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为了吃我做的饭,食客搞了情报站 040 这玩意喝起来竟然有点上瘾!

(跟各位大佬讲下,上一个奖励设定有问题,就改了下文!)

江阳想到之前看电视里,那些卖生豆汁儿的,用小车推一个有盖的木桶,街上胡同里到处转。

然后也不吆唤。

串到哪里,就有女人提了一个什么容器出来买。

看了系统的菜谱,他才知道原来豆汁儿还分生豆汁还是熟豆汁,系统菜谱上显示的是卖熟豆汁儿的,

菜谱上自带的照片显示的照片就是在街边支一个摊子。

一口铜锅,锅里一锅豆汁,用小火熬着。

江阳瞅了眼系统里的三轮车已经变成了一个大铜锅形状了。

江阳刷新完系统心里有数后,就接着打游戏。

今天不赢上一把他就不睡觉了!

谁知道下一把就赢了。

可能天意想让他早点睡觉吧。

制作豆汁儿很麻烦,要是没这系统厨房,他怕是做了早上六点也不能拖出去卖。

看来这系统奖励的东西都是他需要的。

目前来说奖励的钱最多。

这是觉得他很缺钱?

江阳把从系统商城里刚买来的绿豆放进水池里淘洗干净。

然后在买个大盆,放入盆内用凉水泡上。

送入系统厨房里浸泡12小时,调好时间后,在取出来这绿豆已经用手一捻豆皮就脱落了。

这种程度刚刚好。

然后在把绿豆加水磨成稀糊,直接用厨房机打,打的越细越好。

然后绿豆就全变成稀糊了,在稀糊中加入浆水并逐次加入凉水过滤。

所谓的浆水就是即前一次制作豆汁、淀粉时撇出的清水。

江阳没有,就直接卖现成的。

果然是系统,什么都有!

过滤后就得到了一大缸粉浆。

把粉浆倒入大缸内,经过沉淀一夜。

白色的淀粉就沉淀到缸底,上面是一层灰褐色的黑粉,再上一层即是颜色灰绿、质地较浓的生豆汁,最上层是浮沫和浆水。

撇去浮沫和浆水,把生豆汁舀出来,在煮之前还需在沉淀一次,夏季沉淀六小时。

沉淀好后,撇去上面的浆水。

得到了浆水,准备工作就做好了。

江阳累的不行,扶着老腰爬起来,看了眼时间,好家伙直接三点多了!

这还睡个屁啊,等摆摊完回来在睡吧!

江阳把三轮车取出来,现在小推车里的锅内放入少许凉水,用旺火烧沸后倒入生豆汁,待豆汁逐涨并将溢出锅外时,立即改用小火保温。

需要注意的点就是火候,不能用旺火,否则会煮成麻豆腐。

这时候就已经能喝了,随喝随盛就行。

江阳忙活了这么久,直接拿碗给自己舀一大碗,喝上一大口。

不知道是不是自己亲手做出来的,或许是系统出品的缘故,这豆汁儿喝在嘴里竟然跟他想象的味道完全不同。

第一口那犹如泔水般的气味直接在嘴里徘徊,难以下咽。

但想到是总结做的,江阳又捏着鼻子喝两口,感受就不同一般了。

有点酸,还有点微甜,喝起来竟然有些上瘾,于是他咕噜咕噜两大口喝下去,满足的叹息了一声。

好喝!

他觉得这豆汁以后就是他最爱的饮品了!

回头多做点放系统厨房里存着,想喝就喝。

看菜谱上的豆汁儿摊上还摆着两个个大铁盆,一个放辣咸菜,一个放小焦圈的油炸果。

喝豆汁必须配切得极细的酱菜,一般夏天用苤蓝,讲究的要用老咸水芥切成细丝,拌上辣椒油,还要配套吃炸得焦黄酥透的焦圈,风味独到。

于是江阳又把配套的焦圈菜谱买了下来,炸了一大锅。

然后咸菜直接在系统买的现成的,他也来不及现做了,要出去摆摊了。

江阳骑着三轮车专门往老胡同里钻。

像在市中心,可没这样的老胡同,都是宽敞的马路大道。

还好系统给的地点一般都是一个大概的范围,并没有准确的地点,不亏是随机系统。

江阳凌晨骑着三轮车到处绕了圈,然后找个一个胡同口停了下来,开始摆摊。

今天三轮车上的空地多,他带了折叠小桌子跟小板凳。

摆在摊子后面,然后照常拍照发微博。

“出摊了!”

配图都是一大桶豆汁儿的小摊子。

“领取奖励。”

“叮,奖励四合院一座。”

看着仓库里又多了一个房产证,江阳有些无奈的叹了口气。

他就一个人哪住的了那么多房子啊!

不过看地址这四合院就在他身后这篇区域啊。



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