不一会儿，几个服务员端着托盘进来上菜了。
何雨柱自认为自己就算很懂吃了，今天才算是真正的开了眼界。
看来只要好好跟着师父学本事，自己将来能得到更大的提升。
一个穿着厨师制服的人走了进来，把一碟卤菜拼盘放在了厉老爷子面前。
“老爷子，这是我按照你说的意思新做的，您尝尝看？”
厉老爷子看了一眼菜，连筷子都没动。
“撤下去吧，不行，懵别人还行，想懵我？小子，你还差20年的灶灰吃呢！”
何雨柱看了一眼那盘菜，一下就瞧出来问题所在了！
颜色深了呀！
卤水这个东西，不能拿酱油找颜色，想要颜色深浅合适，得用红曲米！
站在老爷子身边的厨师被他这么一说，脸色立刻就僵住了。
“不瞒您说，我自己琢磨了好几天，都解决不了这颜色的问题，要不...您把您那秘方给我透露一两句，我也好学习学习啊....”
厉老爷子一笑。
“我说小杨，你是不是当个饭店的经理当傻了？当初上级领导提出来公私合营的时候都没要过我们家的秘方，现在我能随随便便的就告诉你？你是不是以为我老糊涂了？”
他拿起筷子指着配烤鸭的春饼。
“这可是最后一回，下次再让我看见这春饼做得像千层饼似的，我就跟领导说撤了你经理的职务！”
老爷子皱着眉等着杨经理。
“你也是干了十多年厨师的人了，这事还用我教吗？你把这春饼做得这么厚，人家是吃烤鸭还是吃烙饼？这个道理都不懂？怎么着，是想成心砸了这块老招牌是吗？”
他老人家可真够厉害的，大帽子说扣就扣啊！
杨经理头上直冒冷汗！
“我还真没注意这个事！哎，我实话跟您说吧，后厨原先做白案的师傅家里有事，回老家探亲去了，我这些天从外边找了一个加工厂做的这春饼....是我不对，这事我没把关好，我赶紧跟他们说.....以后绝对注意！”
听他说完，老爷子放下筷子笑了笑。
“白案请了假，你就外头随便找个加工厂来干这活儿，明儿要是烤鸭子的师傅也请了假呢？你打算上哪去置办现成的烤鸭来？这生意要是这么干的话，我可要退股了....我原先以为你是个聪明人，看来，是我高看你了，小子，咱们开饭店做的是勤行儿，做了勤行就不能嫌麻烦！你去给马处长打个电话，让他来一趟。”
杨经理一听这话，汗可是真下来了！
“老爷子，您别介，我知道错了，肯定改！我从今天开始亲自做白案！您可别叫马处长来呀....”
老爷子想干的事，就没有人拦得住！
他见杨经理不动地方，看了一眼陈城：
“你去办公室打电话，麻利儿的，我等他！”
陈城自然不敢违背师父的意思，赶紧小跑着出去打电话去了。
不到20分钟，一个穿着中山装的中年男人就笑着走了进来。
“今儿是什么好日子！老爷子您来啦！”
他看见满桌没动的菜，心里就明白了几分。
“怎么上这几样菜？还不撤下去，我来写单子，老爷子爱吃什么我最有数了！”
何雨柱真是开了眼了！
一个处长，对自己师父这么尊敬，真没想到，原来老爷子地位这么高呢！
“马处长，别来无恙啊？忙什么呢？”
马处长赶紧给他倒茶。
“哎呦，是不是小杨惹您生气了？您可别拿我撒气呀！什么马处长！你成心寒碜我是不是？我在您跟前儿不就是个小孩儿嘛，您还是叫我小旭吧....”
老爷子轻蔑一笑。
“我可不敢造次，当初你们领导亲自上门找我谈合营的事，对于经营和管理都是满口答应的，刚开始确实做的也不错，现在是越来越回去了....我看呀，用不了三五年，这招牌就得臭了，与其到时候关门大吉，还不如我今天就把这招牌摘回家，退股，不干了！”
马处长的脸都白了。
“这是从何说起啊？我前几天还来查过账的，账上流水什么的都没问题呀，老爷子，您这是跟谁治气呀？”
“跟谁？跟这春饼，跟这炒合菜啊！”
老爷子用手一指桌上的菜。
“你自己看看，见过这么厚的春饼吗？你再看着炒合菜，什么月份了，上这个菜，用脚丫子想都知道这是罐头菜呀！你们砸我招牌，我能干看着不管？人家真正的行家，不骂你们不懂行，人家在背后戳我们厉家的脊梁骨！我丢不起这人！别废话！退股！拿钱来！”
飞卢小说网 b.faloo.com 欢迎广大书友光临阅读，优质火爆的连载小说尽在飞卢小说网！，
