温言看着尚格饭店的招牌菜,也是饭店最贵的菜品凤菊鸡丝汤,并没有动筷。
他眉头皱了皱,并没有说话。
看着温言皱眉不语,孙如玉好奇的问道。
“小叔,这道菜是不是有什么不对啊?”
直播间弹幕上也是弹出了一连串的疑问。
对于孙如玉的好奇,温言微微一笑,解释道。
“一道好菜,讲究色香味俱全,然而这道菜一眼看去,颜色就不是很光亮,对于食客来说,就是这道菜的第一印象不好。”
“因此,这道菜在菜色上就减分不少。”
孙如玉听完,恍然大悟,没想到做菜里面还有这么多学问。
【大神牛逼!不明觉厉!】
【大神666!】
【没想道做菜还有学问,学到了!】
【啊!活到老,学到老!听完大神的解释,我悟了!】
【吃货一枚送出五十发超级火箭!】
【哈!有土豪进入直播间了!……】
直播间也是一片崇拜的弹幕,还有人送出了超级火箭。
孙如玉看着直播间,脸上不露声色,心里却非常高兴!
温言解释了一句,随后才拿起筷子夹了一口菜品。
随即眉头又皱了下来。
“小叔,这回又是什么问题啊?”
孙如玉见小叔再一次皱起了眉头,忍不住问道。
看到温言再一次皱起了眉头,正在董事长办公室偷偷窥探温言直播的秦广义和刘力夫心中一凛。
两人相互对视了一眼,一种不祥的预感从心中升起。
“老刘,这道招牌菜选的是什么食材,是哪里的食材啊?”
秦广义平静的问道。
虽然心中隐隐不安,但在员工面前还是摆出了一副处变不惊的姿态。
他知道为了追求利润,菜品的食材采购预算是一砍再砍,成本因此也连连下降,由此导致的就是菜品品质不断下降。
所以,秦广义十分担心从温言口中说出什么惊悚之言,不仅饭店会受损,而且自己也会被牵连进去。
刘力夫似乎猜到了董事长的想法,连忙说道。
“老板,我们可没有采购那些三无食材,菜品的食材都是从正规渠道采购的,因为受到预算限制,所以质量参差不齐。”
“但是食材的安全性还是有保障的。”
刘力夫立刻向秦广义保证,所采购食材没有安全问题,但是质量就没有保障了。
秦广义闻言先是大大的松了一口气,随后又是浓浓的担心,继续问道。
“那这些食材来源怎么样?”
刘力夫顿了顿,看着老板不安的脸色,有些无奈的说道。
“本来,这道凤菊鸡丝汤,凤菊选用的是浙南的极品凤凰菊花,鸡也是潭州养鸡场的上品桃源鸡。”
“但是,预算一减再减,凤菊就采购了本地的凤凰菊花,鸡就变成了冻品鸡。”
“好了,不要再说了。”
秦广义揉了揉额头,有气无力的打断了刘力夫的话语。
虽然食材安全没有问题,但是以这样的食材来以次充好,尚格饭店的名誉可就算毁了。
秦广义左思右想,怎么也想不出解决的方法。
果然,秦广义的担心成真了。
温言顿了顿,随后说道。
“这道凤菊鸡丝汤正宗的做法,首先,食材中,凤凰菊花应该采用浙南的极品凤菊,鸡应该采用潭州的桃源鸡来制作。”
“这样才符合尚格饭店对于这道招牌菜的标价。”
“但实际上,尚格饭店选用的食材,凤凰菊来自本地,鸡却是用的冻品鸡,这样的食材做出来的菜品,肯定菜色就不对。”
温言平静的说道。
“而且选用冻品鸡,菜香和味道都变得柴、涩,根本达不到饭店的标价标准。”
“依我看来,这道菜最多只值标价的十分之一。”
“这还是我按照尚格饭店的标准来划分的!按理说,在这种高端饭店,应该不可能发生食材这种认知上的错误!”
温言淡淡的说道,心里却是十分的不满。
孙如玉听到温言对尚格饭店这样的评价,心里也是不岔。
“观众们,尚格饭店以次充好,糊弄顾客,大家要睁大眼睛,仔细辨别,以后别被人骗了。”
听着温言对尚格饭店的评价,直播间却是炸开了锅。
【没想到装修那么华丽的尚格饭店竟然这样糊弄顾客,以后再也不去了。】
【对!以后我也不去了!】
【尚格老板出来挨打!有这么骗人的么!】
【我看到网上评价还很高,以为饭店很好,没想到都是刷的!】
【尚格骗子!】
【退款!赔钱!】
【我正准备去尚格吃饭呢,看到大神直播,立马就找了个小店吃了,以后再也不去尚格饭店了!……】
看着直播间全部都是对尚格饭店的不满,秦广义心里十分焦急。
他想了许久,连忙在温言的直播间刷了十万块的礼物补救,随后又在弹幕上说这道菜是经过他们精心改良的,所以才换了食材。
并且这些食材都是经过精心挑选的。
凤凰菊花虽然选的是本地菊花,但挑选的是本地极品菊花;鸡还是选的进口品种的鸡,经过短暂冷冻后送过来的。
这些改良都是为了让顾客尝到更好的凤菊鸡丝汤。
飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读,优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网!,