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四合院:我只想当个废物 第七章 跟傻柱比厨艺

秦淮如满脸娇羞的对建中说。

“建中今年多大了?”

建中心想。

这是要让我帮他吗?

虽然我不缺这口,但我凭什么帮你啊?

“18了,过了年就19了。”

“有女朋友了吗?”

“没有,这不是我家穷的,现在条件不好,还有外债。”

“现在谁家过得好呀?你现在是厨房厨艺最高的。”

“没有,我还只是刚学还是何师傅厉害。”

“我听说过两天。有个技能比武,你要不要参加?”

“我就不参加了吧,还是让何师傅去吧,一直都是何师傅去参加比赛,而且成绩特别好。”

建中心里只想安安稳稳的做一个普通人。

带着妈妈踏踏实实的装·····

只要别人不惹我,我也不会理他们。

“我们车间先来一个小妹妹,跟你年龄差不多。”

“姐真不用了,我暂时还不想谈恋爱。”

秦淮茹表情,有些失落。

不知道该怎么开口。

“姐我还有事,我先忙了回见。”

“建中主任叫你。”

马华高声的喊道。

“好勒,知道了。”

建中走到主任办公室门前。

意识进入随身空间。

“髅智深,给我拿10斤猪肉。”

此时鲁智深正躺在摇摇椅,摇着扇子。

“你能出汗咋滴?一个骷髅还摇个扇子。”

“呃······”

“主人咱每次进来都要损我一下。给您猪肉。”

髅智深也很无奈,摊上这样的主人不给自己帅气的外表也就罢了,每次进来还嘲讽一下。

“看来这个小地方你管理的不错。”

“主人看在,我没有功劳也有苦劳的份上,能不能把我变帅点?”

“Byebye.”

建中直接无视了髅智深的要求,退出了随身空间。

咚咚咚。

“进”李主任依然带着他那标志性的笑容。

“主任您找我。”

“建中啊。过两天市里有个技能比武,公司想派你去。”

“主任,我觉得我还有点欠火候,还是要何师傅去吧。”

“主任,我给您带了10斤猪肉。”

“给您放这了,我进来的时候没人看见。”

“哎呀,这么客气,不用带东西拿回去家里也改善改善伙食,你家也不容易啊。”

“主任,这我专门给您带的,昨天朋友家聚餐,我帮他做了顿饭,他给了我10斤猪肉,正好今天给您带过来。”

“建中好好考虑一下我给你说的技能比武的事。”

“好的主任,我会考虑的。”

建中退出了主任的办公室。

我当厨子纯粹是为了完成系统的任务。

现在觉得厨师挺自由,只有做饭前才需要上班。

正好可以完成其他任务。

来到餐厅正好听见他们聊天。

“这次技能比武主任好像想让建中去。”

“他算哪根葱啊,刚来还想参加技能比武。”

“京城厨师界第1人。非我师傅莫属。”

马华自豪的说。

“听说这次比武第1名奖励100块钱。”

建中听到心里。

原本觉得技能比武只是相互切磋技艺。

没想到还有奖金。

正好有理由改善生活。

看来应该参加一下。

建中回身去找主任。

告诉主任他想参加技能比武。

正好主任也想杀杀傻柱的锐气。

“建忠,既然你想参加,那么你和傻柱先来一场PK。”

“今天中午在食堂,你俩同做一道菜,让职工们品尝。认可哪道菜在哪道菜后面站队。”

很快到了中午。

主任来到食堂。

宣布今天的主题是麻婆豆腐。

现在食堂有100人。

两个人在一个小时之内做足够100人吃的麻婆豆腐。

两个人随即在厨房开始忙碌起来。

“你们觉得谁能赢?”

“当然是傻柱师傅了,这个建中还是太年轻了。”

“不过我觉得建中还是有戏的,我尝过他做的饭,特别不错。”

“建中以前就是个小混混,他能会做饭就不错了,还要跟傻柱比。”

“我觉得还是傻柱厉害。”

秦淮茹在饭上绝对是傻柱的忠实粉丝。

再加上傻柱不断的帮他。

“我觉得傻柱不行了。”

许大茂还是一如既往的跟傻柱对着干。

毕竟傻柱在厂里时间比较长。

大家普遍信任傻柱的厨艺。

“嘿,小子,拿出点真本事出来,不然一会儿别输的回家喊妈妈。”

马华在一边嘲讽着。

“行了,别闹了,赶紧准备东西吧。”

餐厅现在大部分都是傻柱的人。

只有刘岚在帮建中。

刘岚和傻柱有一点小矛盾。

虽然后面两人和好。

但现在对傻柱还是有意见。

麻婆豆腐看似简单。

但是每一道工序都决定着最后的味道。

更何况是要做这么多份的麻婆豆腐。

麻婆豆腐有一个流传最广的传说。

清朝末期,成都万福桥码头旁边有一家小馆子,老板娘脸上有麻子,人们都叫她陈麻婆。

同治元年(1862年),陈麻婆接待了一批又一批的码头工人、脚夫,店里的东西已经不多了。

都快打烊的时候,又进来了一伙,要求老板做点又下饭,又热和又便宜的菜。

陈麻婆看店里没什么菜,只剩下几盘豆腐,一点牛肉末,现去买菜肯定不行,已经太晚了。

陈麻婆急中生智,把豆瓣剁细,加上豆豉,放油锅里炒香。

加点汤,放下切成两厘米见方的豆腐块,再配上其他调料,加入炸酥脆的牛肉末,勾芡收汁,起锅以后再来上一把花椒面辣椒面洒在豆腐上。

一盆色鲜味美,麻、辣、烫、囫、嫩、鲜的豆腐就上桌了。

这一伙人个个吃得鼻子冒汗,整了好几碗饭,吃得肚儿溜圆,口中大呼畅快。

后来那些苦哈哈的民众开始一传十,十传百。

都晓得陈麻婆做的豆腐又好吃,又下饭,又省钱,来的人越来越多,结果,就成了陈家的招牌菜。

因为这种豆腐又麻又辣,老板娘又叫陈麻婆,结果这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。

麻婆豆腐也就如此诞生。

如果都做麻婆豆腐的话。

想要拉开差距还是有一些难度。



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