第十一章：防火防盗防闺蜜！
“慧真，真没想到，这个李建文对你这么好，哎呀，我要是有这样的对象该多好。”
陈雪茹跟徐慧真是好闺蜜。
但同时彼此之间也有些攀比在。
陈雪茹自认为自己不必徐慧真差到哪里去。
自然的，徐慧真有的她也要有，徐慧真没有的，她更要有。
这样一来，就显得她比徐慧真厉害。
这种攀比，到也不能说好坏，反正她两愿意就行。
“建文他确实很好。”
作为闺蜜，徐慧真那里看不出陈雪茹的心思。
不过她今天带李建文过来，也确实有一点炫耀的意思在。
我徐慧真找了个这么好的对象，你陈雪茹没有吧。
天天跟我比，有本事找一个比我这还好的来。
李建文并不知道徐慧真她们在讨论什么。
只是好奇的看看这边的一些绸缎。
上手一模，手感还不错。
“东西都包好了，两套成衣，另外几套就要定做了。”
不多时，买的的东西都打包好。
“成，那我们就不打扰了，去其他地方转转。”
李建文付了钱，还真别说，贵。
两件成衣，三套定做的衣服，居然花了他二十多块钱。
平均一件四块钱。
要知道，这年头一个人的口粮，一个月可能也就三四块。
这真的是奢侈品了属于是。
这要是李建文自己买，肯定不舍的花这个钱。
倒不是他抠门，而是懒得挑。
随便买件舒服的套上就行。
就他身上这见衣服，那还是李劳财给他买的呢。
出了绸缎店，准备带徐慧真出去逛逛。
五六十年代，在四九城应该去的地方。
看看天安门，逛逛博物馆，北海公园划划船.....
隆福寺的灌肠，天兴居的炒肝，东来顺的刷羊肉，全聚德吃烤鸭.......
这些事情，今天一天肯定做不完。
也不急这一时。
李建文他们先是去了天安门，升国旗是看不到了，这都快大中午了。
但是转一转还是可以的。
然后去博物馆参观了一下，出来的时候，直接杀去涮羊肉。
这年头的涮羊肉，师傅还是站在院子里切的。
外边天寒地冻，师傅就传一件军大衣，围着黑红色的围裙，手上也套着袖套。
那袖套仔细看都泛着油光。
前面是一个案板，案板上立着一把剁骨刀。
虽然说是剁骨刀，但是刀锋雪亮，拿手一操刀，案板上一大块羊肉。
寒冷的天气把羊肉冻上，起到了一些保鲜的左右，同时微冻的羊肉也更好切。
手起刀落，羊肉片薄如蝉翼，又长长一张。
唰唰唰的刀光闪过。
一盘羊肉片就切好了。
不管是切肉还是剔骨，别管是什么部位，上手就是速度快。
屋子里小火炉烧着，铜锅涮肉，热气腾腾的。
透过烟雾看见师傅这个手艺，时不时响起叫好声。
“就这切肉的师傅，就冬天干几个月，也能养活家里人，这手艺没的说。”
徐慧真非常喜欢看这种东西，觉得这种技术类的活很厉害。
李建文看了，很想说一句就这！
我上我也行！
嗯.......他确实可以。
不管是体力还是技术都行。
但是没必要，干嘛去砸人家饭碗。
自己吃的开心就行。
不过这也从侧面证明，宗师级厨艺确实不是盖的。
而切配也是其中之一，以后小酒馆要是干不下去。
自己就是出来干这个也饿不死。
别以为李建文是在胡思乱想，之后风起的年代，什么事都有可能发生。
这叫未雨绸缪。
“羊肉来咯！”
店小二端着羊肉上来。
盘立不掉，没有血水。
这是上好的羊肉。
吃着铁锅涮羊肉，李建文不禁感叹，这年头多少人饭都吃不饱。
可是四九城还有土豪吃的上这个。
不过毕竟是皇城根下，倒也是不稀奇。
“这涮肉我还真是第一次吃。”
徐慧真吃着涮肉，眉眼弯弯。
虽然四九城有涮羊肉，有烤鸭，更有大饭店。
但是能吃得起的还是少数。
就是吃得起的，那也不会天天吃。
像徐慧真现在还没自己经营小酒馆，小时候酒是常喝，可是下酒的一般也就是花生米什么的。
二人叫了一瓶牛栏山。
“来，喝。”
“嘶！这酒.......”
“掺水啦（小声）！”
“得，看来四九城里不掺水的还真少见，难怪小酒馆名气能打出去。”
李建文有些无语，虽然他知道小酒馆里掺水很普遍。
但是没想到涮羊肉馆里也有掺水的。
“不过掺的不多，不仔细喝，一般人喝不出来。”
徐慧真煞有其事的评鉴着。
“不影响吃喝就成。”
掺水的酒，李建文喝的多了，自家以前也卖。
如果作为一个普通消费者过来，那得生气。
但是自家就是干这个的，要是把事情闹大，人家一查。
这不是那个号称不掺水的小酒馆的嘛。
好嘛，你自个打名堂不掺水，我管不着，但是跑出来砸同行厂子，那就是坏了规矩。
都是出来混的，这样不占理。
所以李建文也懒得声张，左右也不过是损失一点口感而已。
涮肉不孬就成。
要不然，他这不就是离家了摔碗不成。
做生意没这样的，那是找对手。
和气生财嘛。
高高兴兴吃完涮羊肉，又可着四九城转了一圈，临晚上了，两人才回到胡同口。
但是没想到小酒馆已经打烊了。
得，老爹还是想着早下班。
“今天很开心，谢谢。”
“就谢谢啊？”
李建文话音刚落，一阵香风扑面，徐慧真蜻蜓点水一样在李建文脸上点了一口。
随后转身关门，死死抵住大门。
“呃.......”
李建文看着大门，很想说一句：“我啥都没感觉到啊！”
“嘿嘿，得，今个也不算白花钱，来日方长嘛。”
徐慧真肯亲自己，那事也就算成了，之后就是提亲下聘一系列麻烦事。
这个交给老爹去办就成。
反正，小酒馆要迎来老板娘咯！
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