“曼曼，快来，这家绝对好吃。”蔡思雨扯着温秀曼往岔路口快走了几步。
“你这都还没吃呢，就知道好不好吃了？”
“那当然，你难道还不相信我的食物嗅觉吗？”
“那倒是，你在找食这方面倒是一如既往，和小时候一样，强的很。”
“你这话说的，夸我贬我呢。”蔡思雨梗着个脖子，就差没把给我个面子这两个字写在脸上了。
“两位，请问要吃点什么吗？”李唐见有人来了，赶忙招待道。
看来这蛋炒饭策略，是完美成功了。
“这老板好帅啊。”
“快，蔡蔡，再让我看一眼。”
“这次街上能有什么好吃的，还是赶紧回主街上吧。”
“雀氏，大家推荐的地方好歹比这里好吧。”
“蔡蔡，别在这里吃吧，老板虽然挺帅的，但看着手艺就不好，这里都没啥人来。”
蔡思雨赶紧安抚了一下直播间的粉丝，“没事，要是不好吃那就当帮大家避雷了，不过我闻着这香味还真不错。”
“老板，你这除了蛋炒饭，还有啥吃的啊？”蔡思雨看了看李唐摊位上的东西，就看出来一个蛋炒饭。
“我这还有钵钵鸡，抄手，担担面。东西不多，但味道真不错。”李唐拿出来几份食材给蔡思雨看了下。
“你这是在直播？”李唐看着她举着个手机，还时不时和手机里的人对话。
“对，老板，这不让直播吗？”
“怎么会，这还能帮我宣传宣传呢，要是好吃的话记得多夸夸。”
李唐内心想着，这是一个绝好的宣传机会，一定要好好把握。
“没问题，不过老板，我的嘴可是很挑的噢。”蔡思雨竖着大拇指指了指自己。
“放心吧。”
“曼曼，你要吃啥？”蔡思雨问了下一直站在旁边，打量着李唐的摊位的温秀曼。
“要不我们尝尝钵钵鸡，然后再点个抄手怎么样？”
这店子卫生还不错，东西都干干净净的。
温秀曼默默点了点头。
“曼曼你懂我！英雄所见略同啊。老板，我们一个钵钵鸡，一个抄手。”
李唐眼睛一亮。
新品这么快就卖出去了，真不错。
“我这的抄手是特制酱料的红油抄手，你们看看钵钵鸡都要啥，素的两块，荤的四块。”
“行，我们挑挑。”蔡思雨比了个ok。
“直播间的小伙伴们，你们有什么推荐吗？我和曼曼都是第一次吃钵钵鸡。”
“凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋，这必须的吧，不接受反驳。”
“黄喉、牛肚，我的最爱！”
“素菜才是yyds。”
“海带，土豆！”
蔡思雨看着弹幕上飘过的无数弹幕，那刷的速度，令她微微乍舌。
“大家太热情了，行，我就点一些你们推荐的试试看，可别坑我啊。”
蔡思雨先从李唐放着钵钵鸡的大碗里，把刚刚粉丝推荐的东西选了出来，然后转头问了下温秀曼。
“曼曼，你还要加点什么吗？”
“我再来个木耳和藕片吧，老板。”
“好叻，你们先坐这边等等。”
李唐忽然想起来，还没给她们推荐饮料呢。
“你们要喝什么吗，我这有绿豆冰沙，柠檬茶，还有豆奶？”
“我来瓶豆奶吧，曼曼呢？”蔡思雨问温秀曼，不过她知道她不喜欢和饮料，“要不你还是喝水？”
“没事，我也来瓶豆奶吧，感觉这样比较有夜宵的氛围。”温秀曼摇了摇头。
“我先把豆奶给你们。”李唐转身拿了两瓶豆奶出来。
然后又把她们刚刚选的东西加工调制了一下，用盘子端着拿了出来。
“你们点的钵钵鸡。”
“这就是钵钵鸡吗？大家快看看这卖相如何。”
蔡思雨拿着手机把镜头对准了盘子里的串。
给大家看完了之后也不闲着，又拿起脖子上挂着的相机对着钵钵鸡左拍拍右拍拍，毕竟没见过。
“钵钵鸡”，这听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉。
但是，经过多年的演变，装在钵钵里的食材也早已不局限于的鸡肉。
另外，钵钵鸡和串串香在形式上很相像，都是在竹签上串东西，然后直接吃。
竹签上串的东西除了不同部位的鸡片，还可以是莲藕、土豆、海带和冬瓜等蔬菜。
但是钵钵鸡的做法，又不同于串串香。
钵钵鸡是冷锅，需先将菜烫熟后再放进钵钵里入味，钵钵里放的是以藤椒油、炒芝麻、花椒面、香料、鸡汤等兑好的调料，随吃随拿。
藤椒油，就是钵钵鸡的灵魂。
藤椒几乎是为烹调钵钵鸡而生的。
以藤椒油调制的拌料晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香倒一条街。
以藤椒油拌和的鸡肉，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉。
藤椒鲜麻、香辣的味道附着在鸡肉上散发出来，恰到好处地给味蕾以轻度刺激，不同于普通花椒强烈单纯到让人口腔发麻。
这要是换成了花椒油、辣椒油，容易上火不说，色香味就大不如藤椒油，而且满盆都是喧宾夺主的椒末，根本不能被称作为钵钵鸡了。
蔡思雨和温秀曼完全被钵钵鸡的味道迷住了，吃的根本停不下来，一口又一口。
她们将用竹签串好的菜，放进藤椒油汤里一捞，再举到嘴边一口吃下，油艳欲滴，麻辣鲜香。
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