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都市:神秘的东方美食,燃爆全球 第十四章 糊口,糊口而已

“小鱼儿,你先收拾,我去市场让张老板送货,明天要上新品,一会得提前准备。”

“好嘞,老板放心,就店里这点活,很快就能完成。”

将店里的事情安排好,易元溜达着出了门。

现在八点多钟,正是市场最忙的时候。

除了做早餐的饭店,其他的饭店都是在这个时间备货。

“呦,小易老板来了,你这又忙完了?”

“嗯,忙完了,过来备点货。”

一路上招呼声不断,这两天他的巅峰美食出尽了风头,凡是L市做餐饮的就没有不知道这个突然杀出来的早餐店的。

不过没人能弄明白,一个腌萝卜怎么就能做的这么好吃。

不是没有饭店老板专程去买来让自己家大厨尝,可是尝来尝去,大厨就给了两句话。

“好吃!”

“做不出来!”

不过现在易元只是做早餐,对他们并没有什么影响。

虽然一直传着巅峰美食要推出盖浇饭,可那毕竟还是属于快餐,对于他们这种炒菜的酒店还是没什么影响的。

“张老板,一会再给我送点货。”

进了张老板的店,易元也不等他招呼,冲正忙得一头汗的张老板喊道。

“小易来了,还是要鸡蛋和萝卜?”

“嗯,不过别的也要,你先忙完我再跟你说,东西比较多,你得记一下。”

“你...推出新的菜品了?”

看着两眼放光的张老板,易元矜持的点点头:“包子和盖浇饭,以后中午也营业。”

“你这是要逆天啊,如果你新推出的菜品也跟腌萝卜一个档次,哥哥保证你很快就发达了!”

张老板很期待,不只是期待易元推出的新品,更期待的是,以巅峰美食的客流量,推出新品自己又得增加多少营业额!

没让他等太长时间,毕竟也是个未来的大客户,将客人招待完,张老板拿着小本眼睛放光的看着易元。

“说吧兄弟,需要什么我保证都给你最好的!”

“猪肉,要五花,太厚的不要,牛肉,只要腱子,土豆.....”

林林总总的连肉带菜以及各种乱七八糟的调料,易元足足说了几十种。

奋笔疾书甚至都写出以脑门汗的张老板,看着几乎记满的一页纸有些错愕。

“兄弟,你这是...一天的量?”

“应该是一天吧,第二天用我怕不新鲜。”

“可以啊兄弟,你这一天的量都顶上别人一个月的了...”

“我店里只有这两种东西,需要的量自然大些,糊口,糊口而已......”

张老板:......

将所有东西全部采购完,再次蹭张老板送菜的车回到店里,易元准备要将包子的馅料弄出来。

因为包子的馅料最后需要放进冰箱迅速降温以锁住水分,所以提前弄出来并没有什么问题。

先熟练的将葱姜切碎泡水,然后将刚送来的新鲜五花切成小丁,最后剁成肉糜。

再分次加入已经浸泡出味道的葱姜水持续搅拌。

然后放入其他调味料再次搅拌,待肉馅彻底入味,易元迅速封上保鲜膜将其放进冰箱。

这样便能最大程度的锁住肉馅中的汁水。

肉馅准备好之后,其实易元就已经没有什么需要提前做的了。

包肉包的面等早上起床再弄就行。

有系统提供的和面机和蒸箱,这都是最简单的事情。

无非就是按照系统给的标准将高筋面粉和适量的水放进和面机。

唯一需要用点时间的就是包。

不过以他现在大师级的手法,包些包子还是用不了多长时间的。

将自己弄乱的地方稍微收拾一下,看了看时间,也已经接近中午了。

“小鱼儿,你叫上王英,今天中午咱出去吃!”

“老板,咱自己就是开饭店的,出去吃合适吗?”

“有什么不合适的,今早王英来帮了一早上忙,走的时候也没谢谢人家,干脆今天中午一起吃个饭,算是谢谢她,也算是欢迎你!”

“这...好吧...”

拗不过易元的坚持,纪小鱼只能给王英打了个电话。

那边的王英一听是易元请她吃饭,连推辞都没有,直接说马上到。

她今早可是看到巅峰美食的火爆了。

现在易元在她心里即便不是富二代出来体验生活也是个土大款,吃他的王英心里没有一点负罪感。

其实欢迎纪小鱼和感谢王英只是易元的借口。

他纯粹是这几天钱包鼓了,想去他以前不敢去的地方见识见识。

再一个就是想看看那些星级的大酒店和系统提供的美食到底哪一个更好。

没等几分钟,王英迅速赶到。

易元也不跟她废话,直接伸手拦车,招呼司机去轻音酒店。



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