开水白菜？
听到夏立这样介绍，姚安皱起了眉头。
这个菜，似乎在哪里听过，但是，到底是在哪里呢？
在姚安还在努力思索，这个开水白菜到底是在哪听过的时候，在下面比赛区域的杜明，心里却直接炸开了花。
开水白菜！
这个夏立竟然说自己制作的是开水白菜！
作为一名烹饪川菜多年的厨师，开水白菜，这道菜，杜明不仅听说过，而且印象深刻，可是这道菜杜明却并不会做。
因为这道菜的做法，根本就已经失传了。
是的，这道菜，在经过那个文化断层的年代之后，它的做法已经失传。
现在做川菜的厨师，顶多听前辈们说起过这个菜肴，但根本没有人会做啊。
杜明深信，这道开水白菜，即便是年长的华老爷子也不会做。
该不会，这个叫夏立觉得普通的菜比不过自己，就故意用一道失传的菜来企图蒙混过关吧。
想到这里，杜明激动的心情稍微平静了一下。
没错，一定是这样的，这个叫夏立的怎么可能会制作已经失传了的菜肴。
杜明觉得，自己有必要提醒评委们一下，免得被这小子给欺骗了。
于是，杜明大声的提出了质疑。
“这绝不是开水白菜，真正的开水白菜，早就已经失传了。”
杜明的话一说出口，众人的反应各不相同。
姚安恍然大悟，原来如此，这竟然是一道失传的菜，怪不得自己一时想不起来。
温如海却好像有些生气了。
他不认为杜明会在这个事情上面说谎，这道开水白菜到底失传还是没失传，是很容易验证的一件事，杜明绝不可能以这件事来诋毁夏立。
毕竟，如果被人拆穿了杜明说谎的话，那他润华楼的名声也会受到影响。
所以，让温如海感到生气的是夏立的行为。
料理其实也是很严肃的一件事，怎么能拿已经失传的菜肴来开玩笑呢。
是的，即便经过前几场的比赛之后，温如海很看重夏立这个年轻人，但他依然不认为，这么年轻的夏立竟然会制作失传的美食。
“夏立，你对杜明所说的话，有什么好解释的吗？”
温如海严肃的询问夏立，他希望这个年轻人不要走了弯路。
夏立嘴角带笑，好像并没有把温如海的质询放在心上。
“我没有什么好解释的，我也不需要解释。”
“我只有一个问题想要询问杜先生。”
“既然你说这道开水白菜已经失传，那么想必你肯定不会做这道菜吧。”
“既然你并不会做这道菜，那你又凭什么认定，我所做的这道菜并不是开水白菜！！！”
杠上了，谁也没有想到，夏立的回答竟然寸步不让，现场的气氛顿时燃了起来。
不止现场的气氛燃了起来，网上的弹幕更是快被网友们刷爆了。
“666，就喜欢这种针尖对麦芒的感觉。”
“华氏私房菜加油，就看不惯有些人倚老卖老，除了年龄大一些之外，有什么好嘚瑟的。”
“不对，你不能这样说那些人，他们除了比我们年纪大之外，确实还有东西可以嘚瑟，比如，可以比我们更早的进入那个小黑盒子里。”
“我去，更早进入小黑盒子可还邢！！！”
“那么问题来了，谁规定的那个东西只能是黑色的了，人家就想用白色的不行吗？（滑稽）”
“哈哈哈，你们可真刑，不过我刚才查了一下，开水白菜，好像确实是失传的菜肴啊。”
“夏立：既然失传了，那你们也没法确认我这就不是开水白菜啊。”
……
杜明现在越来越觉得夏立是在虚张声势了。
开水白菜，作为失传的菜肴，他确实不会做。
但是，不会做，并不代表，他不知道，开水白菜应该是什么样的。
“我确实，不知道开水白菜的做法，但是，我知道，真正的开水白菜，清新淡雅，汤味浓厚，却清新爽口，不油不腻。”
“重要的是，开水白菜所熬制出来的汤，清澈见底，神似开水，故此才有，开水白菜，这样的雅称。”
杜明说这段话的时候，表情显得非常得意。
没想到吧，当初我可以专门研究过这道菜的，怎么可能就让你这么蒙混过关。
夏立没想到，杜明还真的知道这个开水白菜到底是什么样的。
不过，这样不是更好了吗！
姚安听完杜明对于开水白菜的讲解，有些愣住了。
他重新去观察了一下夏立呈上来的这道菜。
汤的味道怎么样，还没有品尝，但闻上去确实可以闻到清香的味道。
最关键的是，这道菜汤质清澈见底，以至于他刚开始的时候还在想，这个夏立是不是破罐子破摔，随便煮了个清水白菜就端了上来。
莫非，这道菜还真的是已经失传的开水白菜。
杜明得意了半天，没听到夏立的反驳，就想看看夏立是不是打算就此认输，如果他打算认输的话，自己也不是不能原谅他。
年轻人嘛，偶尔翻个糊涂，还不至于一根子打死，自己作为前辈，还是要大度一点嘛。
结果等杜明看向夏立之后，却发现，对方正在用一种很嘲讽戏谑的表情看着自己。
这什么意思，他为什么会这样看自己，杜明突然感到一丝心慌，随机看向了姚安，他希望自己的这个“同伙”可以给自己一点提示。
姚安也不忍心看着杜明继续像个小丑一样，哗众取宠，于是咳嗽看一下，对着话筒说。
“这个，华氏选手所做的菜肴，看上去好像确实很符合杜明选手你对开水白菜的描述啊。”
什么？
杜明简直不敢相信自己的耳朵。
怎么可能有人真的会已经失传了的菜肴啊！
可看到姚安不停给自己使得眼色，这一切又好像不是在作家。
杜明在也顾不得自己的什么，快步上前，冲到了评委席前，他要看看，夏立做的开水白菜到底是个什么样的东西。
这一看，杜明彻底的惊呆了、
汤头清澈见底，娇嫩的白菜叶沉没在其中纤毫毕现。
这怎么可能！
怎么可能真的有人会做“开水白菜”！！！
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