吃完饭，刘洪昌在看自己前些日子写好的菜单单价。
“师傅，咱们这菜的单价会不会太高了，而没有人来吃啊！”六子有些担忧的问道。
刘洪昌笑而不语，想打造精致高档餐厅，特别是刘洪昌想着直接将御厨的招牌打出去，保证价格还能翻倍增加！
刘洪昌所面向的市场就是有钱人！
当然也不能怪刘洪昌势力，他本身的宗师级厨艺就可以比肩御厨了！
甚至比御厨还厉害，这个价格已经很便宜了。
当然了，这个年代有钱人不多！
而且花钱大手大脚的人也不多！
所以就订在了别人价格的两倍，让别人都可以接受。
吃了一回保证还想着吃第二回。
“六子，你不应该担心我们的菜贵！你要担心的是你的厨艺什么时候才能独自掌勺将菜谱上的菜全部都炉火纯青！”刘洪昌说道。
六子叹了口气，内心吐槽，谁不想和您一样厉害啊！
可这不是需要时间吗？
“师傅，您放心，我会努力，早日能够掌勺的！”六子认真的说道。
刘洪昌点点头，也知道厨艺这种东西不是一朝一夕能够练成的，需要时间的沉定。
高俊玲走了过来，也看到了菜谱上的价格，惊呼道：“洪昌，这么贵的菜，会有人愿意来吃吗？”
六子抢答道：“放心吧，师傅出手，哪怕是天价也有人愿意来吃的，吃了还想吃！”
高俊玲有点看不清刘洪昌了，因为刘洪昌的变化太大了啊！
刘洪昌也懒得解释，要是每个人都来说，自己一个一个的去解释，那不是要累死？
站了起来，道：“六子，你去叫那几个学徒一起去厨房吧。”
六子点头，小跑着去了，现在人手有了十多个，现在也总算是大师兄了？
最主要的是，师傅倚重我啊！
六子一想到师傅和那些厂长，主任，领导谈笑风生，就忍不住浮想联翩自己有一天也可以像师傅一样！
所以，六子是充满激情的！
“洪昌，你处对象了没？”高俊玲问道。
刘洪昌摇头，不解的看向高俊玲，啥意思？
莫非是你觉得你快离婚了可以和我凑合凑合？
“其实吧，文慧是很不错的！”高俊玲还是感到很惋惜。
“俊玲，这个话题就此打住吧，人要向前看。你和厚墩子也一样！
他现在是自卑，不敢面对你才躲到矿上去的。
你们要是再见面的话，指不定也是吵架的份。”刘洪昌说道。
唉，这女人，自己的事情都管不过来，还换别人的闲事？
不给你添堵真过意不去啊！
果不其然。
高俊玲叹了口气，道：“墩子是不错的，只是这是怕是过不去了。离婚也是迟早的事情了。”
刘洪昌懒得说话了，这种事情怎么劝？
难道要说，高俊玲，快点离婚吧，厚墩子给不了你女人的快乐？
或者说，墩子人也蛮好的，将就将就过一辈子吧？
高俊玲本来以为自己和刘洪昌也算是同病相怜，会说什么话的。
可是，刘洪昌一句话都不说。
他也变了呢。
高俊玲默默想到。
来到厨房，六子带着五个学徒在等自己了。
高俊玲也站了过去，现在自己也算是刘洪昌的徒弟了。
刘洪昌看着他们，如果他们都学好了，那么自己的基础盘也算是打好了，他们就可以带徒弟，酒楼开遍全国！
既然要做，刘洪昌自然是做最大！
“厨师的基本功主要包括，刀工精细，翻锅自如，浆糊适度均匀，正确识别和掌握油温，投料准确适时，灵活适当的掌握火候，勾芡适当，出锅及时，装盘熟练。
还有刀功、勺功、抽糊、宰剔作为厨师入门的必备基。”刘洪昌一开始就讲的很全面。
也不知是六子的吩咐还是其他人自主决定的，每个人手里都拿着一本本子一边记一边听。
刘洪昌感到欣慰，看来还是蛮用心的嘛！
于是，刘洪昌又重复了一遍。
刘洪昌讲完后，还给他们实践了一遍，目的自然是让他们体会更深。
然后，一个一个试着去操作。
不过他们的技术是真的……烂！
也就六子能够过关，高俊玲虽然认真，却也差了很多。
还是得慢慢来啊！
刘洪昌让六子去带着练，他就回家了。
今天得休息好啊，明天有得忙！
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