的一技能。
系统一技能在升级之后。
凌风每天可以获取三次各地美食的制作方法。
算上中餐和晚餐。
凌风在今天,已经使用了了两次。
正好还剩下一次机会。
片刻之后,信息流涌入凌风的脑海之中。
馕包羊肉、大盘鸡和米肠子的制作方法。
已经被他彻底的融合贯通了。
紧接着他从自己的空间储藏室中,将那只系统提供,被处理好的全羊取了出来。
凌风拿起奇迹之刀,手起刀落。
剁下了大概两斤多的羊排。
这囊包羊肉最重要的原料问题,就轻松被解决了。
羊肉来的简单。
但是这道天疆特色美食中。
有一个关键的材料,需要凌风自己制作。
制作馕包肉的馕。
这玩意,系统可没有提前给自己做好。
凌风先拿出一个大碗,在里面倒入了100克牛奶。
接着再放进去3克酵母后,慢慢的搅拌均匀。
等搅拌均匀后,凌风又拿出一个大盆子。
在盆子里面倒进去500克中筋面粉。
面粉之中放3克盐调味,并增加筋度。
这时候凌风又拿出三颗鸡蛋。
然后将蛋黄蛋清,全部放入盆中的面粉之中。
最后凌风又倒了20克油。
本来这里最好用黄油。
因为加入黄油的馕,烤好只有口感会更好。
不过条件有限,只能用植物油来代替了。
最后就是不断的搅拌。
片刻之后,盆中的面粉已经变成了零散的面团。
接着凌风又将放了酵母的温牛奶倒入盆中,接着和面。
逐渐这些零散的面团,变成了一整块的大面絮。
这时候凌风就要下手,将面絮揉成面团。
一直到面团表面光滑后,凌风终于停下手来。
他拿过一张保鲜膜,将整个盆子覆盖住。
这时候面团就暂时不用管它了。
等它醒发到1.5倍大就可以了。
制作馕的准备工作就绪。
现在凌风的任务,就是处理好操作台上这两斤多的羊排。
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