最显眼的就是中间透明的柜台,也是展示柜,展示柜后面是贴墙的不锈钢架子,靠近门口还有两排椅子。
最后面是一个小门,门后面应该是厨房。
“爸爸,这都是真的啊!”
童童惊喜地看着眼前的小店面,像是在做梦。
“童童等爸爸一会,爸爸给你做点包子吃。”
“系统,烤包子的流程在哪里?”
“宿主请稍后,烤包子配方及流程正在发放中……”
张凡只感觉大脑忽然一震,差点没站稳。
回过神来,脑海中忽然多了许多食谱,甚至还能在脑海中具现化。
烤包子菜单。
咸类:
(招牌),经典羊肉胡萝卜(4元)、经典牛肉洋葱(4元)、蒜香炸鸡(3元)、油香黑猪(4元)、豆角猪排(7元)……
(创新),马蹄羊肉(5元)、土豆牛筋(6元)、土豆粉蒸肉(4元)、酒香鳞鱼(5元)、芝士牛扒(15元)、花生炖猪(5)、醋香海葵(16元)……
甜类:
香烤芝士糯米藕(5元)、奶黄流心(6元)、芝士豆沙(6元)、经典红糖(3元)、香草奶香(4元)……
“这都是烤包子?”
张凡这辈子就只听说过牛羊肉的烤包子,还没听说过这么种类繁多花样百出的品类。
其中大部分只是看着就让人很有食欲。
“爸爸,我饿。”
童童看着老爸站在原地发呆,小声提醒。
张凡深吸一口气,从架子上熟练的取下围裙,走到保鲜柜前。
里面有和好的面团,正在醒发,随时都能使用。
张凡决定先给童童做个最简单快速的牛肉洋葱陷。
其他的都要腌制半小时起步,甚至炸鸡类别的要腌制四五个小时。
但是新鲜牛羊肉,泡过水之后就能直接拿过来剁碎包包子,没必要腌制那么久,很快就能出一锅。
有了系统匹配的厨艺,张凡在厨房里如鱼得水,好像之前已经在这干过十几年一样干练。
十几分钟后,浓郁的牛肉香气从烤箱里弥漫出来,勾的人肚子里的馋虫直冒火。
“好香啊,爸爸好厉害!!!”
童童搓着两只小手,期待地看着张凡。
这烤箱非常大,总共有3层,每层每次能烤两盘子。一盘子放标准是能放15只,也就是每层30只,一次90只。
每次烤制的时间是15分钟。
不过烤盘非常大,还是能多放一些,一盘子加到20只没有问题,也就是每次最多120只同时出盘。
如果做的都是经典牛羊,也就是15分钟有480元的产出。
能卖出去多少就全看张凡的本事了。
烤箱停止,张凡没有急着端出来。而是先给童童戴好了围嘴,安排童童在门口的高椅上做好。
生活再难,也要有仪式感。
“烤包子来咯!”
张凡像是个服务生,端着金黄酥脆、香气四溢的烤包子放在童童面前。
店里准备的还有冰饮和牛奶,定价都是三块钱一瓶。
张凡给自己拿了冰饮,给童童拿了一瓶牛奶。
父子二人对视了一眼,张凡帮着童童掰开一只包子,浓郁的香味把人的魂都勾飞了。
“爸爸做的包子好香啊!!”
张凡也没想到系统的方法做出来的包子竟然这么香,要比市面上见过的烤包子都香多了。
烤包子相较于一般的包子,香味会更加浓郁,而且口感更富层次,那种油脂在口腔中弥漫的感觉,试过就会大呼过瘾!
张凡一只烤包子下肚,根本就控制不住的又拿起一只。
胃口一直都不怎么好的童童,吃起烤包子来都是一个接一个。
父子俩很快就干掉了一整盘的烤包子。
张凡只吃了7个,童童足足吃了8个!小肚子吃的圆滚滚,打着饱嗝躺在张凡怀里犯起了迷糊。
“爸爸做的包子太香了,童童还想吃。”
童童迷迷糊糊地咕哝着小嘴,可爱的模样看的张凡满满的幸福。
“童童今天吃太多了,先睡吧。”
张凡这边正哄童童睡觉,门外,一个穿着宽松睡衣裤的年轻人询问道。
“老板,你们还开门呢吗?”
“我住在楼上,闻着香味就过来了。”
张凡刚才烤了两盘子,现在还剩一盘。
“开门的,不过现在只有牛肉馅的烤包子,4元一只,请问先生要多少?”
“先给我拿五个试试吧。”
财富宝到账——20元。
这是张凡的第一笔生意。
年轻人接过包子,从里面拿出一只一口咬开。
浓郁的香味瞬间爆炸,年轻人根本把持不住,三下五除二就把一个巴掌大的烤包子给吞掉了。
“我滴个龟龟,这烤包子也太好吃了!”
年轻人大加赞赏,嘴上是一点没闲着,不一会五只烤包子就全部下肚,还意犹未尽地看着张凡。
“老板,你这还剩多少?全给我包上,我要拿回家给媳妇尝尝。”
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