“阿福,福禄!”门外来了一辆马车,车还没有停,就听见有人在叫唤福禄。
“大总管,你今怎么有空来小店?”卫青听到声音,赶紧到门口招呼着。
大总管是闲月城的大总管,闲月城所有大小实务都需经过他方可上报城主。这两三年若不是有他关照着,福馆都不知道能不能顺利的开下去。
福馆之所以能与大总管结缘则是因为有一次大总管到港口帮城主大人办理事情,没想到一时不擦过了午膳的时间就急急忙忙的往城堡里赶,就在路过福馆所在的巷子时突然问道一丝丝的香味,而且越闻越香。于是饥肠辘辘的大总管催着马夫赶紧寻香而去就来到了福馆里。那时的福馆才刚开没多久,客人也不是很多,基本都是闻着香味而来的。之后,大总管就不时的来福馆用餐或者让人来点餐将餐点带回城堡里,也因此许多人都知道了闲月城的大总管经常到一个小餐馆用餐,于是渐渐的很多人到福馆来,然后一传十、十传百,福馆的名声就此散开而来。
“福禄在后厨呢,我这就让他出来。”卫青恭敬的说到。
“不用了,老夫还没吃饭呢,你让他给我炒几个菜到楼上雅间,我有事和他说。”
“阿离,上茶!”卫青吩咐了一声晃悠到厨房,还未进厨房就闻到一股香味,耸动鼻子,就见阿忠端着一个中等的瓷碗,装着鱼肉,鱼肉薄如纸,上面还铺着一层福禄所说的辣椒,因为瓷碗和鱼肉都是白色更加衬托了辣椒的红彤彤。
“阿忠,这是什么?”啊好香,流口水。
大堂里其他吃饭的客人也都闻到香味了,听到卫青在问也好奇的竖起耳朵。
“阿禄说这叫水煮鱼!”端着鱼,阿忠面无表情的回答到。
“这个水煮鱼给我来一碗。”其中一个客人点菜。
“我一份。”
“我也要一份”
其他客人纷纷点到。
“阿禄说,这个菜品刚推出的。大总管来了,先给大总管尝尝,才敢给各位客官食用。阿禄也说了,过一两天二楼以上的包厢开放,所有的菜品即将全部上墙,到时还要请各位客官关照。”阿忠继续面无表情的传达着福禄的话,然后将鱼端上三楼。因为之前有和大总管提过福馆三楼的雅间已经布置好,所以大总管一来就直上三楼。
“这是什么?”大总管也对此菜好奇。
“启禀大总管,这是阿禄新研究的菜色。鱼片底下是南瓜、土豆、海带、萝卜过油炒,鱼片用面粉、蛋清搅拌用清水煮熟,这上面是阿禄刚发现的食材,过他自制的香油,最后将香油烧热浇到上面。”说着,将鱼上面的辣椒给全夹了放在另一个盘子里,“阿禄说这个不能吃!”
“吊烧蒜头鸡、凉拌莲藕!”阿忠刚介绍完,阿离就端着两盘菜上来了。
“福禄呢?怎么怕老夫给他难题不敢上来了?”
“大总管,我这不是上来了?”就见福禄端着一碗汤,后头跟着卫青端着一碗绿色的米饭。“这是香草小肠汤,清凉去火,刚好配水煮鱼。这是荷叶饭!”
阿忠、阿离早已离去,卫青放下米饭也离开了。
“大总管有什么事需要福禄帮忙的?福禄可先说好了,我就只懂柴米油盐!”
“不是厨房的事情,老夫也不会找你!”大总管咬着鸡肉从怀里掏出一个令牌。“七天之后,城主要在城堡里举办一场宴会,宴请各城城主,宴会一共一天,这期间所有客人的伙食你包了,当然啦,好处是少不了你的。这可是好事啊!”
“那食材方面的?”
“你只要人到就可以了。城堡里什么食材都有!”大总管白了他一眼,“啊,这个辣椒,还有你自制的香油没有,你带这吧!这水煮鱼真不错,让人不能停下来的感觉,到时这个也煮一份吧!”
“禄儿,你是你要的东西!”说话间卫青拿着一个瓶子和一个杯子进来。
大总管好奇的盯着瓶子看,动了动鼻子,似乎闻到了一丝丝的酒香味,不敢确定的看着福禄。
福禄看着大总管的表情,笑着接过瓶子将木塞打开,瞬间一股浓浓的酒香散发出来,大总管瞬间眼睛一亮,示意福禄赶紧倒一杯给他尝尝,而卫青闻着酒香时立刻转身离开,下面还有好几坛,流口水了!
“大总管,这是三年的桃花酿,你尝尝这味道怎么样?”
大总管接过杯子,白色的陶瓷杯子里摇晃着淡粉色的液体,轻轻的抿一口,满嘴的桃花香带着一点的微辣味道。“好酒!老夫自称喝遍这帝月美酒,周边其他国所谓的美酒也略涉及一二,都不如此酒的十分一,不,还不到二十分之一呀!”
“这是三年桃花酿自然不再话下。本店还在筹集其他原料,准备多酿一些其他美酒,只是这原材料有些难收集呀!”福禄状似苦恼的摇摇头。
“你这小子,装什么呢!有什么问题就直接开口,还担心老夫帮不到你。”
“就等大总管您这句话了。总管你也知道看到了,我这店的新的布局。所以我想与周边村庄合作,以后这店里所有的食材都有他们提供,但是有规定没有经过你同意发文,他们是不敢私自将食材供应给我的。所以您看?”
“这有什么的。回去就给你一只文书!”大总管喝着桃花酿,豪气冲天,“那你以后有新的酒可要第一时间想着老夫啊!”
“那是,少了谁也不能少了总管你。新酒出来的第一时间我就让人给你送去。”
吃饱喝足的大总管怀里揣着新的一瓶桃花酿回城堡了,福禄手拿着令牌笑眯了眼。
然后不到一个时辰,一对官兵就手拿着官文来到福馆,交代到只要有着这一官文,周边所有村庄都会提供任何他们想要的食材并且价格和城堡里采购时的菜价一样。
官兵虽然奇怪为什么大总管会给这个年轻人这样的待遇,但是还是如实地按照上头的意思将文书交到福禄的手里,并拿着福禄给的20个银币回去交差了。
福禄拿着文书笑眯了眼,以后可以不用再上街买菜,而且城堡里的菜价,按照他打听到的,满满的一车才20银币,嗯,他可以再提高一点价格。
“爹,明天停店一天我们去招人吧,趁开宴前将人都找齐并培养起来。”福禄转头对一旁目瞪口呆的卫青说到,然后慢慢的回到柜台后面,盯着柜台后的柜子再度眯起眼,“以后将桃花酿摆在这里,一杯就5银币吧,不算贵。”说完还自己点点头表示赞同,转头对着卫青,“爹,桃花酿只有5坛,别等其他酒还没酿好就被你偷喝光。娘,你帮我看着爹。”
卫青微囧,被儿子当场揭穿,“5银币一杯会不会太贵了?”
“怎么会,那么难下口的酒都能称为美酒,卖到1银币一瓶,我这5银币一杯哪里贵了!”福禄理直气壮的说道,“一瓶一金币。”
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