这是一栋四层小楼,外观看去与周边的房屋没有什么区别。小楼一层的屋檐的底下挂着一个木质的牌子,上面“福馆”二字。木牌四边用祥云勾勒,中间的“福馆”两个隶书镂空雕刻,古香古色。小楼大门两旁是半人高的青石墙,墙上是可拆卸的活动木板,如果左边木板合在一起则会看到雨后春笋图,右边则是一连贯的海浪图,隐约有鲤鱼在海面跳跃有几条只留下尾巴,而大门一合则褐色的土地连接两幅图画,由陆地延伸至海洋,一片欣欣向荣的景色。但是这里的人们知道,最让人惊奇的不是这门外的图画而是门里那精致的桌椅、凌空的圆形木梯,木梯还有雕刻牡丹的扶梯。一楼大门右边是一个柜台,上面摆放着一盆古堰麒麟,柜台的后面是四层高的柜子,一层6个格子,大堂摆放着十二张方桌,每张桌子配四条方凳靠椅,靠椅镂空雕刻着梅花怒放图。扶着楼梯往上走,二楼是用白石铺了一条通道,通道两旁摆着六张桌子,用绣着兰、竹、梅图案的风屏隔开,窗户下用木头制作的三角凳上摆放着木茑,垂地的藤叶绿油油的让人心情开朗。三楼、四楼是真正的房间,三楼四间八人桌,四楼两间十二人桌。房间的门口旁边摆放着一张桌子,桌子边上的一角用黄麻布铺着上面摆着筷子、调羹、汤匙等,桌子旁边还有三张圆板凳,房屋的一角放着一盆金钱树,布置简单却又不俗套!
小楼的后院则是一片四分大的地,地上就只有草皮无花,小楼的左边是一个小土房,那里是人们方便的地方,右边用小石子铺了一块有两辆马车宽的平地,上面放着几桶清水。草地的对面有着两栋木屋,其中一栋是三层高的木房子,这是后期才盖的,每层都有一条延伸了80公分的走廊,一楼的左边圈出一块地,如果大夫进来看到能肯定的告诉你那些都是什么草药。木房子旁边则是一栋五米高的木屋,被隔成了里外两间。
福馆之所以有如此大的面积,是因为它不在大街两旁而是处于偏远离闲月城繁荣之地离港口又不是很远的一条巷子的中间,不过就算是巷子也可以由三辆马车通过。闲月城的大道能通同时并排通过九辆城主马车的。
当初福禄说服其父母来到这里时他已经打听过了只有这里能在他们的接受范围之内,就算没有很贵也让福禄的爹用去所有家产的五分之四。而今天的福馆是年前福禄与父母商量后停店重新修整的。
“娘,娘。我和哥哥回来了,哥哥又买新的食材了,说给我做新的吃食!”还未踏进福馆的门,吉祥就兴奋的朝着里头喊着。
放开哥哥的手,三步并两步跑到柜台,抬起手里的篮子,将里面的辣椒给柜台里的女子看,此女子是福禄和吉祥的母亲云娘梳着云鬓,发间插着一根银簪,身穿白色布上衣,衣袖处绣着点点红梅,浅蓝色的布裙,裙边也散落着点点红梅。满脸温柔的看着吉祥,笑道,
“你就贪嘴,这新食材挺喜庆的红彤彤的,是什么?你哥哥应该想尝试着种吧。后院的药圃都成食料地了!”
云娘拿起一个刚在眼前仔细的研究下,末了还咬了一小口。
“呀,这是什么味道,这个奇怪,感觉要把嘴巴给烧了!”
“娘,你还说吉祥。这个我曾经在一本书里见过,叫做辣椒!生吃会让你觉得嘴里被火烧了一样的,吃多了嘴唇还会红肿。”
福禄拿过篮子,分出三分之一的辣椒递给吉祥,“送去给勇叔,让他尝试种一小部分。这东西煮出来的味道绝对的美味!”
勇叔家就在这条巷子的后方,一栋矮土房,值得说的是,勇叔在城外有一块地,直到福禄偶尔去城外溜达时发现他是种植的一把好手之后就请他负责福馆所有的青菜供应,不时的帮福禄培育一些新的菜品。
看着弟弟一眨一眨的眼睛,“贪吃鬼,说好给你煮就给你煮。快点去!”
“忠哥哥,哥哥要煮好吃的了!”吉祥欢快的朝着隔壁跑去,“哥哥让你把这个辣椒种到地里去!”声音渐行渐远
“娘,你把这些菜拿到厨房去,我去作坊看看。”福禄将手里的菜全交给云娘,“爹呢?”
“你爹出门去了!”云娘看着手里的菜,漫不经心的回到。
福禄耸耸肩,朝着后头走去。他爹估计去山里头了,不知道午膳能不能赶得回来。
作坊里有个一个石磨,旁边放着一同白色的液体,那是云娘磨好的豆浆,石磨上放着一盆的豆渣。昨日福禄说要自己制作豆腐,浸泡了两斤的大豆,大豆粒粒圆润饱满,是上好的黄豆,浸泡了三个时辰,清晨出门时特意交代了要如何将黄豆磨成浆并将豆渣过滤,并将豆渣留下。
福禄走过去舀起一瓢,仔细观察了下,里面什么都没有。没想到娘亲那么的有效率。提起豆浆拿着豆渣直奔厨房。,厨房里已经将锅热开了,福禄一到就将就将豆浆倒入锅中。
“禄儿,你说的豆腐和隔壁郭大娘的做法不一样呀。”云娘站在一边看着,满脸好奇。
“娘,做法其实是差不多的,只是一些步骤不一样的。主要是我煮的时间、放灯笼草汁的手法不一样的。”福禄一边舀去豆浆上的白泡沫,“娘,把灯笼草汁递给我!”
云娘看着福禄一边将豆浆用勺子慢慢的朝一个方向搅拌一边一点一点的加灯笼草汁,直到出现沉淀物才停。
“娘这个要放半个时辰,我们出去吧!”福禄率先走了出去,嗯,还得去准备午膳的食材呢,莫叔要给他一份鱼,雷叔那就给他备份豆腐吧,不知道等会还有谁来。要不要和爹娘考虑招几个人来帮忙呢。
云娘在他身后轻轻的叹了口气。虽然当初不明白禄儿和青哥说了什么让青哥同意卖了村里的地来这里开饭馆,虽然最后证实了禄儿的想法是对的,但是真不明白为什么禄儿会有这多么稀奇百怪的想法,以及那个从没见过他练过的厨艺。
“娘,那白白的是什么?”不知道什么时候冒出来的吉祥好奇的看着锅里白色的东西,好想伸手戳戳。
“啪!”感觉手一疼,回过神发现自己不知不觉中手都要伸到锅边了,嘿嘿傻笑一声。
“那是禄儿做的豆腐,弄坏了小心他不让你吃饭就练字!”云娘瞪了吉祥一眼。
吉祥缩了缩脖子,他最怕哥哥让他练字了。“哥哥呢?”
“在后头洗菜呢!”云娘指了指厨房外的空地,“你去帮他!”
话音刚落就见吉祥跑开了。如果没有福禄,那么就没有今天的福馆,也没有衣食丰足的今天了吧。看着外面一同洗菜的两个孩子,云娘满眼都是慈爱。
终于在吉祥殷殷期盼的小眼神中,福禄要起一碗豆腐花就在上面浇了一勺的红糖水,递给他。
“哥哥这是什么?软白细滑的样子!”吉祥好奇的看着碗里的东西,闻闻,有一股豆香味,又有红糖的香甜味。伸出舌头舔了舔,果然还是哥哥做的红糖最好吃。
“这个是豆花,又称豆腐脑。”再舀起两碗放在一旁,“娘把我准备的木盆递给我!”
所谓的木盆底座是一块有细缝的木板,四边的使用木块拼接一起的,里面用一个白色纱布铺着。
福禄将锅里的豆腐花全部舀进盆里,刚好一盆满满的。就将他将木盆四周多出来的纱布全部绑起来,将它搬到架好的大木盆上,用一块五斤中的石块压在豆腐的上头,瞬间就有水沿着木盆的边缘流入大盆里。这样豆腐制作才真正完成了。
“娘,那两碗豆腐花留着你和爹吃。我准备午膳的是食材了。吉祥吃完就帮娘把大堂打扫干净,桌椅擦擦!阿忠他们估计都被爹带到山上去了。”
福禄细细交代着,无法,在厨房这一块就他有发言权。福馆生意渐渐开始繁忙起来,就他们一家子忙不过来,当初他说要请人的时候,他爹不知道从哪里带回来了两个人。最让他吃惊的是他们回来时是绑在车的后头跑回来的。直到那时他才知道原来这个世界是有奴隶一说,人贩子是合法。在闲月城的最繁荣的街道的东北方向有一个奴隶市场,如果想要买卖奴隶直接到那里就可以了,不仅便宜还可以买断一生。好吧,他实在是还不够了解这个世界。
“爹爹真是的,都要做午膳了还不把人带回来。”吉祥嘟囔着,被福禄敲了一个板栗。
“别那么懒!”
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