石林拉着两个笑的甜甜的小丫头对石佳说:“大姐,我弄吧,你也去洗洗。”
“行,我去洗把脸,得做饭了,红薯都挑出来了,你看着弄吧。”
“嗯,行,你去吧。”
石林接手和两个小丫头又翻捡了一遍,确认没其它的杂质了,就提起布袋对两个小丫头说:“你们在这玩吧,我去做鱼给你们吃好不好?”
俩个小丫头听到中午就能吃鱼,那更高兴了,欢快的答:“好。”
石林出来让小新进屋和她们玩,他自己进了厨房。
先拿一个细竹筐把鱼全倒进去,接水仔细的搓一遍,这是去除小鱼身上的粘液。
等搓洗干净,沥干水,就放到案板上,铺均匀。
然后用小面杖快速匀称赶了一趟,这是赶内脏的。
这可不能用太大力,要不鱼肚和鱼肉就粘一块了。
巧劲快赶,两遍后,鱼肚基本就爆出来了。
就是有没爆的,也没事,憋肚的,里面不算脏。
又接水仔细的搓洗两遍,小鱼就处理好了。
用一点白面合水调成稀糊,然后加盐搅拌。
厨房里有挖来的野葱,切的细碎和鱼一起加入。
等搅拌均匀,食材就料理好了。
石林在院子里找到一块光滑的小石板,洗干净了再用砖支起来,下面放好柴火就点燃,用中火把石板烧热。
等滴水成雾的时候,石林把搅拌均匀的鱼摊到了上面。
一摊上去,马上就有一股香味出来。
鱼小,很容易糊,要不断的翻面和不断的点水。
翻来覆去的三分钟左右,就完全熟了。
因为石板小,要分好几次来做,做好一板,就得紧接着下一板。
所以院子里,石佳、小新和媛媛婷婷都围到了这里。
特别是媛媛、婷婷,口水都快留下来了。
其实在第二板的时候,香味就把她们都勾了出来,馋涎欲滴的看着石林煎鱼。
直到石林做完,石佳才问:“林子,这可真香,还不用油。你怎么做的?教教我,下次我做给你们吃。”
石林点点头:“好啊,很简单的,我也是按照卖鱼大叔说的方法做的,下次我再做一遍吧,你一看就会。”
石林一边拿碗盛鱼,一边问:“大姐,饭做好了吗?咱们也吃饭吧。”
石佳连忙点头说::“好了,好了,你把鱼放屋里吧,我去盛饭。”
石林盛好一些鱼,边往正屋里去边说:“我给奶奶送点,小新你把剩下的端回屋吧。”
媛媛和婷婷不等小新回答,她们两个倒是争抢着要端,还偷偷的一人先抓了一个。
这是个小四院,有正屋和左右俩厢房,前边是临街门面,但因为离村子有点远,四周也就两户人家,所以前面的房间没用,平时都放的是杂物。
小石林一家七口人,就租住在东西两边的厢房。
东西厢房,又隔成有大有小的两小间。
小石林的父母在东厢房住大间,小石林和小新住小间。
西厢房石佳带两个小丫头住大间,小间则改成了厨房。
厕所在西厢房后面,是旱厕,坑在墙外,蹲位用砖石砌成回形门。
东厢房后面有两分地,种了些平时吃的蔬菜和养了几只鸡,平时下的鸡蛋也大多进了小石林他们的肚子。
这就是林奶奶的家,虽然有些简单,但很温馨。
林奶奶叫的是夫家姓,夫家姓林,不姓彭,属于外来户,所以当初建房的时候,没到村里面建。
林奶奶今年63岁。
身体还算是硬朗吧?
但精神不健旺,平时也不常出门,可能是因为丈夫和独子的牺牲,总给人一种强撑着的感觉。
她是烈士家属,丈夫林功成(墓碑上刻的)和独子林红兵都在抗美援朝的战役中一前一后的牺牲了,也没有留下其它后裔和亲人。
现在独自一人又年长了,房子还离村子还有点距离,所以当初小石林他们家来找房子的时候,林奶奶了解他们家的情况后,就满口答应了。
没多要钱,就是希望小石林他们家能多照看一下她。
说没多要钱,其实到现在都没收钱,林奶奶总说小石林他们家的孩子多,负担重,而她是烈士家属,国家给她发了抚恤金,够养老的,等小石林他们家缓过来了,再给。
所以住了两年多,也没收房租,还时常的给小石林他们五个小家伙一些吃物,而小石林他们平时也帮林奶奶做一些喂鸡、打柴草和搬搬抬抬的事情。
反正是相处的很和睦,没有吵嘴红脸的情况发生。
正屋有三间房。
中间是堂间,左边是卧房,右边是改造的厨房。
两家的厨房是分开的,是林奶奶怕麻烦小石林他们。
老年人吃的比较寡淡,怕小石林他们不喜欢。
再个也是想多少动动,毕竟年龄大了,重活肯定是干不了。
平时上午也就切切菜,做做饭,下午再在院子里或周围的两家转转当是活动了。
进到堂简就看到了林奶奶,她也在吃饭。
石林赶忙把鱼放到桌子上,叫道:“奶奶,我煎了些小鱼,刚做好,拿来给你尝尝。”
林奶奶看石林过来,很高兴。说:“林子呀,你吃了没有?要不在奶奶这吃点?”
石林赶忙摇手,说:“不用,奶奶。我们都做好了,就等我回去了。奶奶,我把鱼给你放桌子上了,你尝尝好不好吃?”
没等林奶奶再说话,石林就跑了出来。
回到厨房,大家都已经坐好了,饭也摆上桌了。
饭是玉米红薯饭。很稀,但每人碗里都有两截红薯。
石林坐到放了饭的空位置上,大姐石佳就表示可以开动了。
两个小丫头急晃晃伸筷子去夹鱼。
婷婷先夹到,但没自己吃,是往大姐石佳的嘴里放的。
媛媛都往嘴里放了一半了,看见婷婷的动作,就调转了筷子往石林的嘴里放。
石林一看,立马说:“媛媛乖!你自己吃,二哥自己夹。”
大姐那边也是一样的,夸奖了婷婷一通。
从小石林的记忆里,和现在的接触。
石林能初步的看出:媛媛是个憨厚的,很善良。婷婷就机灵了,会讨好卖乖。
小新的性子很温顺,有耐心。不会主动找话题,但问什么,也都能对付。
石佳的求知欲和执行力都很强,还很麻利。可能和是老大有关吧?什么事情都想知道,想了解。
吃完饭,盛小鱼的碗里还有一些,是大姐石佳给小石林父母留的。
小石林的父母白天都是在纺织厂,长白班,中午回不来的,只有晚上和早晨才能见到。
石林想下午再去抓鱼,就找石佳商量。
现在的条件,这是最有效快捷的赚钱方法。
因为只有赚了钱才能买粮种,有了粮种,才能在空间种植,然后生长,收获。
只有收获更多的粮食,卖了钱,才能给小石林家庭更好的生活。
和石佳分析了去芦苇荡抓鱼的好处,至于小石林被抢的事情,石林决定烂到心里。
石林和石佳商量想去抓些小鱼卖卖看,就算卖不了钱,自己家还可以吃的。
石佳想了想也行,中午石林做的小鱼就很好吃。
最主要的是:不用油。
抓些能卖钱的话,还能贴补些家用,就算卖不了钱,也能给家里人开开浑,补充些营养。而且家里也没什么事。
所以略微思索就答应了,还和石林约定要全家五个一起去。
约定好了,就各自回房睡觉。
石林以为来到这个时代,睡硬邦邦的床,没有手机娱乐会很难睡着。
结果,躺到床上秒睡。
应该是上午发生的事情太多,又太玄幻,消耗的精力和体力太大了吧?
感觉没睡多久,睡的迷迷糊糊的时候,就被石佳叫醒了。
石林还有些茫然。
分不清到底是在做梦还是现实。
木然的来到院里去洗脸,等凉水浇到了脸上才清醒过来。
真是恍然如梦啊!
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