“现在就由我来宣布一下本次的比赛规则，叶凡同志，何雨柱同志，你们俩可要听清楚了。”
李副厂长作为本次比赛的裁判，正在向大家讲述与比赛有关的事项。
“你们俩人需要在规定的一个小时内，独自烹调三道菜肴。其中两道菜肴由五位领导投票决定，另一道菜肴则由你们自由选择、自由发挥。”
“每道菜的分量均以五人为标准，菜肴必须是热菜。”
“领导们现在正坐在包间里投票选择今天晚上要做的菜，等会儿会有人把投票结果拿过来。”
“你们两个现在可以根据厨房现有的食材，考虑一下自己想做的那道菜，只要是热菜，任何菜系都可以。”
等李副厂长把规则之类的说清楚后，厨房的围观群众纷纷开始讨论了。
“我还是第一次在咱们厂看到这种厨艺比拼，还挺有意思的。”
“以前可没有搞这么多花里胡哨的东西，不都是领导说了算嘛。”
“听说是因为傻柱不服气，把给领导做菜的事情交给了叶凡，所以想通过这个比赛证明自己。”
“你们说他们俩到底谁输谁赢啊？”
“叶凡来这才多久啊，还只是个学徒，肯定比不过傻柱这个老师傅啊！”
“这可不一定，昨天中午给领导们做菜的就是叶凡，听在场的人说啊，那味道老香了，闻着味都在咽口水。”
“是啊，我昨天就在现场，还尝了他做的麻婆豆腐，味道比傻柱做的还更好。”
“真的假的啊，叶凡这小子深藏不露呀，他从哪里学来的本事啊？以前都从来没听说过。”
“而且我看他动作非常娴熟，就像是个做菜的老师傅一样，根本就和他的年纪不相符。”
叶凡听到这些话，内心毫无波澜。
反观傻柱，表情稍微有些不自然，怀疑叶凡的同时也在做心里斗争，他觉得肯定是这些人说夸张了。
“来了来了，领导们的投票结果出来了。”
众人都被马华的叫喊声吸引过去了，只见他手里举着张纸条，从包间方向快速的跑了过来。
李副厂长接过马华递过来的纸条，缓缓打开，随即念了出来，“西红柿炒鸡蛋，猪肉炖粉条。”
“我还以为领导们要出什么大难题呢，这么简单的两道菜，那不是很简单嘛。”傻柱漫不经心的说道，同时也松了口气。
叶凡只是笑笑，没有说话。
“那你们俩想好做什么菜了吗？”李副厂长开口朝两人问道。
“鱼香肉丝。”
“辣子鸡。”
叶凡和傻柱两人异口同声的回答道。
前者是傻柱选择的，后者是叶凡。
“好，那你们先挑选好自己所需要的食材，准备好之后，咱们就开始了。”
“咱们这做菜顺序也是有要求的，第一道西红柿炒鸡蛋，第二道猪肉炖粉条，最后那道就是你们自己选择的。”
两人了然的点了点头，随后便开始在厨房寻找食材。
不一会儿，厨艺比赛就正式开始了。
不得不说，傻柱在厨艺方面确实有两把刷子，很有可能是遗传的何大清。
即便过去了这么多年，何大清教他做菜的场景，还在脑子里挥之不去。
他学的第一道菜便是西红柿炒鸡蛋，也是他爹教的。
所以傻柱在做这道菜的时候，得心应手，举手投足间都充满着自信。
他记得很清楚，当时何大清对他说：“从今天开始，你就得学会自己做菜了。”
“爸，我不行的，等会儿好好的食材都被我糟蹋了。”
“别和我讨价还价，就这么定了，我会在旁边指导你。”
????????何大清说完后，就端了把椅子坐在灶台边，手里还拿了一个搪瓷缸，开始悠闲的喝起茶来。
????????何雨柱清楚何大清的脾气，说让他炒那他就得炒，根本无法拒绝。
就这样，在何大清的教导下，傻柱便开始他的厨艺生涯。
很快，两人的西红柿炒鸡蛋都出锅了，时间不相上下。
李副厂长叫马华和刘岚一人端一盘，来到了包间内。
马华自然是帮他师傅端了，所有刘岚手上端的便是叶凡的。
两位厨师一刻都不敢耽搁，立马刷锅，继续忙着做下一道菜。
猪肉炖粉条是北方菜的代表之一，是以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。
所以两人第一步都是选择先浸泡粉条，然后五花肉冷水下锅焯水，期间再准备好葱姜蒜以及各类香料。
从锅里捞出五花肉后，热锅倒油，再倒入冰糖炒糖色，冰糖融化变成枣红色后，放入五花肉上色，然后加入开水没过肉，随后加入备好的香料，小火慢炖半小时。
趁着炖肉的时间，两人也没闲着，都开始做着第三道菜的准备工作了。
叶凡选择的辣子鸡是需要一定时间的，但根据他的规划，完全是来得及的，所以他并不慌张，而是有条不紊的砍着鸡肉。
包间内，第一道菜的投票结果也出来了，傻柱三票，叶凡两票。
傻柱三票里有一票是李副厂长投的，他觉得这道菜有母亲做菜的味道，吃了这菜会想家。
紧接着第二道菜也来到众位领导的面前，满满的两大盆。
没有对比就没有伤害，两盆放在一起，大家一眼就看出差距在哪了。
所以大家纷纷把筷子伸向了叶凡那盆，因为无论是从色泽还是香味来看，他这个都略胜一筹。
现在是一比一，打了平手，最后一道菜才是今晚的关键。
围观群众听到这个结果后，心都提到嗓子眼了。
因为比赛前，好多人都参加了赌注，半数以上的人都认为傻柱会胜出，毕竟他在厨房干了这么些年了，做的菜肯定更符合领导们的口味。
“马华，上菜！”傻柱做的鱼香肉丝已经装好盘了，而叶凡的辣子鸡还没做好，所以他甚是得意。
叶凡这边依旧不慌不忙，他已经全身心都投入到了这个菜里，毕竟这是最关键的时刻，所有的一切都要小心翼翼才行。
最后，叶凡在仅剩一分钟的时候，完成了比赛。
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