好巧不巧,邻居家的王婶病了,这是他家三十几年的老邻居,苏彬没在家的时候,王婶也没少照顾苏彬妈妈。
苏彬妈妈让他去采点三根针,最好再能薅点儿黄芪啥的,给王婶治病用。
苏彬点点头,就一大早,背着药篓上山了。
他有系统的30倍体力,回家时间也长了,对山林已经很熟悉了。
很快,日头还没到正中,他就采了一满满药篓草药。
有撤火的蒲公英、利尿的车前草、有补气的黄芪,也有安神的五味子。
找了半天,没看到降压用的三颗针,苏彬有点儿失望。
四处望望,也没有头绪。
打算倚着树根,在树底下歇一会儿,再换个地方挖。
拿出带的煮鸡蛋和白开水,垫垫肚子再说。
这时,一个小松鼠,蹭蹭蹭地跑过来,朝苏彬要吃的。
苏彬掰了一块鸡蛋示意它,“吃我这个可以,但是得拿你存的松子换,乐意不?”
小松鼠好像听懂了,把一小块儿鸡蛋一下怼嘴里,撑得腮帮子鼓鼓的,那模样,让人忍不住乐。
它三口两口,淅淅索索快速吃完,就跑到树上去了。
苏彬还以为它吃完就得了,没想到,它还真摘了个送塔下来给我,上面还有不少松子呢!
这小东西,可太有灵性了。
不愧是大山的子民。
苏彬笑呵呵地点点头:“不错不错,我还有灵泉水,给你喝吧!咱俩也得平等交换不是?”
苏彬拿水壶盖儿,给它倒上一点儿。
小东西一点儿也不怕人,头不抬眼不睁的喝了个溜干净。
苏彬正要起身再去找三颗针。
忽然,一只花尾榛鸡直撞到树上来。
咚地一声,掉在了地上。
这可真是,天降飞龙,苏彬都看傻眼了。
这是榛鸡雷达系统失灵了么?
但是兴安岭,自古以来就有“天上龙肉,地上驴肉的说法”,这龙肉,说的就是飞龙,花尾榛鸡。
飞龙汤,被称为是十大名菜之一,跟北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡以及清蒸武昌鱼并列的美食。
苏彬捡着这榛鸡,心里美滋滋,寻思正好可以给珊珊炖上一锅飞龙汤尝鲜了。
想到这儿,他更有力气去采药了,这回换个方向,往北走,终于在一处草木不高的地方,找到了几把三颗针。
得趁中午日头高的时候,往回家走了。
王婶还等着熬药呢!
回到家,苏彬拎着榛鸡跟母亲炫耀:“妈,你看,这是啥?”
“哎呦,这不是飞龙吗?”
飞龙可不容易见。
“来来来,你们都不会做,这飞龙汤啊,火候可有讲究了。我来做吧!”苏彬母亲说。
“好,我给老妈打下手。”
苏彬先把飞龙用开水烫一下,把毛拔下来,然后去内脏,把飞龙肉,按部位切片,放盐、料酒、打四个个土鸡蛋,把蛋黄挑出来,只用蛋清,腌上半小时。
然后抓自己家土豆沉出来的淀粉,裹上飞龙小块儿。
周桂萍把柴火灶烧起,热水半开,让飞龙肉下锅里,一分钟就快速拎出。
涮锅,重新起锅加水,盐,把飞龙肉慢慢推入锅中,小火慢炖,放小半碗姜汁,加上蘑菇,撇浮沫,再淋上点儿荤油。
成了!
苏彬妈妈还在叮嘱他做飞龙汤的窍诀:“这飞龙汤啊,就得小火,汤不能沸,汤要是开急了,飞龙肉还没烂,这榛鸡就白瞎了。”
“嗯。”
“去给你王婶送一碗,快去呀!”
“我寻思着,这榛鸡不好得……”苏彬磨蹭着。
“那也去送吧,你王婶正病着,做饭费劲儿,咱们邻里邻居的,互相有个照应。”
“妈说的是,我这就去了。”
“哎!”
汤鲜味美,珊珊和宁宁吃的直吧嗒嘴。
“爸爸,我从来没吃过这么好吃的小鸡儿。”
“对吧,这是野味儿,可不好碰。”
“彬彬,妈吃了吗?”方宁问。
“当然吃了,我看着妈吃的,妈吃完了,去给王婶熬药了,王婶心脏难受,估计血压又上来了。”苏彬回答。
“妈这心肠啊,真好,你就随咱妈了。”方宁一笑。
苏彬眼前一亮,“媳妇儿,你这是夸我啊!”
“那当然,我选的老公嘛,当然自己心里得意喽!”方宁骄傲地抿嘴笑。
三个人在饭桌上闹成一团。
“对啦,山里松鼠送给我一个松塔,给珊珊。”苏彬忽然想起来了。
他从药篓里翻出松塔,递给宝贝女儿。
“爸爸,我的小狗崽儿呢?”珊珊扑闪的大眼睛里盛满了期待。
“等下次,我们去村里杨支书家,珊珊亲自挑一个喜欢的来养,好不?”苏彬说。
“好!爸爸,咱俩一言为定!”
“嗯,一言为定!”
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